Les Montagnards - Restaurant Le Sommet

Name: Les Montagnards - Restaurant Le Sommet
Address: Rue de Montsalvens 4, Broc, 1636, CH
Telephone: +41265645566
Price range: £££
Rating: 5

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Les Montagnards - Restaurant Le Sommet

Restaurant gastronomique "Le Sommet"
(1)

02/06/2026

Une page se tourne
Des assiettes imaginées avec passion
Des moments partagés autour de saveurs de saison

Merci à tous ceux qui ont découvert cette carte gastronomique de printemps

Demain ( mercredi 03 Juin ), la nouvelle carte gastro d'été arrive !!

Restez connectés pour plus d'informations .

Bravo à Miquel et toute sa team

Réservations : +41 (0)26 564 55 66
LES MONTAGNARDS
Rue de Montsalvens 4
CH-1636 Broc
[email protected]

27/05/2026

Le retour des longues soirées, des terrasses ensoleillées et des moments simples qui font du bien 🌿☀️
Dégustez notre menu brasserie en terrasse avec une vue à 180 degrés sur le Château de Gruyères .

Réservations : +41 (0)26 564 55 66
LES MONTAGNARDS
Rue de Montsalvens 4
CH-1636 Broc
[email protected]

25/05/2026

La précision fait la différence.
Chaque détail compte, chaque geste a son importance.
Le savoir-faire, ce n’est pas seulement faire les choses correctement — c’est les faire avec exigence, patience et maîtrise.

Derrière chaque assiette , de la patience et précision . Alors talent ou précision pour l'équipe de .miquel et sa team ?

19/05/2026

Découvrez dans notre carte gastronomique de printemps le thon grillé au barbecue avec des radis en texture !

Un excellent produit de hugodubno et bianchi__1881 travaillé par alexandre.miquel et sa team !

Retrouvez tout notre menu gastronomique dans le lien en bio .

www.lesmontagnards.ch

Me-Sa 7:00/14:00 — 18:30/23:30
Réservez votre table : 026 564 55 66

Crédit photos : suman.photography_

14/05/2026

La qualité commence toujours à la source .

Sélection rigoureuse, produits bruts , respect des saisons et travail précis : voilà ce qui compose notre cuisine avec la fabuleuse team d’ Alexandre Miquel

À votre avis, pour quel menu sont destinés ces produits ?

Crédit photos : .photography_

12/05/2026

Le calme que vous voyez en salle commence bien avant le service.

Derrière chaque assiette : de la pression , du chaos mais surtout beaucoup de passion .

Un immense bravo à Alexandre Miquel et toute sa team pour leur travail d’exception !

̇nstafood

23/04/2026

Quand notre chef .miquel part à la chasse aux morilles , nous ne pouvons que nous en réjouir !moriez du ainsi que Abächerli de La Croix Blanche à Villarepos étaient également présents chez le producteur .ben.morilledelasarine .

Article proposé par le à découvrir avec gourmandise

https://www.gaultmillau.ch/fr/les-news/les-chefs-se-ruent-sur-les-morilles-suisses-927550

12/04/2026

Nous n'avions pas voulu que d'un restaurant.
Nous voulions un endroit où le temps ralentit.

Les Montagnards

28/03/2026

Rejoignez l'équipe des Montagnards !

Nous recrutons un chef de partie pour rejoindre l'aventure de notre team en cuisine !

Envoyez vos postulations à : [email protected]

Nous nous réjouissons de vous lire et espérons sincèrement vous compter parmis nous dans cette belle aventure .

28/03/2026

Ce soir, c'est la dernière.
Ces plats que vous avez aimés, partagés, photographiés —
ils quittent notre carte ce soir après le service.
Une dernière chance de les vivre.

Il reste quelques tables. Réservez maintenant — lien en bio.

Arts : .miquel et sa team
Images : .photography_

Adresse

Rue De Montsalvens 4
Broc
1636

Telefon

+41265645566

Webseite

http://www.lesmontagnards.ch/

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