Le Grand bleu

17/09/2026

🥛 Le lait dans tous ses états ! Nutrition Valais
Une expérience gourmande et ludique pour toute la famille 🐐 🐮 🐏 🐄
Votre défi : Créez une recette originale, gourmande, équilibrée… et sublimée par le lait et les produits laitiers !
👩‍🍳 À vos fouets… prêts ? Cuisinez !
Un événement conçu avec passion par une nutritionniste pour la Semaine du Goût 2026.
Relevez le défi Top Chef au cœur de la cuisine du restaurant Le Grand Bleu !
En binôme, parents et enfants découvrent un panier mystère rempli d’ingrédients surprises autour du thème du lait.
📆 Quand ? le 20.09 à 10h et à 14h
📍Où ? Grand Bleu à conthey
ℹ️ Plus d’infos : https://www.gout.ch/programme/7577/top-chef-le-lait-dans-tous-ses-etats

17/09/2026

𝐌𝐄𝐍𝐔
𝐏𝐈𝐑𝐀𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐈̈𝐁𝐄𝐒

L'amuse-bouche : Trio de foie gras maison
Burla Negra (Rum Osborne) 40% abv - Rep Domenicain + Espagne
***
Le carpaccio de poulpe aux agrumes et huile d'olive
Rum Aldea Familia 15 ans - 2001 / 2016 – 40% abv - La Palma Canary Island
***
La cigale de mer grillée au safran et chiffonnade automnale de légumes
Rum Angostura 1787 – 15 ans - 40% abv - Trinidad Tobago
***
La caille et courge rôties au cornouiller d'Arbaz
Rum The Alpinist Premium – 41% Suisse
(Panama, République Dominicaine, Nicaragua)
***
Le sorbet poire et estragon
Rhum Renegade Pre-Cask Nursery Pot Still – 50% abv – Gr***de
***
La côte de bœuf flambée au Stroh (coupée en salle)
La selle de chevreuil rôtie aux poivres de Zanzibar (coupée en salle)
Garniture chasse et accompagnements de saison
L’Arbre du Voyageur Vieux Rhum - 63% abv - Ile de Madère
***
La verrine à l'ananas caramélisé au rhum et crème de coco
Rum Appleton Estate Rare Blend – 12 ans – 43% abv - Jamaique




Digestif
Ron Zafra Master Réserve 21 ans - Panama – 40% abv
Rum Kirk and Sweeney Gran Reserva – Républic Dominicain – 40% abv
Rhum Barbancourt 15 years – Haiti – 43% abv
Rum Bayou XO Mardi Gras – USA – 40% abv
Rum Gunroom – Guyana, Barbade, Trinidad et Jamaica 65% abv

17/09/2026

Samedi 17 octobre 2026

𝐌𝐄𝐍𝐔
𝐏𝐈𝐑𝐀𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐈̈𝐁𝐄𝐒

L'amuse-bouche : Trio de foie gras maison
Burla Negra (Rum Osborne) 40% abv - Rep Domenicain + Espagne
***
Le carpaccio de poulpe aux agrumes et huile d'olive
Rum Aldea Familia 15 ans - 2001 / 2016 – 40% abv - La Palma Canary Island
***
La cigale de mer grillée au safran et chiffonnade automnale de légumes
Rum Angostura 1787 – 15 ans - 40% abv - Trinidad Tobago
***
La caille et courge rôties au cornouiller d'Arbaz
Rum The Alpinist Premium – 41% Suisse
(Panama, République Dominicaine, Nicaragua)
***
Le sorbet poire et estragon
Rhum Renegade Pre-Cask Nursery Pot Still – 50% abv – Gr***de
***
La côte de bœuf flambée au Stroh (coupée en salle)
La selle de chevreuil rôtie aux poivres de Zanzibar (coupée en salle)
Garniture chasse et accompagnements de saison
L’Arbre du Voyageur Vieux Rhum - 63% abv - Ile de Madère
***
La verrine à l'ananas caramélisé au rhum et crème de coco
Rum Appleton Estate Rare Blend – 12 ans – 43% abv - Jamaique




Digestif
Ron Zafra Master Réserve 21 ans - Panama – 40% abv
Rum Kirk and Sweeney Gran Reserva – Républic Dominicain – 40% abv
Rhum Barbancourt 15 years – Haiti – 43% abv
Rum Bayou XO Mardi Gras – USA – 40% abv
Rum Gunroom – Guyana, Barbade, Trinidad et Jamaica 65% abv

19/08/2026

https://gofund.me/a23128f12

ENGLISH & GREEK VERSIONS BELOW L’été 2026… Ioannis Kalandranis needs your support for Aidez-moi à replanter la nature brûlée de l'île de Paros !

15/08/2026

11K Followers, 1,105 Following, 0 Posts

07/07/2026

03/06/2026

Bravo Andréas
https://www.facebook.com/share/r/1E2rztoiTZ/?mibextid=wwXIfr

30/05/2026

Nos 4 menus du jour pour le lundi 1er juin au restaurant Le Grand bleu à Conthey.
0273463497 www.restaurantgrec.ch
* Gaspacho maison
***
*Côte de porc rassie sur os aux oignions confits
22.-
*Épaule de veau rôtie aux champignons (pleurotes et shiitakés)
24.-
*Brochettes de poulet (souvlaki) à la mode grecque (tzatziki et pita)
26.-
*Rumsteak de bœuf grillé au poivre vert
28.-
*Garnitures à choix : Riz basmati aux pignons , pommes de terre à la mode grecque, pâtes kritharaki .
Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais à l’huile d’olive.
*Assiette du jour végétarienne ou végane à 20.-
Cuisine 100% maison aussi pour le pain ( farine Suisse ).

Restaurant grec et méditerranéen situé à Conthey, en Valais, en Suisse. Tous les plats y sont de véritables créations originales et restituent les délicatesses de la mer dans votre assiette

14/05/2026

01/05/2026