Le Soleil De Dugny

23/09/2026

🍁🍂 MENU CHASSE 🍂🍁

Notre nouveau menu création autour de la chasse vous sera proposé jusqu’au samedi soir 28 novembre 2026.

Et puisque vous êtes incroyables, notre restaurant affiche déjà complet pour toute la saison ! 🥰
Mais des annulations pouvant survenir au fil des semaines, n’hésitez pas à vous inscrire sur notre liste d’attente en nous écrivant à [email protected], en nous précisant votre numéro de téléphone, vos jours de préférence ainsi que le nombre de personnes.

Nous nous réjouissons de vous faire découvrir cette nouvelle création, accompagnée de son accord mets & vins. 🌞

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16/09/2026

Chers amis, chères amies du Soleil,

Après un magnifique été passé en votre compagnie, il est maintenant temps pour nous de prendre la direction de la chasse, avec notre nouveau menu qui débutera ce vendredi. 🍂🦌

Nous avons profité de quelques jours de pause en famille afin de recharger pleinement les batteries, profiter de ces beaux moments et déjà préparer la suite de l’année. Au programme notamment : les vendanges de notre Pinot Noir Brione, destiné à notre rosé Cuvée du Soleil, vinifié par Julien Fournier, que nous aurons le plaisir de vous servir l’année prochaine. 🍇

Ces quelques jours nous ont aussi permis de profiter des belles cueillettes de saison : figues, mûres, sureau….(du jardin bien entendu😉), autant de produits que nous aimons travailler, conserver et faire vivre au fil de nos menus.

Et comme la météo était avec nous, nous en avons également profité pour partir dans les bois à la recherche de quelques trésors : bolets, éperviers et autres petits champignons, dont certains viendront naturellement trouver leur place dans notre nouveau menu chasse. 🍄

Quel bonheur de pouvoir encore vivre ces moments, de prendre le temps de récolter, cueillir, transformer… et surtout de le faire entourés des personnes qui nous sont chères.

Nous nous réjouissons maintenant de vous retrouver dès vendredi autour de notre table pour poursuivre ensemble cette belle aventure. ❤️

À très vite au Soleil de Dugny !

19/08/2026

☀️ Dernières tables pour notre menu estival 2026 ! 🌿

La saison touche doucement à sa fin au Soleil de Dugny… et il ne reste plus que deux tables disponibles pour profiter une dernière fois de notre menu d’été :

🍽️ Jeudi midi 20 août
🍽️ Mercredi midi 2 septembre

Après ça, il sera temps pour nous de tourner la page de l’été… et de commencer à penser sérieusement à la suite. 🍂🦌😉

Au plaisir de vous accueillir pour ces derniers rendez-vous estivaux ! ☀️

06/08/2026

25/07/2026

🎓 Clap de fin pour nos deux diplômés ! 👏✨

Une magnifique aventure se termine pour Sania, spécialiste en restauration, et Damiano, cuisinier, qui ont tous les deux brillamment obtenu leur CFC ! 🥂

Nous sommes fiers d’avoir pu contribuer à votre formation, de vous avoir vus évoluer, progresser et grandir professionnellement.

Un immense merci à tous les deux pour votre motivation, votre implication, votre bonne humeur, les beaux moments partagés… et pour tout ce que vous avez apporté à notre maison et à notre équipe. ❤️

Vous avez laissé votre empreinte et marqué, à votre manière, l’histoire du Soleil de Dugny. Nous sommes heureux d’avoir pu contribuer à votre parcours et encore plus heureux de vous voir aujourd’hui prêts à écrire la suite de votre histoire.

Nous vous souhaitons tout le meilleur pour la suite, beaucoup de réussite, de belles rencontres et surtout, de continuer à exercer vos métiers avec passion.

Bravo Sania, bravo Damiano… et bon vent pour la suite ! 🚀

22/07/2026

18/07/2026

16/07/2026

☀️ Le Soleil des Veisivi⛰️

Retour en images sur la seconde édition de notre repas à quatre mains qui a rassemblé nos deux maisons, Les Dents de Veisivi et Le Soleil de Dugny.

Deux journées inoubliables placées sous le signe de l'amitié, du partage, de la convivialité et de la passion qui nous rassemble.

Un immense merci à la famille Maître – Daniela, Eddy et Nathan – pour leur accueil, leur générosité et tous ces précieux moments partagés, ainsi qu'à la famille Michellod – Estelle, Jean-Maurice et toute leur équipe – pour leur engagement et leur enthousiasme tout au long de cette belle aventure.

Au-delà des assiettes, ce sont avant tout des valeurs essentielles qui se sont exprimées durant ces deux journées : la famille, l'amitié, le partage, la transmission, la convivialité et le plaisir d'accueillir.

Un immense merci également à toutes les personnes présentes. C'est grâce à votre confiance, votre bonne humeur, vos échanges et votre fidélité que ces moments prennent tout leur sens et deviennent des souvenirs inoubliables.

Parce que la gastronomie est bien plus qu'une cuisine : elle est avant tout une histoire de rencontres, de cœur, de passion… et de belles amitiés.

Merci à toutes et à tous… et vivement la troisième édition ! ❤️

14/07/2026

**🚗 Et si le détour faisait partie du voyage**

Suite à la fermeture de la route principale reliant Fully à Chiboz, certains pourraient penser que le « Relais des Chasseurs » est devenu difficile d'accès.

Et pourtant…

Oui, il faut aujourd'hui emprunter la route depuis **Ovronnaz**. Quelques kilomètres de plus, quelques minutes supplémentaires… mais surtout une magnifique traversée à travers la forêt, des panoramas à couper le souffle et le splendide **alpage de Randonnaz**.

Une route qui, finalement, fait déjà partie de l'expérience.

Au bout du chemin, vous retrouverez la **famille Ançay**, toujours fidèle au poste, avec son accueil chaleureux, sa passion du terroir et une cuisine authentique qui fait la réputation du Relais des Chasseurs depuis tant d'années.

Parfois, les plus belles adresses demandent simplement de prendre un peu plus son temps.

Alors cet été, laissez-vous guider par la beauté du paysage, profitez du voyage… et allez rendre visite à nos amis du **Relais des Chasseurs à Chiboz**.

Nous sommes convaincus que vous ne regretterez pas le détour.

❤️ **Prendre le temps, emprunter un autre chemin et aller à la rencontre de celles et ceux qui font rayonner notre gastronomie avec passion, c'est aussi vivre de belles découvertes. Le Relais des Chasseurs mérite plus que jamais le détour.**

04/07/2026

Petit retour sur la magnifique sortie Euro-Toques Suisse à Genève, où notre chef Jean-Maurice Michellod, également vice-président de l’association, a eu le plaisir de participer à un superbe moment de partage et de convivialité.

De belles rencontres, des échanges passionnants, une ambiance chaleureuse et cette même passion qui nous rassemble : la gastronomie, les bons produits et le savoir-faire.