Vi Banqueting

Vi Banqueting Un nuovo concetto di Banqueting! Location esclusive, Chef di alta cucina, menù innovativi!

Ci sono matrimoni nati per rompere gli schemi, e quello di Giuseppe e Alessia è stato pura energia 🤩Sotto la straordinar...
03/06/2026

Ci sono matrimoni nati per rompere gli schemi, e quello di Giuseppe e Alessia è stato pura energia 🤩

Sotto la straordinaria regia di Francesca Varriale, abbiamo dato vita a un vero e proprio dinner show in cui l'alta cucina ha ballato a ritmo di una festa pazzesca.

👉Per loro abbiamo proposto, partendo da un viaggio multietnico che ha unito il sushi d’autore a eccellenze come il Jamón Joselito, le alici del Cantabrico e il salmone coda nera. La cena è stata un crescendo di sapori audaci, dal risotto aglio e olio con tartare di ricciola e pepe rosa fino al calore tutto napoletano del fusillo alla Nerano, per poi chiudere in bellezza con un delicato filetto di ombrina su caponata.

🍰 Il gran finale? Una spettacolare torta monumentale lunga ben due metri al cioccolato e nocciola, il gusto preferito degli sposi.

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Ci sono storie d’amore che sembrano scritte per diventare un'avventura straordinaria, e quella di Fabio e Francesca ne è...
01/06/2026

Ci sono storie d’amore che sembrano scritte per diventare un'avventura straordinaria, e quella di Fabio e Francesca ne è la prova perfetta. Per il loro sì, hanno scelto una cornice senza tempo come il Museo Nazionale di Pietrarsa, un luogo dove la storia, il fascino del viaggio e l'infinito del mare si incontrano.

"La vita è un viaggio" non è stato solo il tema del loro matrimonio, ma l’ispirazione profonda che ha guidato ogni nostra scelta nella progettazione del banqueting. Abbiamo voluto che ogni portata, ogni allestimento e ogni dettaglio della tavola raccontassero una tappa della loro storia, trasformando il ricevimento in un cammino di sapori ed emozioni condivise con le persone più care.

Accompagnare Fabio e Francesca in questa partenza così speciale è stato un privilegio immenso per me e per tutto il team di Vi Banqueting.

🤍

27/05/2026

Inside Touch
- new opening -
a Cava de'Tirreni (SA)

26/05/2026

Quando la magia dell'isola di Capri incontra la visione e l'eleganza di una professionista come Ester Chianelli, il risultato non può che essere un evento straordinario.

Per questo compleanno così speciale, abbiamo unito le forze per dare vita a un'atmosfera sospesa nel tempo, dove ogni dettaglio ha ballato a ritmo con il mare.

Quando la magia dell'isola di Capri incontra la visione e l'eleganza di una professionista come Ester Chianelli, il risu...
26/05/2026

Quando la magia dell'isola di Capri incontra la visione e l'eleganza di una professionista come Ester Chianelli, il risultato non può che essere un evento straordinario.

Per questo compleanno così speciale, abbiamo unito le forze per dare vita a un'atmosfera sospesa nel tempo, dove ogni dettaglio ha ballato a ritmo con il mare.

Leggere parole così piene d’affetto è il regalo più bello che questo lavoro possa farmi. Quando una sposa si fida e si a...
22/05/2026

Leggere parole così piene d’affetto è il regalo più bello che questo lavoro possa farmi. Quando una sposa si fida e si affida, non mi sta semplicemente commissionando un evento: mi sta aprendo le porte del suo sogno più grande.

Grazie di cuore per aver colto l'amore, le ore di progettazione e l'anima che, insieme a tutto il team di Vi Banqueting, mettiamo in ogni singolo dettaglio. Sapere che quel giorno rimarrà nel vostro cuore come un momento perfetto è la nostra soddisfazione più grande e la spinta a fare sempre meglio.

A te, e alla vostra nuova vita insieme, va il mio abbraccio più grande.

Vittoria 🤍

18/05/2026

Avete presente l’atmosfera fluida, rilassata e apparentemente "senza sforzo" di un matrimonio da favola o di una festa privata esclusiva?

Quella magia non nasce da sola. Prende forma qui, nell'esatto momento in cui Vittoria riunisce la squadra per l'ultimo, cruciale briefing prima del via.

Ti sveliamo l'arte invisibile che trasforma un gruppo di professionisti in una squadra perfetta, mossa da un unico obiettivo: superare le tue aspettative.

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Organizzare un banchetto estivo all’aperto non significa solo scegliere una bella location. Significa dominare la logist...
12/05/2026

Organizzare un banchetto estivo all’aperto non significa solo scegliere una bella location. Significa dominare la logistica del caldo senza rinunciare al lusso.
Ecco 3 segreti di V-Banqueting per un evento impeccabile sotto il sole (o le stelle):

1️⃣ Non solo cibo fresco, ma piatti che mantengano la loro struttura e fragranza anche nelle ore più calde
2️⃣ Angoli mixology interattivi con cocktail che riprendono i profumi della stagione
3️⃣ Logistica Invisibile: presente, essenziale, ma mai invasiva.

Che si tratti di un gala aziendale o di un matrimonio di lusso, il nostro obiettivo è trasformare il clima estivo nel tuo miglior alleato.

📍 Stai pianificando il tuo evento per i prossimi mesi? Non lasciare nulla al caso. Scrivici in DM per una consulenza dedicata.

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