Byakko

Influenced by the Japanese Alps, served with a side order of music and laughter

07/02/2025

Vendredi prochain, Byakko vous accueille pour célébrer une date pleine de tendresse. ✨

Profitez d’un décor tamisé, d’un menu aux saveurs exotiques et d’une ambiance chaleureuse pour savourer une soirée unique en excellente compagnie. 🥂

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Next Friday, Byakko welcomes you to celebrate a date full of tenderness. ✨

Enjoy a subdued decor, a menu of exotic flavors and a warm atmosphere to savor a unique evening in lovely company. 🥂

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01/02/2025

Ceux qui sont déjà venus l’auront forcément reconnue !
Elle est LA figure emblématique du restaurant, Gaïa. ✨

Son moment favori, c’est lorsque le jingle Byakko est lancé et que la soirée peut démarrer… 💃🏻

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If you’ve been here before, you’re bound to recognize her!
She’s THE emblematic figure of the restaurant, Gaïa. ✨

Her favorite moment is when the Byakko jingle starts and the evening can begin... 💃🏻

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29/01/2025

Produits d’exception et réalisations douées d’un savoir-faire unique, accord mets et vin, spiritueux, saké… Vivez un véritable voyage culinaire au cœur des alpes suisses depuis le resort . 🍣

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Exceptional products and creations endowed with unique know-how, food and winepairings, spirits, sake... Experience a true culinary journey in the heart of the Swiss Alps fromthe resort. 🍣

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22/01/2025

Ça bouge derrière le bar ! Du talent et de la passion, c’est ce que nos barmen vous proposent à travers toutes leurs créations.

À la vôtre. ✨

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Things are happening behind the bar! Talent and passion, that’s what our bartenders bring to all their creations.

Cheers to you. ✨

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18/01/2025

Partagez un cocktail, un dîner, un moment festif, et laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse où chaque soirée devient unique. 🍸

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Share a cocktail, a dinner, a festive moment, and let yourself be carried away by a warm atmosphere where every evening becomes unique. 🍸

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09/01/2025

Rigueur et précision font partie intégrante de la culture japonaise, et sa gastronomie en est empreinte. 🔪

Nos chefs en sont les ambassadeurs à travers cette volonté de vous faire vivre une expérience culinaire unique selon les traditions et le savoir-faire nippons. 🎌

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Rigor and precision are an integral part of Japanese culture, and its gastronomy is imbued with them. 🔪

Our chefs are its ambassadors, committed to offering you a unique culinary experience based on Japanese traditions and know-how. 🎌

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26/12/2024

Dans quelques jours, la soirée la plus célèbre de l’année battra son plein ! 🎉

Cette année encore, Byakko vous réserve de belles surprises et une fête mémorable pour célébrer la nouvelle année… 🍾

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In just a few days, the most famous party of the year will be in full swing! 🎉

Once again this year, Byakko has some great surprises in store for you, and a memorable party to celebrate the New Year... 🍾

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22/12/2024

La gastronomie japonaise, c’est tout un art. 🔪

Nos chefs en maîtrisent les codes à la perfection et mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour sublimer chaque produit, chaque préparation, dans le plus grand respect de la tradition. 🥢

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Japanese gastronomy is an art form. 🔪

Our chefs master its codes to perfection, applying all their know-how to sublimate each product, each preparation, with the utmost respect for tradition. 🥢

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18/12/2024

Amateurs de spiritueux, nous avons de quoi vous faire plaisir. 🥃

Dégustez Whisky, Rhum, Gin, Saké… Et découvrez de nouvelles saveurs autour du monde selon vos envies et les recommandations de nos barmen et sommelier.

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Spirits lovers, we’ve got something for you. 🥃

Taste Whisky, Rum, Gin, Sake... And discover new flavors around the world according to your desires and the recommendations of our bartenders and sommelier.

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13/12/2024

C’est un duo qui fait toute l’identité de Byakko, l’association Dj et saxo ! 🎷

Chaque jeudi, vendredi et samedi soir, retrouvez un live music détonnant qui pimentera à coup sûr votre soirée. 🎉

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It’s a duo that gives its identity to Byakko, the combination of DJ and saxo! 🎷

Every Thursday, Friday and Saturday night, enjoy an explosive live music experience that’s sure to spice up your evening. 🎉

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09/12/2024

La saison des fêtes est lancée, découvrez le menu d’exception du réveillon de la Saint Sylvestre imaginé pour votre plus grand plaisir. ✨

[email protected]
+41 58 806 20 20

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The festive season is underway, discover the exceptional New Year’s Eve menu imagined for your greatest pleasure. ✨

[email protected]
+41 58 806 20 20

06/12/2024

Hier soir, nous avons officiellement relancé la saison des festivités à Byakko ! Quel bonheur de vous retrouver, que ce nouvel hiver soit fait de dîners renversants et de soirées mémorables. ✨

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Last night, we officially kicked off the festive season at Byakko! It’s great to see you all again, and may this new winter be filled of stunning dinners and memorable evenings. ✨

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Adresse

Route Des Téléphériques 60
Crans
3963

Webseite

https://www.sixsenses.com/en/resorts/crans-montana/dining/byakko

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