02/06/2025
Chères amies, chers amis,
Je vous remercie du fond du cœur d’avoir franchi les portes du Gruyérien de Plainpalais tous les lundis à midi au cours de ces deux dernières années.
Un merci tout particulier à Georges Magnin pour son soutien fidèle, ainsi que son précieux appui lors du lancement de mon activité de restauration, qui a permis de faire connaître la qualité de ma cuisine coréenne.
Cette aventure dans la restauration a été une expérience riche et formatrice. Aujourd’hui, je souhaite ouvrir un nouveau chapitre pour améliorer encore le service traiteur.
Merci pour votre fidélité et votre confiance.
Je vous tiendrai au courant de la suite.
À bientôt,
Hae-Jung Lee (Hodoo)