Desta's Coffee

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Desta's Coffee Bei Fragen oder Anregungen können Sie uns jederzeit gerne per E-Mail kontaktieren. Wir werden dann schnellst möglich mit Ihnen Kontakt aufnehmen.

"Sharing is Caring" Die Firma DDKgroup Ltd garantiert seinen Partnern – sprich den Kleinbauern in Äthiopien – nicht nur ein knappes Überleben, sondern als Zulieferer und Kooperationspartner will sie Verhältnisse schaffen, dass sie sich auch selber entwickeln können. Kebede: "Es liegt nicht an den Arbeitern, resp. Kleinbauern, welche in Äthiopien vielleicht noch nie ein Buch in die Hand bekommen haben – wer weiss wie viele Einsteins, Da Vincis und Teslas wir antreffen würden – welche ihr Dorf noch nie verlassen haben, welche unser System nicht verstehen und nichts daran ändern können. Es liegt an uns 'Privilegierten', welche diese 'Macht' haben, diesen Einfluss ausüben zu können, für Gerechtigkeit zu sorgen und dem Urprinzip der Kooperation – das ein ausbalanciertes Verhältnis zwischen Geben und Nehmen begründet – gerecht zu werden." Das DDKgroup-Modell 'SharingTrade' : 20 Prozent vom Gewinn, der hier in der so genannten "ersten Welt" generiert wird, soll direkt wieder zurück fliessen, um Grundnahrungsmittel zu finanzieren. Wir halten weder von den Rohstoffspekulationen etwas, noch möchten wir uns auf die Festlegung der UN von einem Dollar Verdienst pro Tag berufen. Deshalb wollen wir uns an dem Gewinn orientieren, welche diese Menschen uns ja hier in der "ersten Welt" ermöglichen. Wir haben heute leider die Situation geschaffen, bei der Gewinn ein Selbstzweck geworden ist und nicht mehr Mittel zum Zweck ist. Es gibt höhere Güter als Gewinn und unsere Wirtschaft – die Unternehmer müssen umdenken. Es sollte alles als evident erscheinen, wir können nicht weitermachen wie bisher, müssen den Weg zurück zur Menschlichkeit finden. Wir wollen einen positiven Impact für das Gemeinwohl und die Gesellschaft generieren – dies ist ein höheres Gut als Gewinn. Es geht nicht um links, rechts, kommunistisch oder kapitalistisch, alles was wir brauchen ist, zurück zur Menschlichkeit zu finden. Dies beinhaltet mehr als nur eine politische Entscheidung. Wir brauchen eine liebende, herzliche und menschliche Wirtschaft. Jeder weiss, dass das Rückgrat von Volkswirtschaften wie der Schweiz die KMU's und damit die Unternehmer sind. Dort müssen wir ansetzen und unserer grossen Verantwortung wieder bewusst werden und unserer Rolle als Leader auch gerecht werden. Wir dürfen nicht vergessen, dass sich Unternehmen und Gesellschaft bedingen, eine isolierte Betrachtungsweise ist schlicht und einfach falsch. Wir haben regelmässigen und direkten Kontakt zu den Arbeitern vor Ort. Die Plantagen werden periodisch und persönlich von uns besucht und es findet ein direkter Austausch mit den Arbeitern statt. Auch das anliegende Dorf soll von der Kaffeekultur profitieren. Durch den Bau der Naturstrassen für den Kaffeeanbau und -transport wurde eine Ansiedlung überhaupt erst möglich. Zudem wird die Primarschule unterstützt und eine medizinische Klinik zur Verfügung gestellt. Diese Philosophie und Vision bedingt, Verantwortung für die äthiopischen Menschen zu übernehmen und ihnen die mehr als verdiente Wertschätzung und Achtung entgegen zu bringen.

09/11/2026

Dein Morgenkaffee macht mehr als nur wach.

Forschende von APC Microbiome Ireland (University College Cork) haben 62 Erwachsene begleitet. Die Kaffeetrinkenden pausierten zwei Wochen, danach kam der Kaffee zurück, mit oder ohne Koffein, ohne dass sie wussten, welcher.

Das Ergebnis:
→ Kaffeetrinkende hatten einen anderen Mikroben-Mix im Darm
→ Ohne Kaffee verschob sich dieser Mix
→ Zurück beim Kaffee sanken Stress- und Depressionswerte in beiden Gruppen
→ Nur entkoffeinierter Kaffee verbesserte Lernen und Gedächtnis

Der vermutete Weg führt über die Darm-Hirn-Achse, und es geht um mehr als nur Koffein.

Wichtig: kleine Studie, erster Hinweis, kein Beweis. Milch und Zucker wurden nicht berücksichtigt.

Studie: Boscaini et al., Nature Communications (2026)

Und du: mit oder ohne Koffein? 👇

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09/11/2026

Your morning coffee is doing more than waking you up.

Researchers at APC Microbiome Ireland (University College Cork) followed 62 adults. The coffee drinkers paused for two weeks, then got coffee back, regular or decaf, without knowing which.

What they found:
→ Coffee drinkers had a distinct gut microbe mix
→ Off coffee, that mix shifted
→ Back on coffee, stress and depression scores dropped in both groups
→ Only decaf improved learning and memory

The likely link is your gut–brain axis, and it's more than just caffeine.

It's a small study and an early clue, not proof. Milk and sugar weren't controlled for.

Study: Boscaini et al., Nature Communications (2026)

Which do you drink: regular or decaf? 👇

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06/11/2026

Harvest season has officially started in Kaffa.
Long days, hard work, and plenty of laughs along the way.
Then came the best part: tasting our first cup from the new batch.
Our verdict?
Watch the video and see for yourself 👀
(Spoiler: Excellent.)

From our forest to your cup.
Desta's Coffee — It Means Life.

ForestCoffee DirectTrade FromFarmToCup CoffeeFarmer NewHarvest

04/11/2026

Kennt ihr das? Die alte Kaffeemaschine streikt, der Morgenkaffee landet überall – nur nicht in der Tasse! 😩

​Zeit für ein Upgrade: Gönnt eurer Routine etwas Gutes und probiert Destt's Coffee. Voller Geschmack, kein Frust und endlich der perfekte Start in den Tag.

​👇 Welches Chaos-Kaffee-Erlebnis hattet ihr heute Morgen? Schreibt es in die Kommentare!

​ CoffeeVibes

29/10/2026

Wait… coffee is a FRUIT?
Before it becomes the bean you grind every morning, coffee grows as a bright red cherry on a tree. Inside each cherry are two seeds. Those seeds are your coffee beans.

Ours ripen slowly in the wild forests of Kaffa, Ethiopia, the birthplace of coffee. They grow in the shade with no pesticides, and we pick them by hand when they turn red.
Desta's Coffee: It Means Life.

fromfarmtocup coffeefarm coffeelover destascoffee

26/10/2026

Jerry Seinfeld explaining why coffee is literally the most important thing in human existence is too accurate. 😂
​"Everything after my morning coffee was pretty much a pain in the as*. But the coffee? It was good."
​Do you agree with Jerry, or are you fighting through your day without it? Let me know below! 👇

ComedyClips

23/10/2026

Easy mornings start here.

19/10/2026
16/10/2026

You're 40 minutes late, but hey, you got Desta's coffee and the Tesla Roadster! 😁


16/10/2026

In Ethiopia, coffee isn't a drink you grab. It's a ceremony you share.
The beans are roasted by hand, the smoke goes to every guest, and three rounds are poured from one jebena:
1️⃣ Abol: the first and strongest. The welcome.
2️⃣ Tona: same grounds, more water. The conversation.
3️⃣ Bereka: the third cup. It means blessing. Leave before it, and you leave without one.

This is where our coffee comes from: the Kaffa forest, the birthplace of coffee, where it still grows wild under the trees.

Which cup would you stay for? 👇
Desta's Coffee: It Means Life.

CoffeeCulture DestasCoffee ItMeansLife

Adresse

Europastrasse 4
Glattbrugg
8152

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