Hôtel et restaurant Les Armures

06/10/2026

Octobre apporte avec lui des saveurs plus généreuses et des produits qui donnent envie de revenir à une cuisine chaleureuse et réconfortante.

Une assiette de saison, un verre choisi avec soin et le plaisir de rester encore un peu à table.

Aux Armures, la cuisine suit le rythme des produits et des envies du moment.

🇬🇧 October brings deeper flavours and ingredients that invite a warmer, more comforting style of cuisine.

A seasonal dish, a carefully chosen glass of w**e and the pleasure of staying just a little longer at the table.

At Les Armures, the kitchen follows the rhythm of the produce and the mood of the season.

02/10/2026

Les soirées deviennent plus fraîches, les lumières plus douces et l’on prend volontiers un peu plus de temps autour d’un verre.
Au Bar à Vins des Armures, c’est la période idéale pour découvrir de nouvelles bouteilles, partager quelques assiettes et laisser la soirée se prolonger. Une ambiance feutrée, un bon vin, et aucune raison de se presser.

Vins, cocktails et mets raffinés au cœur de la Vieille-Ville de Genève. W**e Pairing, événements et privatisation.

24/09/2026

Derrière une façade chargée d’histoire, découvrez une adresse où charme, confort et hospitalité se rencontrent.

Behind a historic façade, discover a unique address where charm, comfort and hospitality come together.

19/09/2026

Accordez-vous une pause gourmande dans le décor historique de la Vieille-Ville de Genève. Une expérience authentique vous attend aux Armures.

Take a gourmet break in the historic surroundings of Geneva’s Old Town. An authentic experience awaits at Les Armures.

14/09/2026

En septembre, la rentrée se fait gourmande au Restaurant Les Armures. Retrouvez les saveurs de la cuisine suisse au cœur de la Vieille-Ville.

This September, enjoy a delicious return to the Restaurant Les Armures and rediscover the flavours of Swiss cuisine in the heart of the Old Town.

09/09/2026

En septembre, l’été se prolonge à Genève. Profitez de la douceur de la saison pour séjourner au cœur de la Vieille-Ville.

Summer lingers in Geneva this September. Enjoy the gentle season with a stay in the heart of the Old Town.

04/09/2026

Xavier Bats (Champion Suisse de Pâté croûte) accompagné de Clément Sommier (Meilleur Sommelier de France)

Au menu :
Mise en bouche
Végétal/ Poisson d’eau douce/Volaille rouge Gosset Grande Réserve Non Millésimé

Entrée
Pâté croûte saveurs automnales/moutarde et cornichons au chasselas Chardonnay Eichholz 2024, Thomas Lampert, Grisons

Seconde entrée
Champignons/Crème Brûlée/Tartelette Meursault Vieilles Vignes 2023, Guy Bocard, Bourgogne

Plat de résistance
Quasi de veau/Céleri & café/Sucrine Monolith Late Release 2018, Obrecht, Grisons

Fromage
Trilogie de Gruyère/Chutney/Pain aux fruits Château de Vinzel 2015, Grand Cru de Vinzel, Vaud

Dessert
Pruneau/Verveine/Crumble Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2010, Domaine Hetszolo, Hongrie

Mignardises et chocolat

mercredi, 23 septembre 2026
19:00 – 00:00

Bar à Vins Les Armures
Rue du Soleil-Levant, Genève

Tarif : Chf 190.- par personne
Réservations par téléphone ou email au +41228187172
Places limitées

28/08/2026

Une belle table commence par le bon accord.
Every great meal deserves the perfect w**e.

28/08/2026

Dégustation de vins avec la participation de Clément Sommier (Meilleur Sommelier de France)

Soirée dégustation accompagnée de tapas gourmandes
-Cuvée Brut 2022, Thomas Lampert, Grisons
- Chenin Blanc 2023, Domaine de la Comtesse Eldegarde, Nicolas Bonnet, Genève
- Chardonnay Le Rosy 2018, Domaine de Chambleau, Neuchâtel - Numéro 2 Pinot Noir 2018, Bachtobel, Thurgovie
- Cornalin 2017, Christophe Abbet, Valais
- Dézaley Chemin de Fer 2010, Luc Massy, Vaud

Tarif : Chf 95.- par personne

24/08/2026

Et pour terminer…
une sélection de fromages à savourer.
One last taste of Switzerland.
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