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mikmak

📍Mesquida Mora in Mallorca - Avril-October 2024 ! Come find the wine and tapas truck at the winery !

28/02/2026

On vous invente des nouveautés en 2026 ? 👀

En 2025, grâce à vos suggestions, on a sorti "la tour de boules", les boules matcha, les boules pomme-cannelle (qui ont quasiment détrôné les boules framboise 😳🤯) et les cinnamon rolls 🤤

Pour cette année, on change pas une équipe qui gagne ou on continue de vous amener des nouveautés ?

01/02/2026

Mais où est mikmak ?!

Malgré les apparences, on n’a pas hiberné (dommage !) mais ça fait plus d’un mois qu’on n’a pas donné signe de vie alors on faisait quoi ?!

Surtout, à côté de nos jobs, on s’est occupé de notre appart. La cuisine est super 🤩 et la salle de bain … arrive 😅

On a quand même préparé un gâteau d’anniversaire et on regarde si on peut faire du limoncello avec des oranges sanguines 🤤 👀

Et … on a oublié de fêter les 3 ans de mikmak 🫢 si tu regardes jusqu’à la fin, tu verras les premières boules de Bienne fin janvier 2023 et les premiers tacos il y a pile 3 ans ☺️

On est de retour samedi prochain avec les boules chez .epicerie.moderne 🥰 et … vous voulez une grande table en février ?

Mention pour nos boites de sel trop chou et pour le super repas chez ! Une adresse découverte grâce à Batavia et mikmak approved 👍

Poke 🤭 j’ai vu votre post qui dit que vous n’avez pas donné de nouvelles depuis un mois quand j’ai ouvert Instagram pour faire mon post qui dit qu’on n’a pas donné de nouvelles depuis un mois 😁

18/11/2025

La dernière grande table de l’année, ce sera le samedi 13 décembre à 19h dans notre atelier à Bienne ☺️

On reprend notre concept qui roule : 3 plats + vins + eau + thé/café pour 70.-/personne

On adapte le menu pour les allergies et les végétariens, il suffit de nous le dire au moment de réserver 👌

Et pour le reste, on ne vous en dit pas plus 🤫

À bientôt !

Évidemment, ça ne sera pas la dernière tout court, on vous retrouvera en 2026 pour les suivantes 🫶

05/11/2025

Merci pour ce joli mois d’octobre plein de boules et de gens à la grande table !

Le rêve ? Mettre une caisse de livraison à l’arrière de la moto et livrer des boules de Bienne de boîte en boîte 📫

2026 ? 👀

Si on lance une grande table le 13 décembre, tu viens ?

13/09/2025

La Grande Table - Le Retour ! 🤗

Le samedi 27 Septembre à 19h

Après 5 longs mois d’absence, nous rouvrons "en faim" (merci Camille !) les portes de notre cuisine à Bienne et vous proposons de (re)prendre place à la grande table mikmak.

Venez découvrir des vins « Bamboule » et rigoler avec nous autour d’un bon repas (il paraît …) 🤤

On ne change pas un concept qui plaît donc on continue sur notre "3 plats - vin - eau - café/ thé" pour 70.-/personne

En septembre, on vous prépare une table des classiques mikmak.

Comme d’habitude, il y aura un menu végétarien, il suffit de nous dire à l’avance et on s’adapte aux allergies et autres préférences dans la mesure du possible.

Allez, nous on file voir notre coq à Mallorque (ça rime quasi) et on revient vous faire à manger.

On se réjouit de vous retrouver !

& on salue encore notre maître photographe .marchnd 🔥📸

07/09/2025

On a succombé à la trend — meet la boule matcha 🍵

Ça sera pas une saveur pour tout le monde, mais ceux qui aiment semblent être contents 🥹😋

Du coup, on met à jour le catalogue des saveurs :

Sucre-cannelle 🤎
Framboise 🩷
Fraise 🍓
Abricot 🍑
Myrtille 🫐
Rhubarbe-vanille 💛
Orange de Séville 🍊
Pruneaux 💜
Pistache 💚
Crème Catalane 🔥
Tiramisu ☕️
Brownie 🍫
Ovomaltine 🇨🇭
Chocolat noir-noir 🖤
Ragusa 🌰
Chaï Latte 🫖
Cheesecake citron 🍋
Matcha 🍵

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez envie d’en commander, pour un événement ou pour le plaisir, et sinon on se retrouve chaque 1er samedi du mois chez Batavia ☺️

Et si vous voulez nous lancer le défi de créer la prochaine saveur, on est tout ouïe !

13/04/2025

Mais où est-ce qu’on peut trouver votre truck ?

Le truck fait de petites apparitions furtives (surtout pendant la belle saison) pour des événements publics et privés 🛻

On préfère les petits événements et marchés où on a le temps de discuter avec vous donc on est généralement présent à la Neuveville pour les divers marchés et Last Friday 🥳

On peut aussi venir pour ton anniversaire, ta fête de retraite, ton mariage, le baptême de ta cousine - il nous faut juste un terrain semi plat et une prise de 220v à max. 30m. Easy 😎

Que tu organises un chouette événement privé ou public, n’hésite pas à nous écrire un petit mot ☺️

Les prochaines apparitions sont dans le highlight "où & quand" sur notre profil 👆

📸 .marchnd — the one and only

04/02/2025

Samedi 22.02 — grande table des grands classiques mikmak

Dès 19h, rue Elfenau 3 à Bienne

Repas 3 plats, eau, vin et café pour 75.-/personne

Un repas surprise, gourmand, avec des produits de qualité et de saison 😋

Soirée sur réservation (par email, message ou autre moyen de communication créatif de votre choix 😉)

On se réjouit de vous y voir, la soirée de janvier était hyper sympa ! On a adoré vous entendre discuter et rigoler jusqu’à la cuisine 😊

Parce que oui, à la grande table c’est mikmak qui s’occupe de régaler, mais c’est vous qui créez l’ambiance à table (le vin aidant ;))

02/02/2025

Je veux des boules de bienne ! Mais comment faire ?!

C’est une question qui revient souvent, et il est grand temps d’y répondre ! Parce que figure-toi que plusieurs options s’offrent à toi ..!

1. Les boules de Bienne sont disponibles chez Batavia tous les premier samedi du mois. Tu peux réserver en contactant directement .epicerie.moderne

2. On te fait volontiers des boules de Bienne pour un événement. Il suffit de nous contacter avec la date et le nombre et si on est dispo, c’est parti ! Évidemment, tu peux choisir les saveurs ! (cf. le catalogue en slide 14 ⬆️)

3. On fait parfois des commandes en entreprise (voir bulletin de commande en dernière slide ⬆️) c’est à dire on se met d’accord sur un nombre de saveurs, on prépare le bon de commande, puis il n’y a plus qu’à le laisser en salle de pause. Ensuite, on vient vous livrer les 10h 😋
Et si t’es un collègue comme ça 👌🔝 tu peux évidemment commander (et offrir) les 10h pour ton équipe 👀

4. Rien de tout ça ne te convient ? On a encore une solution pour toi ! Tu nous écris pour nous dire que t’aimerais ne serait-ce qu’une seule boule pour telle ou telle date. Si on est libres à cette date, on lance une commande publique ouverte à la communauté et c’est parti mon kiki !

Avec mikmak, y a pas de problème, y a que des solutions 😁

22/01/2025

Des fois on rigole, et on se cherche des slogans 🤭

Y a eu de meilleures idées que d’autres …

Mais l’idée derrière celui-ci c’est que c’est pas grave si on sait pas exactement où on va, il se pourrait tout à fait qu’on tombe quand même sur un truc dingue — par hasard 👀

Qu’est-ce que ça devrait être notre slogan à ton avis ?

13/01/2025

Commencer la semaine avec une note positive 🥰

Merci à nos mikmak’ers qui prennent le temps de nous balancer des p’tits compliments et des slogans 🫶

Adresse

Biel/Bienne

Webseite

http://mik-mak.ch/

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