What are the opening hours?

Thursday 4pm - 10pm Friday 4pm - 11pm Saturday 4pm - 11pm Sunday 9am - 1pm 5pm - 10pm

Madame Fortin - Bière & Bouffe

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Canada
Waterloo, QC
Madame Fortin - Bière & Bouffe

Bistro français mettant en valeur les produits d’ici! Au plaisir de vous y retrouver !
(230)

Pour réservation en ligne veuillez svp suivre le lien suivant: https://widgets.libroreserve.com/WEB/QC016450433328/book

06/16/2026

🕵️‍♀️ MADAME FORTIN EMBAUCHE 🕵️‍♀️

Bonne nouvelle !! L’équipe s’agrandit encore un peu, signe que plein de beaux projets sont en route pour nous 💛

Tu es le ou la candidate qu’il nous faut, ou encore tu connais quelqu’un qui correspond, svp écris nous au [email protected] ou au 450-521-2446 !

POSTES DISPONIBLES :

🤿 PLONGE
+/- 10hrs par semaine

🧑‍🍳 CUISINIER/ERE
Temps partiel et temps plein

Merci de partager 💛
L’équipe de Madame Fortin xx

06/05/2026

🎙️ DIMANCHE CHANSON - SEAN DAWSON 🎙️

Ce dimanche 7 juin, on profite du dimanche soir en douceur 💛

Toujours à l’ardoise :
🫜Steak de choux fleur & hummous de betteraves
🐠 Pavé de saumon sauce à l’asperge
🐂 Linguine style stroganoff

Et puis pour l’ambiance, c’est Sean Dawson au piano et à la voix qui nous charme à chaque fois 💛

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
Ou
450-734-4004

05/23/2026

‼️FERMÉ DIMANCHE 24 MAI ‼️

Exceptionnellement, Madame Fortin sera fermé toute la journée dimanche 24 mai !!

De retour jeudi le 28 pour d’autres gourmandises 💛

Merci de nous permettre ces petites vacances !!

À bientôt xx

05/17/2026

🎙️DIMANCHE CHANSON 🎙️

Quoi de mieux pour se remettre d’une défaite du CH ?

Venir se gâter avec le duo Valérie Gagné Musique & Justin Bechard, évidemment 💛

Ce soir, Dimanche 17 mai de 18h à 20h pour de la musique live qui fait du bien !!

On a hâte de les retrouver !!
POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca

À tantôt

05/09/2026

🌸 DIMANCHE SOIR 🌸

Ce dimanche, c’est AlexSan duo acoustique qui sera avec nous pour notre soirée spéciale fête des mères 💛

On les aimes beaucoup, on sait que ta maman les aimera aussi !!

Musique live tous les dimanches de 18h à 20h 🎙️

RÉSERVATIONS AU :
www.madamefortin.ca

À bientôt xx

05/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES 🌸

Ce week-end, c’est le moment de souligner les mamans qui nous entourent !

Vous le savez, Madame Fortin c’est une histoire mère-fille et on se sent vraiment privilégiées de vivre cette aventure ensemble ! Quel cadeau que de pouvoir s’épanouir professionnellement avec sa maman ❤️

Et donc ce week-end, on gâte nos mamans avec du homard 🦞

À L’ARDOISE :

🍅BURRATA À PARTAGER
Burrata fraîche, têtes de violon grillées, tomates ancestrales, pesto et croûtons de pains

🦞PÂTES AU HOMARD
Linguine crémeux à la bisque de homard, chaire de homard, persil et citron

🥬SALADE SOLEIL
maïs grillé, tomates cerises, épinard, oignons rouges, fromage gorgonzola, steak de bavette à la balsamique

🌸DIMANCHE 10 mai 🍓

De 9h à 13h 👉 DÉJEUNER GOURMAND
De 18 à 20h 👉 SOIRÉE ACCOUSTIQUE AVEC
AlexSan duo acoustique

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca
Ou
450-734-4004

À bientôt xx

04/29/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES 🌸

Cette année encore on se retrouve à l’occasion de la fête des mères pour un brunch gourmand 💛

Pour toutes les mamans et les femmes de cœur qui méritent ce moment !!

À L’ARDOISE THÉMATIQUE 👇

🦞 BÉNÉDICTINE HOMARD & ASPERGES
🍓 PAIN PERDU CRÈME À LA FRAISE
🍋 TARTE CITRON MERINGUÉE

DIMANCHE 10 MAI
De 9h à 13h

RÉSERVATIONS AU :
www.madamefortin.ca

04/23/2026

⭐️ CE WEEK END ⭐️

On s’approche dangereusement de l’ouverture de la terrasse et tout le monde chez Madame Fortin s’en réjouit!!

Dernier week-end pour l’ardoise du moment :

💛ACCRAS DE MORUE 💛
5 beignets de morue aux herbes et mayonnaise citronnée

🐠 BOUILLABAISSE 🐠
Bouillon de poisson tomatée à la Marseillaise, poisson blanc, moules, palourdes, pétoncles, pommes de terre pochées au safran, pain grillé & rouille

🍝 CARBONARA 🍝
Linguine carbonara façon traditionnelle, jaune d’œuf, crème, parmesan & lardons

🎙️DIMANCHE CHANSON 🎙️
Ce dimanche 26 avril dès 18h, musique live par deux musiciens extraordinaire le duo Bergevin & Simon Daigle 💛

Plein de douceur pour ce weekend qui s’annonce à la fois festif et réconfortant

POUR RÉSERVER :
www.madamefortin.ca

Address

4920 Foster
Waterloo, QC
J0E2N0

Opening Hours

Thursday	4pm - 10pm
Friday	4pm - 11pm
Saturday	4pm - 11pm
Sunday	9am - 1pm
	5pm - 10pm

Website

https://widgets.libroreserve.com/WEB/QC016450433328/book

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