Auberge de Champvent

12/06/2026

🍽️ Notre nouvelle carte se découvre encore mieux à plusieurs.

À l’occasion du lancement de notre nouvelle carte du soir, nous vous proposons de venir découvrir notre menu dégustation 5 plats dans un esprit de partage et de convivialité.

✨ Durant tout le mois de juin :👉 pour 3 menus dégustation commandés, le 4ème menu est offert.

Une belle occasion de réunir amis, famille ou collègues autour d’une cuisine de saison, travaillée maison et pensée pour être découverte ensemble.

💰 Valeur du menu : 74.– par personne⚠️ Offre valable uniquement sur réservation et pour les tables de 4 personnes minimum.

📞 Réservations : 024 420 12 63🌐 aubergedechampvent.ch

10/06/2026

Un magnifique plat du jour fait maison 😋

10/06/2026

10/06/2026

Plat du jour 20.- 😋

09/06/2026

Le plat du jour de demain se prépare déjà en cuisine…

Demain midi, nous vous proposerons des
🍽️ lasagnes maison à l’effiloché de ribs de bœuf fumés.

Des ribs fumés et préparés sur place, longuement travaillés pour développer toute leur richesse et apporter une vraie profondeur de goût à cette recette généreuse et réconfortante.

Un plat pensé pour les amateurs de cuisine maison et de saveurs bien travaillées.

📍 Disponible demain midi à l’Auberge de Champvent
📞 Réservations : 024 420 12 63

03/06/2026

🔥 Ça commence toujours par de bons produits… et un peu de temps en cuisine.

Cette semaine, préparation de nos merguez maison à l’Auberge.Assaisonnement, fabrication, mise en boyau… ici, nous aimons encore prendre le temps de faire les choses nous-mêmes.

Parce qu’au final, le goût passe aussi par le travail qu’il y a derrière chaque produit.

☀️ Et ce n’est qu’un aperçu de ce que nous préparons pour l’été : grillades, broches, viandes marinées et autres spécialités maison à commander pour vos repas et événements.

📞 Renseignements et commandes : 024 420 12 63

27/05/2026

🥘🔥 Soirée Paella au Tiki Shop de Concise

On se retrouve le vendredi 5 juin dès 18h30 pour une nouvelle soirée conviviale au bord du lac 🌅

Au menu :
🥘 Paella maison
💰 25.– par personne

Une belle assiette à partager dans l’ambiance chaleureuse du Tiki Shop, pour lancer l’été comme il se doit ☀️

14/10/2025

🍂 Une assiette de saison, pleine de caractère.
La grouse, gibier délicat et parfumé, trouve ici toute sa place dans notre carte de chasse.
Préparée avec soin, accompagnée de ses garnitures maison, elle illustre la richesse et la finesse de cette période que nous aimons tant à l’Auberge.

26/09/2025

On a reçu deux magnifiques chevreuils à l’Auberge.
Une viande ultra locale d’une qualité exceptionnelle.
On vous explique tout dans une petite vidéo la semaine prochaine.
En attendant, c’est disponible à la carte dès ce week-end ! 🍂😋

10/09/2025

✨ Recette du mois à l’Auberge de Champvent ✨

Ce mois-ci, le chef vous propose une entrée raffinée et pleine de fraîcheur :

👉 Nage de fruits rouges au vinaigre de framboise & burrata crémeuse 🍓🧀

Dans ce carousel, découvrez le dressage de l’assiette, étape par étape… car une belle recette se savoure aussi avec les yeux 👀✨

📌 La recette complète est disponible sur notre site internet :
aubergedechampvent.ch/blog