Restaurant Falknis

Restaurant Falknis Das Restaurant Falknis ist von Donnerstag bis Montag geöffnet. Das Restaurant Falknis in Maienfeld setzt ihrem Tag die Haube auf.

Kalbs-Cordon-Bleu mit Bündner Bergkäse, geschmorte Lammhaxe mit Aquerello Safranrisotto, südafrikanische Scampi auf Rahmsauerkraut oder die typischen Falknis Mistkratzerli aus dem Ofen. Bekannt als ‚der beste Koch von Chur‘ verwöhnt Gion Rudolf Trepp (Basilic 15 Gault Millau Punkte) heute die Herrschaft mit Köstlichkeiten aus der Region und stellt täglich ein überraschendes, preiswertes Menu zusam

men. Beim Ausritt durch die Bündner Herrschaft, auf dem Heimweg vom Skitag oder nach einer Partie Golf. Das Falknis kommt immer richtig, eine Stunde vor Zürich, eine Viertelstunde nach Chur oder 20 Minuten vor Vaduz. Das Team freut sich, sie in der gemütlich rustikalen Arvenstube zu begrüssen, Raucher sind im Stübli oben willkommen.

21/11/2025

Ein lieber, ehrlicher, ausgeglichener und demütiger Mensch & Koch 🎊 65 Jahre Kumar Vasakar🎊wir haben etwas gefeiert gestern. Danke für alles🍀

Jetzt geht’s bei uns königlich weiter – mit der Wildsaison 🍂🦌. Alles hausgemacht: Pfeffer, Spätzli, Rosenkohl, Blaukraut...
07/09/2025

Jetzt geht’s bei uns königlich weiter – mit der Wildsaison 🍂🦌. Alles hausgemacht: Pfeffer, Spätzli, Rosenkohl, Blaukraut, Marroni, Wild-Jus… so schmeckt der Herbst im Falknis.

👉 Mehr dazu und die Wild Karte ab Do. 11.09.2025 restaurantfalknis.ch/news/61/koenigsmomente


Fotos Mera Grafikdesign

Lest in den News was Roman antreibt, wo er schon unterwegs war und was ihn von Gion unterscheidet.☺️ Dazu die Definition...
05/09/2024

Lest in den News was Roman antreibt, wo er schon unterwegs war und was ihn von Gion unterscheidet.☺️ Dazu die Definition zu Sohlenkraft. Das sind Wild-News einmal anders. Wildgerichte bei uns ab dem 12.09. - noch wird gebeizt und eingekocht.
https://restaurantfalknis.ch/news/53/sohlenkraft

Silvester in und aus Graubünden. Wir haben noch wenige Tische frei. Ein einzigartiges Menu und unsere Vorfreude ist ries...
12/12/2023

Silvester in und aus Graubünden. Wir haben noch wenige Tische frei. Ein einzigartiges Menu und unsere Vorfreude ist riesig.

Es hat Tradition im Restaurant Falknis, dass wir am Silvester das Besondere aus Graubünden auf den Teller bringen. Machen Sie sich auf ein Menü gefasst, das Ihren Gaumen ganz schön staunen lässt. Sie können es auch schon am Mittag geniessen!

Tim & Gian ihr habt das toll gemacht, was für eine gelungene Berufsmesse👏🏻
14/11/2023

Tim & Gian ihr habt das toll gemacht, was für eine gelungene Berufsmesse👏🏻

PLUS EINS im neuen Gault&Millau - meinem ganzen Team einfach von Herzen: Danke! Auch unseren Gästen sagen wir «merci» un...
25/09/2023

PLUS EINS im neuen Gault&Millau - meinem ganzen Team einfach von Herzen: Danke! Auch unseren Gästen sagen wir «merci» und unseren verlässlichen Falknislieferanten erst recht. «I han anu Froid», uf ganz bald, Gion Rudolf Trepp

Aktuell erleben doch so einige Überraschungen, dass wir in der aktuellen Ausgabe des Restaurantführers EINEN PUNKT mehr erhalten, freut uns sehr. Vielen Dank, liebe Gäste und der Gault&Millaut Redaktion.

Adresse

Bahnhofstrasse 10
Maienfeld
7304

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 23:00
Donnerstag 10:00 - 23:00
Freitag 10:00 - 23:00
Samstag 10:00 - 23:00
Sonntag 10:00 - 23:00

Telefon

+41813021818

Webseite

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