Le Voisin

Le Voisin Profitez de notre cuisine de saison, fraîche et variée, au self ou au restaurant. Ressourcez-vous On partage des moments précieux de convivialité et de détente.

A la table du VOISIN, on rencontre des voisins et des voisines, proches ou lointains, connus ou inconnus. On déguste des menus traditionnels ou des menus végétariens, ou encore des menus santé parfaitement équilibrés. Depuis 2010, le personnel du CIS ainsi que le public vient tous les midis de semaine profiter de la cuisine variée, fraîche, fine et équilibrée du Voisin, proposée par une équipe dyn

amique et mise en valeur par un service attentionné. 12 postes de travail sont occupés par des personnes en situation de handicap. LE VOISIN propose au choix self-service (70 places) ou service à table (28 places). Sa terrasse donnant sur le jardin peut accueillir 24 personnes en plein air. Le soir, apéritifs et repas peuvent être servis pour des manifestations privées ou professionnelles : anniversaires, sorties d’entreprise, repas de fin d’année et ce avec ou sans animation. Le Voisin assure également un service traiteur pour d'autres institutions ou entreprises.

18/12/2015

Aujourd'hui, le Voisin est fermé! A lundi!

17/12/2015

Envie de terroir et de simplicité? Le menu végétarien d'aujourd'hui est fait pour vous!

Rösti
Œufs au plat
Salade mêlée

(dès CHF 16 au restaurant, CHF 12 au self-service)

16/12/2015

Le label Fourchette verte est un label santé décerné aux restaurants qui proposent un plat du jour équilibré en respectant les critères de la pyramide alimentaire suisse.

Rumsteak de cheval (Canada)
Sauce à l'échalote
Pommes sautées
Légumes du marché

(dès CHF 18 au restaurant)

15/12/2015

L'info du jour: L'aneth a de nombreuses vertus, notamment calmantes et digestives.

Filet de cabillaud meunière
Sauce à la crème de saumon fumé
à l'aneth, pommes de terre bleues
Fenouil, carottes et fèves

(Menu ALTO: dès CHF 20 au restaurant, CHF 16 au self-service)

14/12/2015

Des rouleaux de printemps pour accueillir le début de l'hiver!

Rouleaux de printemps
Sauce aigre douce
Riz au jasmin
Légumes croquants

(dès CHF 16 au restaurant, CHF 12 au self-service)

11/12/2015

Le chou-fleur est une excellente source de vitamines C, B5, B6, B9, K!

Médaillon de choux fleur
Riz cride
Brocoli aux amandes

(CHF 12.- au self-service, dès CHF 16.- au restaurant)

10/12/2015

Au menu ALTO de la semaine, on retrouve une spécialité du canton voisin:

Papet Vaudois (Suisse)
Saucisse aux choux
Salade verte et racines rouges

(CHF 16 au self-service, dès CHF 20 au restaurant)

09/12/2015

La forme serpentine de la racine de l'estragon faisait croire aux herboristes qu'il pouvait guérir les morsures d'animaux venimeux. De là est venu le terme grec drakon (dragon), l'arabe tarkhum (petit dragon) et le nom latin de l'espèce : dracunculus (petit dragon).

Ballotine de poulet (Suisse)
Sauce à l'estragon
Pennette
Epinard en branches

(CHF 13.50 au self-service)

27/11/2015

Venez prendre une pause végétarienne au Voisin!

Lasagne aux légumes
et champignons
Salade mêlée

(dès CHF 16 au restaurant, CHF 12 au self-service)

25/11/2015

Emincé de cheval Stroganoff (Canada)
Pâtes à l'huile d'olive
Carottes et choux de Bruxelles

(CHF 13.50 au self-service, avec salade ou potage)

24/11/2015

« Je veux manger demain à mon dîner la petite Aurore. – Ah ! Madame, dit le Maître-d’Hôtel. – Je le veux, dit la Reine (et elle le dit d’un ton d’Ogresse qui a envie de manger de la chair fraîche), et je la veux manger à la sauce Robert. » (La Belle au Bois dormant, Charles Perreault)

Côte de porc (Suisse)
Sauce Robert
Pommes boulangères
Tomates provençales

(CHF 13.50 au self-service, avec salade ou potage)

24/11/2015

Le menu ALTO, tous les jours au Voisin, pour vous fournir en vitamines, minéraux et enzymes!

Suprême de pintade sur son lit (France)
de lentilles rouges, sauce au thé vert
Riz basmati de l'Himalaya
Brocoli, soja sauté aux légumes

(dès CHF 20 au restaurant, CHF 16 au self-service)

Adresse

Rte Des Daillettes 1
Fribourg
1709

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 16:00
Mardi 07:30 - 16:00
Mercredi 07:30 - 16:00
Jeudi 07:30 - 16:00
Vendredi 07:30 - 16:00

Téléphone

+41(0)26 426 02 34

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