Gourmanderie Moléson

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Gourmanderie Moléson

Wegbeschreibung Website

Hausgemacht, regional und täglich frisch zubereitete Brasserie Gerichte. Die Schlemmerkarte verführt mit echten Gaumenfreuden.

In Berns Flanierzone, 5 Gehminuten vom Bundeshaus und Bahnhof entfernt, lebt die Gourmanderie Moléson. Grossmutter’s frische Märitküche mit Gürbetaler Kalbs Cordon Bleu, Emmentaler Lammcarrée, Burgunder Freiland Poulet, AOC Charolais Rind, frische Fische nach Saison, Schottland-Lachs (Label Rouge), Fribourger AOC Käsefondues und Elsässer Tartes flambées. Das Fleisch stammt aus tiergerechter Haltung. Erleben Sie die Brasserie-Stimmung in der Gourmanderie. Pariser Bistro-Atmosphäre schwingt im Petit Moléson. Die urchige Greyerzerstube mit altgetäferten Wänden und knarrendem Holzboden lädt ein zum geselligen Beisammensein. Den Sommer geniessen Sie unter grossen Sonnenschirmen, in altehrwürdigem Grandhotel-Mobiliar (Eisen-Holz) auf der Terrasse der Aarbergergasse. Der Treffpunkt für Politiker, Künstler, Geschäftsleute, Verliebte … einfach für alle Geniesser. Im Moléson wird getafelt und niemals gegessen. Bernhard & Sue Hüsser, Denis Vrankulj Stv.GF, Christian Mosimann Küchenchef und das Moléson Team.

Adresse

Aarbergergasse 24
Bern
3011

Website

http://www.moleson-bern.ch/

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