Cavagna, Agno

Cavagna, Agno ⏰ da MER a DOM 11:30 - 14:30 // 18:30 - 24:00
🥩 Griglia accesa tutte le sere - VEN e SAB anche a pranzo
🥑Brunch ogni domenica
📍 Lugano, Agno

19/06/2026

Anche con l’arrivo della bella stagione, al Cavagna il gusto non va in vacanza.

Accanto alle nostre carni alla brace, trovano spazio piatti più freschi e leggeri, pensati per accompagnare le giornate più calde senza rinunciare al sapore. Asparagi, vitello tonnato, roastbeef, gnocchi stagionali e tante altre proposte che seguono il ritmo della natura e delle materie prime.

Perché ogni stagione ha le sue bontà, e noi non vediamo l’ora di portarle in tavola.

📍 Ti aspettiamo ad Agno.

Quando la carne arriva al tavolo così, il silenzio dura giusto qualche secondo. 🥩Taglio importante, cottura precisa e qu...
18/06/2026

Quando la carne arriva al tavolo così, il silenzio dura giusto qualche secondo. 🥩
Taglio importante, cottura precisa e quel profumo della brace che si sente ancora mentre viene servita. Una bistecca pensata per chi ama la carne fatta bene, senza bisogno di troppe parole.

Al Cavagna ogni dettaglio conta: dalla selezione alla griglia, fino all’ultimo taglio nel piatto.

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⏰ 11:30 - 14:00 | 18:30 - 22:00
🥑 Domenica brunch |11:30 - 14:30
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Il dolce arriva… e improvvisamente c’è ancora spazio.Crema morbida, meringa leggermente caramellata e quel perfetto equi...
16/06/2026

Il dolce arriva… e improvvisamente c’è ancora spazio.
Crema morbida, meringa leggermente caramellata e quel perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza che ti fa rallentare un attimo per goderti davvero l’ultimo piatto della serata.
Perché al Cavagna il finale conta tanto quanto tutto il resto. ✨

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Vuoi concederti un grande vino… anche solo per un calice?Al Cavagna è possibile: grazie al Coravin apriamo etichette esc...
12/06/2026

Vuoi concederti un grande vino… anche solo per un calice?
Al Cavagna è possibile: grazie al Coravin apriamo etichette esclusive senza stappare la bottiglia, mantenendole perfette.
Il risultato? Vini importanti, disponibili anche al bicchiere.
Un modo nuovo di degustare, più libero, più curioso.

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Ti piacciono i piatti che parlano chiaro?I nostri pici al ragù di Chianina vanno dritti al punto: pasta fatta in casa, r...
09/06/2026

Ti piacciono i piatti che parlano chiaro?
I nostri pici al ragù di Chianina vanno dritti al punto: pasta fatta in casa, ragù ricco e cottura lenta che fa la differenza.
Sapore pieno, porzione generosa e zero compromessi.

Uno di quelli che finisci… e già ci stai pensando di nuovo.

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Risotto giallo e ossobuco: certi piatti non passano mai di moda.Il risotto viene mantecato lentamente fino a raggiungere...
07/06/2026

Risotto giallo e ossobuco: certi piatti non passano mai di moda.
Il risotto viene mantecato lentamente fino a raggiungere quella consistenza cremosa che deve accompagnare, senza coprire. L’ossobuco invece cuoce a lungo, diventando morbido, intenso, ricco di sapore.
Un grande classico fatto come piace a noi: porzioni generose, gusto deciso e nessuna scorciatoia.
Di quelli che al primo assaggio ti fanno chiudere gli occhi un secondo.

📍 Ti aspettiamo ad Agno per brindare come si deve.

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Prima il fuoco. Poi tutto il resto.La carne entra in griglia quando è ancora perfettamente rossa, pronta a trasformarsi ...
04/06/2026

Prima il fuoco. Poi tutto il resto.
La carne entra in griglia quando è ancora perfettamente rossa, pronta a trasformarsi lentamente tra fiamme, calore e tempo giusto. Nessuna fretta, nessun passaggio lasciato al caso.
È qui che una bistecca inizia davvero a diventare Cavagna. 🔥

📍 Ti aspettiamo ad Agno.

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Accoglienza che si sente, tutto l’anno.Al Cavagna ti aspettiamo sempre con il sorriso, piatti che seguono le stagioni e ...
01/06/2026

Accoglienza che si sente, tutto l’anno.
Al Cavagna ti aspettiamo sempre con il sorriso, piatti che seguono le stagioni e sapori che non deludono mai.

Ogni periodo ha le sue bontà… e noi le portiamo in tavola come si deve.

Scopri il nuovo menù al link in bio!

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Una selezione di vini pensata per accompagnare ogni piatto.Dalle etichette più conosciute a quelle da scoprire, ogni pro...
29/05/2026

Una selezione di vini pensata per accompagnare ogni piatto.
Dalle etichette più conosciute a quelle da scoprire, ogni proposta è scelta per valorizzare al meglio l’esperienza a tavola.

A guidare la scelta, Gianluca: pronto a consigliare l’abbinamento giusto e a far scoprire anche piccoli produttori che meritano attenzione.

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Al Cavagna la Hérens è marchiata.Un dettaglio che per noi vale tanto: racconta il lavoro fatto sulla filiera, la fiducia...
26/05/2026

Al Cavagna la Hérens è marchiata.
Un dettaglio che per noi vale tanto: racconta il lavoro fatto sulla filiera, la fiducia costruita nel tempo e la ricerca costante della qualità migliore.

I nostri produttori ci riservano sempre lombate selezionate di questa razza straordinaria, intensa nel gusto e unica nel carattere.
Perché dietro una grande bistecca c’è sempre molto più di una semplice cottura.

📍 Ti aspettiamo ad Agno per scoprirla.

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Adresse

Contrada San Marco 24
Agno
6982

Öffnungszeiten

Dienstag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Freitag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Samstag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Sonntag 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00

Telefon

+41916051505

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