19/06/2026
NOVITÀ AL RISTORANTE LA SERRA ✨
I SIDRI ARTIGIANALI ABULS 🍏
Dal Nord della Lettonia arriva una proposta unica che abbiamo scelto di portare a Lugano.
Sidra Darītava Abuls è una piccola sidreria artigianale situata nella regione di Vidzeme, dove da generazioni si coltivano varietà locali di mele e si preserva una tradizione autentica nella produzione del sidro.
Grazie alla collaborazione con Maddalena Vitali di Star Ways Import, realtà ticinese impegnata nella valorizzazione di eccellenze artigianali provenienti dal Nord Europa, abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e proporre questi straordinari sidri, espressione autentica del territorio lettone.
Realizzati a mano con mele locali e selvatiche, i sidri Abuls hanno ottenuto importanti riconoscimenti ai Nordic International Cider Awards, distinguendosi tra le migliori produzioni del Nord Europa.
Una bevanda fresca, naturale e senza glutine, perfetta per chi desidera un’alternativa originale alla birra o al classico calice di vino.
PEPIŅŠ | 5%
Sidro frizzante semisecco, fresco e piacevolmente fruttato.
Note di mela matura, leggere sfumature di caramello e una bevuta elegante e dissetante.
APIŅOTS | 6%
Sidro semi-secco luppolato.
L’incontro tra la freschezza della mela e le note aromatiche del luppolo crea un profilo originale, ideale anche per gli amanti della birra artigianale.
Artigianale • Naturale • Senza glutine • Premiato a livello internazionale
Scopri una nuova esperienza di degustazione alla Serra.
