Restaurant Le Vallon

Restaurant Le Vallon Situé dans le hameau de Conches, Le Vallon est un restaurant gastronomique avec un charme particulier aux portes de Genève.

Situé dans le hameau de Conches, Le Vallon est un restaurant au charme campagnard aux portes de Genève. C'est le lieu de rencontres privilégié d'une clientèle des quartiers cossus de la ville. Poussez la porte donnant sur le jardin arborisé et abrité par une vaste tonnelle de vigne: vous voici en quelques pas dans un paradis de verdure, loin des clameurs de la grande ville. La carte comprend des s

uggestions journalières selon les arrivages, des plats traditionnels et plusieurs menus à choix. Notre chef Jérôme Gonigam concocte une cuisine des plus gourmandes et créative, avec des produits exclusifs, frais et de saison.

Réouverture demain !Si vous attendiez un signe pour réserver, le voici.Des poireaux fondants, relevés d’une vinaigrette ...
02/03/2026

Réouverture demain !
Si vous attendiez un signe pour réserver, le voici.

Des poireaux fondants, relevés d’une vinaigrette bien équilibrée. Une entrée sincère, de saison, qui dit tout sans en faire trop 😌

Réservez via le lien dans notre bio.

Dinner should feel like this.Quiet, warm, surrounded by good bottles and good company📍Route de Florissant 182 Geneva, Sw...
18/02/2026

Dinner should feel like this.

Quiet, warm, surrounded by good bottles and good company

📍Route de Florissant 182 Geneva, Switzerland
🕰️ Open Tuesday to Saturday
12:00–14:00 & 19:00–21:30

12/02/2026

Soft lights, sweet endings…
whoever sent you this wants to take you on a Vallon’tine date.

Tag your lover 💌

Un grand classique de la brasserie, revisité avec exigence.Notre pâté en croûte est entièrement fait maison, du premier ...
09/02/2026

Un grand classique de la brasserie, revisité avec exigence.
Notre pâté en croûte est entièrement fait maison, du premier geste à la dernière cuisson. Une farce généreuse, un équilibre précis, une croûte dorée et croustillante, sublimée par la finesse du foie gras.

Un plat de tradition, travaillé avec rigueur et modernité, à savourer comme il se doit

Homard Thermidor, risotto de céleri.Le homard s’invite à table dans sa coque, nappé d’une sauce onctueuse sur un risotto...
30/01/2026

Homard Thermidor, risotto de céleri.

Le homard s’invite à table dans sa coque, nappé d’une sauce onctueuse sur un risotto crémeux. Une explosion de textures et de couleurs à chaque bouchée.

À ne pas manquer, disponible encore pour une semaine seulement.

28/01/2026

Wine Wednesday 🍷

Au Vallon, le vin fait partie de la table. Une belle sélection, des références reconnues, et un sommelier pour vous guider.

20/01/2026

Nouvelle année, nouvelle entrée.

Notre soupe à l’oignon, un classique réconfortant sublimé par un bouillon délicat, du pain frais gratiné au gruyère suisse et une touche élégante de truffe fraîche râpée.

Un incontournable hivernal, à savourer dans l’atmosphère chaleureuse du Vallon.

11/01/2026

Il suffit d’un moment pour tomber amoureux du Vallon.
Réservez votre table via le lien dans notre bio.

Toute l’équipe du Vallon vous adresse ses meilleurs vœux pour 2026.Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dès ...
04/01/2026

Toute l’équipe du Vallon vous adresse ses meilleurs vœux pour 2026.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dès le mardi 6 janvier, pour débuter l’année autour de notre table.

18/12/2025

Avant la pause des fêtes, venez partager un dernier cocktail avec nous 🍸

Nous serons fermés du 21 décembre au 5 janvier inclus.

Un classique qui ne laisse jamais indifférent. Cuisses de grenouilles persillées et purée d’ail confit, entre tradition,...
10/12/2025

Un classique qui ne laisse jamais indifférent. Cuisses de grenouilles persillées et purée d’ail confit, entre tradition, finesse et caractère.

Adresse

Route De Florissant 182
Geneva
1231

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+41223471104

Site Web

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