03/10/2026
🥂 DERNIER BRUNCH DE L'ÉTÉ — DEMAIN DIMANCHE ☀️
C'est le moment ou jamais ! Demain, on sert pour la dernière fois notre brunch « Le Garde-Manger » version estivale. La semaine prochaine, place à la version automne. 🍂
Au menu : 2 entrées et 2 plats à choix, à composer selon vos envies.
Côté entrées 🥗
Mini tacos à l'effiloché de porc · Croquetas de jambon · Carpaccio de céleri au guacamole · Œuf parfait façon chakchouka · Saumon mariné à la betterave et leche de tigre · Chèvre chaud au miel pané au panko · Salade César · Poké bowl à l'hibiscus
Côté plats 🍽️
Nems de ribs de bœuf · Honey Crispy, feta en pâte phyllo et miel · Rosbeef sauce tartare · Tataki de thon Sakura · Croque-croissant (normal ou végé) · Poulpe à la galicienne · Cocotte de crevettes et espuma de chorizo · Perches & chips
Le poké bowl, le tataki de thon, le poulpe à la galicienne… toutes ces saveurs d'été ne repasseront pas avant longtemps. C'est votre dernière chance de les savourer ! 🌞
Dimanche, prenez votre temps. Installez-vous. Resservez-vous. C'est ça, l'esprit du Garde-Manger.
⚠️ Pensez à réserver, les places partent vite !
024 445 11 49 📞
Sous, Corcelettes 1, 1422 Grandson
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