Bonjour à tous et à toutes. Vous êtes les bienvenus au Buffet de la Gare du Sentier, venez déguster une bonne assiette du jour, concoctée par Philippe dit " Philou " et passez un agréable moment dans cette établissement qui ne manque pas de charme... ! Situé directement à coté de la gare au Sentier, dans un cadre " à l'ancienne ", venez profiter de l'ambiance conviviale d'un Café-Bar-Restaurant en
plein coeur de la Vallée de Joux, à un kilomètre du Lac. Chaque jour, un plat familial différent est choisi au gré de l'humeur et de l'envie du chef. Tels que par exemple : les lasagnes, le gigot d'agneau et ses tagliatelles, carouselle de pâtes et ses 3 sauces maison, fish & chips et frittes maison, en principe le vendredi etc... ainsi que toujours, le buffet de salades diverses et la soupe du jour ( automne/ hiver) en entrée. Les belles journées ensoleillées, en l'été, Philou fait les grillades à gogo, toujours avec un appétissant buffet de salades. Vive la terrasse ;-)
Tout est pensé, acheté et préparé le matin même. Une cuisine toujours fraîche, simple et typée ! Philippe propose exclusivement des produits régionaux. Vins & pièces de viandes choisis localement et toujours avec des produits frais ! Nous pourrons vous suggérer également une carte de bières artisanales de la région et d'ailleurs, afin de vous faire découvrir des saveurs jusqu'alors inexplorées...
Phillippe, le patron et cuisinier du Buffet de la Gare ainsi que Charlène, son employée, seront ravis de vous accueillir du lundi au vendredi de 8 à 20 heures. Repas uniquement le midi et il est préférable de réserver à l'avance ! Au plaisir de vous faire plaisir... A tout bientôt. Buffet de la Gare
Philippe Igouazi
Rue de la Gare 14
CH-1347 Le Sentier
079 / 890 13 43
