CUT PIZZA - Lausanne
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On y trouve un assortiment original de pizzas vendues à la coupe. CUT Fabrik de pizza élabore aussi des pizzas sans gluten.
Dauerhaft geschlossen.
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Arterei
Lausanne
1000
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La nostra storia - Notre histoire
Depuis la mi-septembre, à la croisée de l’Avenue du Tribunal Fédéral et de la rue Saint-Beuve, en face de la piscine couverte de Mon-Repos, des effluves de pizza émanent du nouvel établissement CUT PIZZA, où l’on trouve un assortiment original de pizzas vendues à la coupe.
Venus directement de Rome, Emiliano et Paola élaborent des pizzas avec des ingrédients frais de première qualité : saucisse piquante, jambon cru, mozzarella di Buffala, aubergine, légumes, etc. La pâte fermente au minimum 48 heures. D’excellents desserts sont aussi préparés. L’approche de CUT PIZZA se veut différente des pizzerias traditionnelles, l’idée étant de proposer un produit de qualité supérieure à un prix accessible et à l’emporter ou sur place.
Elue meilleure pizza de Rome par Tripadvisor en juin 2015, elle est le fruit du travail du couple, Paola Anzellotti et Emiliano Manili.
