Kulturküche

13/08/2026

Für alle die es noch nicht wissen: Wir haben immer eine mega feine Suppe auf unserer Karte. Wenn‘s so heiss ist wie aktuell, dann gerne eine eisgekühlte Suppe wie diese Ajo Blanco im Bild, sonst meist wärmende nährende Soulfood- Suppen. Gibt’s in gross und klein, zusammen mit unserem leckeren Hummus auch ein sättigender Hauptgang.

17/06/2026

Unser neues Fprmat ist am Start!
Diesen Sommer wird der Mittwoch in Langenthal zum gemütlichen Treffpunkt. Bei uns in der Kulturküche zieht La Taqueria de Yonas ein und bringt frischen Wind in die Mitte der Woche. Einmal im Monat erwarten euch mittwochs feine, handgemachte Tacos und guter Sound, der direkt von der Vinyl-Platte knistert. Kommt vorbei, schaltet ab und geniesst die entspannte Atmosphäre.
Yonas organisiert das gesamte Event und sorgt für die perfekten Füllungen. Die Basis bilden die echten, hochwertigen Maisfladen des Herstellers Mas Amor. Yonas füllt diese mit viel Liebe und kombiniert herzhaften Seitan und aromatische Pilze mit knackigem, lokalem Gemüse aus der Region. Für den frischen Geschmack sorgt seine selbstgemachte Erbsenguacamole.
Das Besondere daran: Unsere Rezepte sind ständig am Werden. Wir probieren Neues aus und feilen weiter an den Geschmackserlebnissen. Das Ganze ist zu 100 % pflanzlich, lokal und bodenständig zubereitet. Schnappt euch einen Taco, lauscht den Beats und verbringt den Sommerabend mit uns!

12/06/2026

Unsere wunderschöne Rohkosttartelette! Wir haben viel Freude daran und unsere Gäste auch! Hier im Bild mit Skordalia, Brikkoli-Zucchinigemüse, Grüne Göttin Dressing und Reiscrunch.

29/05/2026

Unsere Rohkost-Tartelette ist zurück!! Ein schmackhafter luftgetrockneter Boden aus Sonnenblumenkernen, Zucchini, Leinsamen und Datteln, belegt mit frischem Skordalia und buntem Saisongemüse, getoppt mit Green Goddess Sauce und serviert mit einer Extraportion Liebe! Perfekt für heisse Tage!

28/05/2026

22/05/2026

Ab sofort bei uns zu geniessen: der Aperoteller! Fein zum Teilen & gemeinsamen Schlemmen, begleitet von unseren tollen Drinks. Funktioniert aber auch prächtig als Hauptgang. Jeweils ab 17 Uhr erhältlich!

21/05/2026

Wir machen uns ready für den Sommer. Es gibt ein tolles Programm, freut euch! Und neu auf unserer Getränkekarte: Espresso Martini mit hausgemachtem Kaffeelokör. Juhui!

12/05/2026

Immer wieder schöne Bilder in der Kulturküche, diesmal von Lusn Weber. Danke dir Luan, dass du deine schönen Farben in die KK bringst ❤️