04/12/2025
Menu Saint Sylvestre
Mercredi 31 décembre
2025
Huîtres fraîches et sa coupe de prosecco
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Petit roulé de foie gras sur toast croustillant
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Ravioli farcis à la ricotta et truffes blanches, sauce crémeuse
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Filet de Loup de mer à la provençale, quenelle de riz Vénère
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Sorbet maison
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Filet mignon de veau aux morilles, pommes dauphines et légumes de saisons
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Moelleux au chocolat,
coeur coulant au fruit de la passion
prix par personne CHF 170.
enfants jusqu'a 6 ans CHF 50.-
jusqu'a 12 ans CHF 70.-
