21/08/2026
🌿 CARPACCIO DE CÉLERI 🌿
Quand le légume humble devient star de l'assiette ! ✨
🥗 Carpaccio de céleri - Guacamole, huile de cerfeuil, câpres frites
Le céleri comme vous ne l'avez jamais vu ! Finement tranché en carpaccio, il révèle toute sa fraîcheur croquante et son goût délicat. Le guacamole crémeux apporte l'onctuosité, l'huile de cerfeuil parfume subtilement, et les câpres frites ajoutent ce croquant irrésistible.
Une entrée végétale qui prouve que les légumes simples peuvent devenir des créations raffinées et surprenantes. Légèreté, fraîcheur et créativité dans chaque bouchée ! 🌱
L'art de sublimer le végétal façon Petite Folie...
Venez découvrir cette entrée printanière !
Réservez votre table : 024 445 11 49 ! 📞
Sous, Corcelettes 1, 1422 Grandson
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