Restaurant Hasenburg

Restaurant Hasenburg Unabhängige Kult Baiz in der Basler Innenstadt.

Neue Gerichte im Stübli
09/01/2026

Neue Gerichte im Stübli

Honigfeigen mit Geisskäse, Thymian und Rohschinken
10/12/2025

Honigfeigen mit Geisskäse, Thymian und Rohschinken

Unsere Roweine im Offenausschank
12/11/2025

Unsere Roweine im Offenausschank

Hausgerächerter Lachs und Tatar
10/11/2025

Hausgerächerter Lachs und Tatar

Tagliatelle,  Austernpilze, Kürbis, glacierte Kastanien
09/09/2025

Tagliatelle, Austernpilze, Kürbis, glacierte Kastanien

09/09/2025

Weine im Offenausschank
15/08/2025

Weine im Offenausschank

Beluga Linsen, Burratina und Tomaten Vinaigrette
07/11/2024

Beluga Linsen, Burratina und Tomaten Vinaigrette

Neue Gerichte: hausgeräucherter Lachs, hausgemachte Tagliatelle mit Wildschwein, Rehrückenfilet
27/10/2024

Neue Gerichte: hausgeräucherter Lachs, hausgemachte Tagliatelle mit Wildschwein, Rehrückenfilet

Genusswoche Basel: 8 Gang vegetarisches Menu in der Hasenburg
14/09/2022

Genusswoche Basel: 8 Gang vegetarisches Menu in der Hasenburg

Vorspeise unser "Heuberger" Bündner Fleisch auf Rucola mit gebratenen Pfifferlingen und Sbrinz aus Obwalden.            ...
07/06/2022

Vorspeise unser "Heuberger" Bündner Fleisch auf Rucola mit gebratenen Pfifferlingen und Sbrinz aus Obwalden.

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13/05/2022

Adresse

Schneidergasse 20
Basel
4051

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