15/09/2026
Formation barista à La Semeuse ☕
Nous avons eu le plaisir d’accueillir les équipes du restaurant du chef Gilles Varone et de la boulangerie-pâtisserie Au Beau-Réveil pour une formation animée par Diego, notre caféologue certifié Q Arabica Grader, et Roland.
Au programme : échanges, pratique et précision autour de l’extraction et du service en tasse, notamment avec le Caravela servi chez Gilles Varone.
Merci aux deux équipes pour leur confiance et leur engagement !