Restaurant Orologio

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01/10/2026

Premier détour par notre nouvelle carte chasse. 🍂

Le tartare de cerf, travaillé avec huile de sapin et toast de pain d’épice.
Une assiette qui joue sur le caractère du gibier, les notes boisées et la douceur épicée du pain d’épice, dans l’esprit de cette nouvelle saison à l’Orologio.

À découvrir dès maintenant à La Chaux-de-Fonds.
📍 Restaurant Orologio
Alexis-Marie-Piaget 1
2300 La Chaux-de-Fonds
📞 Réservations : 032 968 84 84

29/09/2026

La chasse est de retour à l’Orologio. 🍂

Dans cette interview, Anthony partage ce qui anime cette nouvelle carte et toute la passion transmise à l’équipe autour de cette saison si particulière.

Chevreuil, chamois, cerf, pigeon cuit sur coffre, mais aussi marron, courge et même sapin travaillé en huile ou en glace. Une carte pensée autour du gibier, de l’automne et de produits qui racontent pleinement la saison.

Une cuisine de caractère, portée autant en salle qu’en cuisine, avec l’envie de vous faire vivre un vrai moment autour de la chasse.

📍 Restaurant Orologio
Alexis-Marie-Piaget 1
2300 La Chaux-de-Fonds
📞 Réservations : 032 968 84 84

Le rendez-vous des amateurs de caractère. 🔥Le dimanche 20 septembre, le sanglier sera à nouveau à l’honneur chez Orologi...
09/09/2026

Le rendez-vous des amateurs de caractère. 🔥

Le dimanche 20 septembre, le sanglier sera à nouveau à l’honneur chez Orologio, lentement rôti à la broche pour une viande généreuse et pleine de saveurs.

Une belle occasion de se retrouver autour d’une assiette conviviale et d’un bon moment, dans l’esprit d’Orologio.

🕦 Dès 11h30
📍 Orologio, La Chaux-de-Fonds
💴 CHF 39.–/pers.

Les places sont comptées, pensez à réserver via le lien en bio.

Un classique italien, revisité en douceur.Notre baba au limoncello maison : un sponge moelleux et généreusement imbibé, ...
29/08/2026

Un classique italien, revisité en douceur.

Notre baba au limoncello maison : un sponge moelleux et généreusement imbibé, sublimé par une émulsion de mascarpone tout en légèreté et l’éclat parfumé d’un citron confit.

La gourmandise et la fraîcheur réunies dans une même cuillère, la note finale idéale d’un repas placé sous le signe du plaisir.

📍 Restaurant Orologio — La Chaux-de-Fonds

25/08/2026

Dans les coulisses d’Orologio

Aujourd’hui, nous vous présentons Anthony Gendrat, propriétaire de l’Orologio et de la Brasserie du 14e.

Issu de la restauration et formé à l’école hôtelière de Poligny, Anthony défend une vision simple de la cuisine : des plats sans chichi, de bons produits et surtout, le plaisir de se retrouver autour d’une table.

Le rapport qualité-prix, le travail bien fait et le plaisir des équipes sont au cœur de sa philosophie. Parce que lorsque l’équipe prend plaisir à travailler, cela se ressent forcément dans l’assiette et dans l’expérience que vous vivez.

Découvrez son parcours et sa vision d’Orologio dans cette nouvelle interview.

📍 Orologio — La Chaux-de-Fonds

Le rendez-vous des amateurs de caractère. 🔥Le dimanche 30 août, le sanglier sera à nouveau à l’honneur chez Orologio, le...
22/08/2026

Le rendez-vous des amateurs de caractère. 🔥

Le dimanche 30 août, le sanglier sera à nouveau à l’honneur chez Orologio, lentement rôti à la broche pour une viande généreuse et pleine de saveurs.

Une belle occasion de se retrouver autour d’une assiette conviviale et d’un bon moment, dans l’esprit d’Orologio.

🕦 Dès 11h30
📍 Orologio, La Chaux-de-Fonds
💴 CHF 39.–/pers.

Les places sont comptées, pensez à réserver via le lien en bio.

18/08/2026

Il y a des plats qu’on regarde, et d’autres qu’on savoure des yeux avant même la première bouchée.

Poulpe grillé, bœuf suisse, pièce du boucher… la cuisine d’Orologio se déguste sans jamais regarder l’heure.

📍 Alexis-Marie-Piaget 1, 2300 La Chaux-de-Fonds
Réservation en bio.

15/08/2026

Découvrez Lydie, membre de l’équipe Orologio.

Au service, elle met tout en œuvre pour que chaque client se sente bien, accueilli comme à la maison. Sourire, convivialité et attention sont au cœur de son quotidien.

Elle nous parle aussi d’une cuisine moderne, originale et généreuse, avec cette petite touche personnelle qui fait l’identité d’Orologio.

📍 La Chaux-de-Fonds

L’artisanat, jusqu’à la dernière cuillère.Nos glaces et sorbets, entièrement faits maison, dressés un à un avec la même ...
12/08/2026

L’artisanat, jusqu’à la dernière cuillère.

Nos glaces et sorbets, entièrement faits maison, dressés un à un avec la même exigence que le reste de la carte. Des parfums qui suivent les saisons, une texture travaillée, et ce petit détail croustillant qui signe la finition.

Le fait maison ne se voit pas toujours, mais il se goûte, toujours.

📍 Restaurant Orologio — La Chaux-de-Fonds

11/08/2026

Dans les coulisses d’Orologio

Aujourd’hui, on vous présente David, 28 ans, qui travaille en cuisine depuis déjà 16 ans.

Au garde-manger, il a la chance de travailler des produits frais et de réaliser entièrement maison nos glaces, viennoiseries et desserts.

Un savoir-faire, de la passion et surtout le plaisir de travailler de bons produits au quotidien.

Découvrez son parcours et sa vision du métier dans cette nouvelle interview.

📍 Orologio — La Chaux-de-Fonds

Adresse

La Chaux-de-Fonds

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