Nous mettons actuellement sur pied un concept innovateur, qui fusionne les saveurs de l’Amérique du Sud et les recettes inspirées des traditions hawaïennes. Plus qu'un simple déjeuner ou dîner, nous voulons prouver à nos clients qu'il existe une alternative saine et équilibrée aux sandwiches et autres déjeuners à emporter. La Esquina vous proposera donc un lieu de restauration rapide et saine, s’e
ngageant à n'utiliser que des produits de très grande qualité. Le concept s’articulera sous deux formes: une épicerie fine, où vous découvrirez une gamme de produits exotiques, ainsi qu’un café qui vous proposera principalement une sélection de "bowls", autant salés (poke, salmon, nikkei, grains) que sucrés (matcha, acaï, granola, fruits).
