08/15/2026
Pour produire davantage, nombreuse plantations retirent les arbres qui ombragent naturellement les caféiers et les remplacent par des champs à plein soleil.
Résultat : plants vulnérables et une dépendance accrue aux produits chimiques.
Le projet LATITUDE ZERO cultive le café sous la couverture naturelle des arbres qui permet d’éviter tout pesticides, herbicides et engrais chimiques.
La réserve que vous voyez ici n’est pas un décor : elle représente ce qui ne devrait jamais avoir à disparaître pour produire votre café.