Restaurant Süder

Restaurant Süder Willkommen im Süder...
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich bei uns verwöhnen, sei es im gemütli Wir pflegen eine frische, saisonale Küche.

ÜBER UNS

Die Architektur vom Süder strahlt Charme und Attraktivität aus. Dieses historische Gebäude mit viel Geschichte ist der ideale Ort, um Geschäftsabschlüsse zu besiegeln oder kreative Lunches zu führen. Es soll aber auch ein Ort zum Zelebrieren sein, sei es ein unvergessliches Fest oder auch nur ein Kerzenlichtdinner. Eintauchen in eine Welt, wo Essen Freude macht und man sich wohl fühlt. D

as Besondere wollen wir ihnen bieten und ganz speziell Ihrem Gaumen. Mit dem stetig wechselnden Angebot des Marktes verarbeiten wir vorwiegend regionale Produkte. Wir mögen aber auch kreative, abwechslungsreiche und überraschende Momente, so sind wir auch ausgefallenen Ideen und exotischen Produkten offen, solange sie unseren Wertvorstellungen entsprechen. LAGE / ANREISE

Unsere eigenen Parkplätze neben dem Haus stehen unseren Gästen zur Verfügung. Weitere Parkmöglichkeiten im Quartier – blaue Zone. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist der Süder schnell und einfach erreichbar. Die Bushaltestelle ist direkt vor dem Restaurant Süder. Mit dem Bus (Nr. 10) 5 Minuten ab Hauptbahnhof Bern
Mit dem Bus (Nr. 10) 3 Minuten ab Köniz
Mit dem Tram (Nr 3) bis Eigerplatz 4 Minuten ab Hauptbahnhof, ab Eigerplatz 3 Gehminuten zum Süder Richtung Köniz, Schwarzenburgstrasse. Bahnhof Weissenbühl zum Süder 3 Gehminuten. Das Restaurant Süder befindet sich zentral an der Verkehrsachse Zentrum – Köniz, Belp – Freiburg. Die Weissensteinstrasse, an welcher der Süder liegt, führt direkt zur Autobahn A12.


ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Freitag
11.00 bis 14.30 Uhr &
18.00 bis 23.30 Uhr

Samstag
18.00 bis 23.30 Uhr

Sonntag und Montag geschlossen

Tellerschau aus dem Süder zum Pfingstwochenende: Kalbssteak mit Morchelrahmsauce, glasierten Seeländerspargeln und Bäcke...
23/05/2026

Tellerschau aus dem Süder zum Pfingstwochenende: Kalbssteak mit Morchelrahmsauce, glasierten Seeländerspargeln und Bäckerinnenkartoffeln 🌿 und Zanderfilet sautiert mit Cedri-Zitronenschaum auf sämiger Fregola Sarda mit Seeländerspargeln. E Guete und geniesst das verlängerte Wochenende allerseits! ✨

Wir fliegen aus! 🕊️ Über die Auffahrtstage gönnen wir uns eine kleine Pause. Vom 14. bis 18. Mai bleibt unser Restaurant...
13/05/2026

Wir fliegen aus! 🕊️ Über die Auffahrtstage gönnen wir uns eine kleine Pause. Vom 14. bis 18. Mai bleibt unser Restaurant geschlossen. Euch allen wünschen wir eine erholsame Zeit. Ab dem 19. Mai sind wir wieder mit frischem Schwung für euch da. Bis bald im Süder.

Grüsse und eine Tellerschau aus dem Süder: Kohlrabi-Chilisuppe mit Kartoffel-Erbsenkrokette – fein, frisch, «süderlike»....
09/05/2026

Grüsse und eine Tellerschau aus dem Süder: Kohlrabi-Chilisuppe mit Kartoffel-Erbsenkrokette – fein, frisch, «süderlike». 🌶️🌿
Und weil morgen Muttertag ist: Allen Mamis von Herzen einen wunderschönen Tag voller Liebe, Blumen und genussvoller Momente. 💐✨

💐 Verwöhnt eure Mamis mit einem genussvollen Mittag im Süder! Am  Sonntag, 10. Mai, servieren ausschliesslich unser fein...
24/04/2026

💐 Verwöhnt eure Mamis mit einem genussvollen Mittag im Süder! Am Sonntag, 10. Mai, servieren ausschliesslich unser feines Muttertags-Wahlmenü. Offen von 11:30 bis 15:30 Uhr. Bitte beachtet: An diesem Tag steht nur das Muttertagsmenü zur Verfügung. Menü einsehen und reservieren auf www.sueder.ch – wir freuen uns auf euch!

Frisch auf den Teller gezaubert: Unser neues Abendmenü startet mit einem Seeländer Spargelmosaik, begleitet von Blumenko...
18/04/2026

Frisch auf den Teller gezaubert: Unser neues Abendmenü startet mit einem Seeländer Spargelmosaik, begleitet von Blumenkohl-Bärlauch-Humus und feiner Buttermilchsauce. 🌿 Das ganze Menü findet ihr unter www.restaurant-sueder.ch

Apero draussen, essen drinnen in der gemütlichen StubeWir wünschen ein schönes Wochenend
17/04/2026

Apero draussen, essen drinnen in der gemütlichen Stube
Wir wünschen ein schönes Wochenend

Noch ein letzter Blick auf Swiss Black Angus Flanksteak mit Petersilien-Birnensalsa, Waadtländer Lachsforellenfilet und ...
11/04/2026

Noch ein letzter Blick auf Swiss Black Angus Flanksteak mit Petersilien-Birnensalsa, Waadtländer Lachsforellenfilet und Rhabarber-Quarkwürfel mit Kokosbisquit – dann heisst es: Vorhang auf für ein neues Abendmenü! 🌟 Ab nächster Woche warten frische Kreationen auf euch. Lasst euch überraschen!

🐣 Frohe Ostern aus dem Süder! 🐰Wir wünschen euch genussvolle Feiertage voller schöner Momente. Wir machen eine kleine Pa...
02/04/2026

🐣 Frohe Ostern aus dem Süder! 🐰
Wir wünschen euch genussvolle Feiertage voller schöner Momente. Wir machen eine kleine Pause und bleiben von Karfreitag, 3. April bis und mit Dienstag, 7. April geschlossen.
Ab Mittwoch sind wir wieder für euch da – ausgeruht & mit frischen Frühlings­ideen. 🌷

Wenn Frühling auf Meer trifft: Gebratene Blacktiger-Krevetten auf Zitronenravioli mit feinem Bärlauchschaum – süderlike!...
28/03/2026

Wenn Frühling auf Meer trifft: Gebratene Blacktiger-Krevetten auf Zitronenravioli mit feinem Bärlauchschaum – süderlike! 🐟🌿

Vermentino-Weine sind typisch frisch, aromatisch und mineralisch-salzig mit Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und Kräu...
14/03/2026

Vermentino-Weine sind typisch frisch, aromatisch und mineralisch-salzig mit Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und Kräutern, oft aus mediterranen Küstenregionen wie Sardinien oder der Toskana. Bei uns frisch serviert: Der Eco di Mare Vermentino von Argentiera Bolgheri – trocken und knackig.
Dazu passt unser Randen-Carpaccio mit Mango-Chili-Sojamayo, gerösteten Cashewnüssen und frischen Kräutern wunderbar. Farbenfroh, würzig und unwiderstehlich fein. 🌿❤️
E Guete!

Adresse

Weissensteinstrasse 61
Bern
3007

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