Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 22:00 Mittwoch 11:30 - 22:00 Donnerstag 11:30 - 23:00 Freitag 11:30 - 23:00 Samstag 11:30 - 23:00

DaCarlo - Cuisine Italienne Authentique

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Lausanne
DaCarlo - Cuisine Italienne Authentique

Venez déguster à notre table une cuisine savoureuse et saine, inspirée des meilleures traditions
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19/08/2026

Nos Paccheri à la Norma réunissent aubergines fondantes, ricotta, sauce tomate généreuse et basilic frais. Un plat ensoleillé, gourmand et parfait pour prolonger la dolce vita autour d’une belle table en famille. 🍝 😉

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12/08/2026

Le mois d’août s’invite à table avec notre Pizza Valtelina. Fine, tendre et délicatement parfumée, la bresaola apporte juste ce qu’il faut de caractère sans alourdir l’assiette. Une pizza parfaite pour les longues soirées d’été… surtout lorsqu’on n’a aucune envie de rentrer tôt. 🍕 ✨

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23/07/2026

Croustillante mais tendre à l'intérieur : notre escalope milanaise n'a qu'un seul défaut, c'est qu'on en redemande! Un classique milanais qui vous emmène en Italie le temps d'une bouchée… sans passer par l'aéroport. Du bonheur enrobé de chapelure. 🇮🇹✨

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20/07/2026

La fraîcheur de la mer dans votre assiette. 🌊

Notre Poulpe Grillé séduit par sa texture tendre et ses arômes délicats. Servi avec du riz blanc et une poêlée de légumes, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur, légèreté et gourmandise. Buon appetito ! 🐙

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18/07/2026

Nous savons qu'il est difficile de résister à un dessert. 😉 Pour terminer votre repas sur une note sucrée, notre mousse au chocolat est toujours une excellente idée. Et bien sûr, elle s'apprécie encore davantage avec un authentique espresso italien. 🍫 ☕

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14/07/2026

Les soirées d'été méritent une pizza qui sort de l'ordinaire. 🍕

Laissez-vous tenter par notre Pizza Zuccona : crème de courge onctueuse, mozzarella fumée, stracciatella fondante et salsiccia savoureuse. Une combination parfaite pour profiter des longues soirées de juillet. ✨

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11/07/2026

Pendant cette chaleur, on vous recommande de garder les choses simples. ☀️🍝 🥵
Crème, mozzarella, tomates cherry et basilic : quelques ingrédients suffisent pour faire de nos Tagliatelle Al Telefono un incontournable de l'été ! 🇮🇹

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08/07/2026

Un peu de tout ce qu'on aime dans notre Salade Emiliana. 🥗

Émincé de volaille, parmesan, artichauts, champignons de Paris et tomates cherry se réunissent dans une assiette fraîche, généreuse et pleine de saveurs. Une belle option pour manger léger tout en se faisant plaisir.

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26/06/2026

Une croûte joliment soufflée et farcie de ricotta fraiche, tout droit sortie du four, des tomates cerises confites qui se laissent éclater en bouche 🍅, une boule de burata posée bien fraîche au cœur du plat, et une généreuse poignée de roquette pour la touche herbacée. 🌿

L'élégance napolitaine dans ce qu'elle a de plus simple et de plus juste. Vous nous rejoignez ? ✨

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23/06/2026

Le fegato alla veneziana fait partie de ces plats qui traversent les époques sans prendre une ride. Un foie de veau fondant à cœur, des oignons doucement caramélisés qui en arrondissent les saveurs ✨, et une garniture d'épinards aux échalotes pour l'équilibre.

Un classique généreux, à déguster à son rythme, avec un beau verre de rouge italien. On vous le sert quand ? 😉

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Adresse

Rue Caroline 2
Lausanne
1003

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 22:00
Mittwoch	11:30 - 22:00
Donnerstag	11:30 - 23:00
Freitag	11:30 - 23:00
Samstag	11:30 - 23:00

Webseite

http://www.da-carlo.com/

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