24/06/2025
Ein Herzensprojekt geht in eine neue Ära
Am 19.08.2020 öffnete das Gianni Genussatelier zum ersten Mal seine Türen. Dieses Datum war kein Zufall – es ist der Geburtstag meines geliebten Opas, der leider nicht mehr unter uns ist. Ihm widmete ich diesen Tag! Mit ihm begann ein Traum, der für mich mehr war als nur ein Restaurant: Es wurde ein Ort voller Begegnungen, Emotionen, Genuss und Liebe.
In den vergangenen Jahren durfte ich unzählige wundervolle Momente mit euch teilen. Unvergessliche Hochzeiten, berührende Taufen, ausgelassene Geburtstage, Überraschungspartys, spannende Degustationen, lehrreiche Weinschulungen und so viele Begegnungen mit treuen Stammgästen – von ganz nah und auch von weit her. Jeder einzelne Besuch, jedes Gespräch, jedes Lächeln hat dieses Atelier zu dem gemacht, was es heute ist: ein Ort voller Seele.
Und nun ist es an der Zeit, Tschüss zu sagen.
Nicht weil etwas fehlt – im Gegenteil: Ich darf diesen Schritt im schönsten und erfolgreichsten Moment wagen. Doch es gibt einen Grund, der wichtiger ist als jeder kulinarische Triumph: meine Familie.
In den letzten sechs Jahren haben meine Frau und meine zwei kleinen Töchter oft zurückstecken müssen. Und so schön es hier auch war – ich spüre tief in mir, dass es jetzt an der Zeit ist, für sie da zu sein. Ganz da. Ohne Kompromisse.
Ich danke von Herzen all meinen Gästen. Ihr habt dieses Kapitel möglich gemacht. Ihr habt mir euer Vertrauen geschenkt, habt meine Küche, meine Ideen und meine Art zu Gastgeben getragen und gefeiert. Es war eine wunderschöne Zeit. Doch jetzt ist es an der Zeit, mich neuen Projekten zu widmen – mit der gleichen Leidenschaft, aber einem neuen Fokus.
GANZ WICHTIG: Die Gianni Gelateria bleibt unter meiner Führung und mein Ziel ist es, dort noch einen Zacken zuzulegen 😉 Seid gespannt…
Öffnungszeiten Sommer 2025: Unsere Sommerpause dauert von Mitte Juli bis Mitte August.
Ab Mitte August bis Ende Oktober bleibt Zeit, eure Gutscheine einzulösen.
Zur Nachfolge:
Als Inhaber der Liegenschaft war es mir ein Anliegen, eine würdige Nachfolge zu finden. Und ich darf heute schon sagen: Es ist mir ein letzter grosser Clou gelungen.
Mehr dazu verrate ich Anfang Juli. 😉
Zum Schluss möchte ich ein riesiges Merci an mein wunderbares Team richten. Ohne euch wäre das Genussatelier niemals das geworden, was es heute ist. Ihr wart meine zweite Familie.
Der allergrösste Dank aber gilt meiner eigenen Familie.
Mama, Papa, meine beiden Töchter – und ganz besonders meiner Frau Désirée.
Danke, dass ihr mich getragen habt. Danke, dass ihr mir geholfen habt, diesen Traum zu leben.
Ende Oktober 2025 endet meine Reise als Gastgeber im Gianni Genussatelier.
Ab November startet eine neue Ära – mit neuen Gesichtern, neuen Ideen, aber hoffentlich mit der gleichen Herzlichkeit.
Mit Wehmut, aber noch mehr Dankbarkeit,
Euer Gianni
