so'up

so'up Delivery & Caterings Auf der Karte stehen vier täglich wechselnde Suppenkreationen aus aller Welt, darunter je zwei vegetarische.

Wir setzen uns zum Ziel, die in Basel eher einseitigen Möglichkeiten zur schnellen Verpflegung über Mittag oder zwischendurch mit gesunden und aus frischen Produkten zubereiteten Suppen aufzuwerten. Zudem steht eine Auswahl frisch zubereiteter Salate, Wähen und Gebäck. Zudem werden von 7:00 bis 18:30 verschiedene Getränke, Gipfeli und Hefegebäck angeboten. Sämtliche Speisen können in gemütlichem Ambiente vor Ort konsumiert oder als Take Away mitgenommen werden.

kalte joghurt bulgur suppe
21/06/2025

kalte joghurt bulgur suppe

sauerteig paste / sourdough pasta
26/10/2024

sauerteig paste / sourdough pasta

gurken randen gazpacho / beet-cucumber gazpacho
31/08/2024

gurken randen gazpacho / beet-cucumber gazpacho

bagels
21/04/2024

bagels

pozole
16/04/2024

pozole

spätzli aus sauerteig resten / spätzle with sourdough discard
05/04/2024

spätzli aus sauerteig resten / spätzle with sourdough discard

ricotta polenta kuchen mit zitronen-rosmarin sirup / ricotta polenta cake with rosemary lemon syrup                     ...
23/03/2024

ricotta polenta kuchen mit zitronen-rosmarin sirup / ricotta polenta cake with rosemary lemon syrup

sauerteig grissini mikado
16/03/2024

sauerteig grissini mikado

süsskartoffel curry mit gerösteten haselnüssen / sweetpotato curry with roasted hazelnut
12/03/2024

süsskartoffel curry mit gerösteten haselnüssen / sweetpotato curry with roasted hazelnut

wenn man sauerteig auffrischt gibt es immer wieder sauerteig reste die man vielseitig verwerten kann. man kann sie zum k...
10/03/2024

wenn man sauerteig auffrischt gibt es immer wieder sauerteig reste die man vielseitig verwerten kann. man kann sie zum kompost geben, zum giesswasser der pflanzen geben oder weiterverarbeiten ich habe ein auffrischbrot gebacken, nudelteig und naan brot gemacht

rote curry poulet suppe / red curry chicken soup
17/02/2024

rote curry poulet suppe / red curry chicken soup

lungo di napoli kürbis-kichererbsen suppe / lungo di napoli pumpkin-chickpea soup
17/02/2024

lungo di napoli kürbis-kichererbsen suppe / lungo di napoli pumpkin-chickpea soup

Adresse

Basel
4057

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