Ganh Vietnamese Kitchen

Call Directions Website

Ganh Vietnamese Kitchen Vietnamese Street Food restaurant in Vancouver, Canada

10/05/2026

Not every review ends up online.
Today, a guest cleaned their plate, then took the time to leave us this, piece by piece.
Our kitchen team kept it on the counter a little longer than usual.
Thank you, whoever you are. Come back soon. 🤍

—

Có những lời khen không nằm trên Google Review.
Hôm nay, một vị khách ăn hết sạch, rồi ngồi xé từng mẩu nhỏ để xếp thành hai chữ: Thank you.
Bếp tụi mình đứng nhìn cái đĩa này lâu hơn bình thường một chút.
Cảm ơn bạn. Hẹn gặp lại ở Gánh. 🤍

Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10 PM (Last call: 9:30 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-
foodphotography eatcouver vancouverfoodie igvancouver instafood foodporn foodforfoodies vietnamese vietfood vietnamfoods yelpvancouver infatuation eatfamous asianfood explorebc

06/06/2026

Freshly made. Hand-steamed. Absolutely delicious. 🤤

Our Grilled Pork Rice Rolls are made fresh to order with silky rice sheets, flavorful grilled pork, shrimp floss, crispy shallots, and fresh Vietnamese herbs.

One bite and you’ll see why it’s becoming a customer favorite at Ganh Vietnamese Kitchen.

Have you tried it yet?

——
Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10:30 PM (Last call: 10 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-

06/02/2026

🔥 GRILLED PORK RICE ROLLS – A VIETNAMESE DISH YOU MUST TRY THIS SEASON! 🔥

Did you know that our Grilled Pork Rice Rolls at Ganh are made in a very special way?

Each order is freshly hand-steamed when you order, creating delicate, silky rice sheets that are soft, warm, and full of fresh rice aroma. They are served with tender, flavorful grilled pork, topped with savory shrimp floss and crispy fried shallots for the perfect combination of textures and flavors.

The dish is completed with a light, well-balanced dipping sauce and a generous selection of fresh Vietnamese herbs, bringing freshness and harmony to every bite.

A unique take on a beloved Vietnamese classic that is both comforting and exciting to discover.

✨ NOW AVAILABLE at Ganh Vietnamese Kitchen
———

🔥 BÁNH CUỐN THỊT NƯỚNG – MÓN VIỆT BẠN PHẢI THỬ MÙA NÀY! 🔥

Bạn có biết món Bánh Cuốn Thịt Nướng tại Ganh được làm theo cách rất đặc biệt?

Mỗi phần bánh cuốn đều được tráng tay ngay khi khách gọi món, tạo nên những lớp bánh mềm mịn, nóng hổi và thơm mùi gạo mới. Bánh được ăn kèm thịt nướng mềm thơm, đậm đà, cùng ruốc tôm và hành phi vàng giòn, mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa nhiều tầng hương vị và kết cấu.

Điểm nhấn của món ăn nằm ở chén nước chấm thanh nhẹ cùng các loại rau thơm Việt Nam tươi mát, giúp cân bằng vị giác và làm nổi bật hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu.

Một món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ, chắc chắn sẽ khiến bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.

✨ NOW AVAILABLE tại Ganh Vietnamese Kitchen
——
Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10:30 PM (Last call: 10 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-

☀️ SUMMER HOURS UPDATE ☀️Starting this summer, Ganh Vietnamese Kitchen will be extending our operating hours!Sunday – Th...
06/01/2026

☀️ SUMMER HOURS UPDATE ☀️

Starting this summer, Ganh Vietnamese Kitchen will be extending our operating hours!

Sunday – Thursday
11:00 AM – 10:30 PM
Last call: 10:00 PM

Friday – Saturday
11:00 AM – 11:00 PM
Last call: 10:30 PM

Thank you for your continued support 💛
———
☀️ THÔNG BÁO GIỜ HOẠT ĐỘNG MÙA HÈ ☀️

Mùa hè này, Ganh Vietnamese Kitchen sẽ thay đổi giờ hoạt động như sau:

Chủ nhật – Thứ 5
11:00 AM – 10:30 PM
Nhận món cuối: 10:00 PM

Thứ 6 – thứ 7
11:00 AM – 11:00 PM
Nhận món cuối: 10:30 PM

Cảm ơn mọi người luôn yêu thương và ủng hộ Ganh Vietnamese Kitchen 💛
——
Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10:30 PM (Last call: 10 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-
foodphotography eatcouver vancouverfoodie igvancouver instafood foodporn foodforfoodies vietnamese vietfood vietnamfoods yelpvancouver infatuation eatfamous asianfood explorebc

03/17/2026

✨ BÚN ĐẬU MẮM TÔM – A TASTE OF HOME ✨

A hearty platter of bún đậu with crispy golden tofu, young rice cake, and tender boiled pork hock – bringing together the comforting flavors every Vietnamese soul loves 🤍

Paired with shrimp paste mixed with lime and chili, rich and bold in taste – one bite and you’ll be hooked!

🌿 Now available at Ganh Vietnamese Kitchen – bringing authentic Hanoi flavors closer to you.
📍 Gather your friends and family and come enjoy a true Vietnamese favorite!
———
✨ BÚN ĐẬU MẮM TÔM – HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ KHÓ QUÊN ✨

Một mẹt bún đậu đầy đặn với đậu rán vàng giòn bên ngoài, mềm béo bên trong, chả cốm thơm dẻo đặc trưng, cùng thịt chân giò luộc mềm ngọt – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thân quen mà ai xa quê cũng nhớ 🤍

Chấm cùng mắm tôm pha chanh ớt đậm đà, dậy mùi đặc trưng – ăn một lần là “ghiền”, ăn nhiều lần vẫn không chán!

🌿 Đã có tại Ganh Vietnamese Kitchen – mang trọn hương vị Hà Nội đến gần bạn hơn bao giờ hết.
📍 Rủ bạn bè, gia đình ghé ngay để cùng thưởng thức món ngon chuẩn vị Việt!

——
Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10 PM (Last call: 9:30 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-

03/14/2026

Mẹt Bánh Ướt chồng đĩa– A Taste of Spring at Ganh Vietnamese Kitchen 🌿

To welcome the season, Ganh Vietnamese Kitchen introduces our Vietnamese Steamed Rice Rolls Platter – Mẹt Bánh Ướt.

The platter features soft steamed rice rolls served with grilled shrimp paste on lemongrass (chạo tôm), grilled pork (nem nướng), crispy roasted pork, and green rice pork patty (chả cốm), presented on a traditional bamboo tray with fresh herbs and house fish sauce.

The combination creates a light, balanced dish — a true taste of spring, fresh and full of Vietnamese flavors. 🌸
———

Mẹt Bánh Ướt chồng đĩa – Hương vị mùa xuân tại Ganh Vietnamese Kitchen 🌿

Chào đón mùa xuân, Ganh Vietnamese Kitchen giới thiệu Vietnamese Steamed Rice Rolls Platter – Mẹt Bánh Ướt.

Mẹt gồm bánh ướt mềm mịn ăn kèm chạo tôm, nem nướng, thịt quay và chả cốm, bày trên mẹt tre cùng rau tươi và nước mắm pha đậm đà. Sự kết hợp hài hòa tạo nên hương vị mùa xuân nhẹ nhàng, tươi mới và tròn vị.

Một món ăn đậm chất Việt, rất thích hợp để chia sẻ cùng gia đình và bạn bè. 🌸
——
Ganh Vietnamese Kitchen

🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10 PM (Last call: 9:30 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-

🎄 HOLIDAY OPENING HOURS NOTICE 🎄Ganh Vietnamese Kitchen would like to inform our valued guests of our operating hours du...
12/20/2025

🎄 HOLIDAY OPENING HOURS NOTICE 🎄

Ganh Vietnamese Kitchen would like to inform our valued guests of our operating hours during the holiday season:

📅 December 24: 11:00 AM – 8:00 PM
📅 December 25: 11:00 AM – 10:00 PM
📅 December 26: 11:00 AM – 11:00 PM
📅 December 31: 11:00 AM – 8:00 PM
📅 January 1: 11:00 AM – 10:00 PM

✨ We wish you a joyful holiday season and look forward to welcoming you at Ganh Vietnamese Kitchen.
———
🎄 THÔNG BÁO GIỜ HOẠT ĐỘNG NGÀY LỄ 🎄

Nhà hàng Ganh Vietnamese Kitchen xin trân trọng thông báo giờ mở cửa trong dịp lễ như sau:

📅 24/12: 11:00 – 20:00
📅 25/12: 11:00 – 22:00
📅 26/12: 11:00 – 23:00
📅 31/12: 11:00 – 20:00
📅 01/12: 11:00 – 22:00

✨ Kính chúc Quý khách một mùa lễ an lành và ấm áp.
Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách tại Ganh Vietnamese Kitchen!
————
🏠 **Location:** 2568 Kingsway, Vancouver, BC
📞 **Contact:** +1 (604) 564 9666 (Call to make a reservation!)
🗓 **Hours Open:**
Sunday - Thursday: 11 AM - 10 PM (Last call: 9:30 PM)
Friday - Saturday: 11 AM - 11 PM (Last call: 10:30 PM)
https://www.ganhviet.com
—-
foodphotography eatcouver vancouverfoodie igvancouver instafood foodporn foodforfoodies vietnamese vietfood vietnamfoods yelpvancouver infatuation eatfamous asianfood explorebc

Address

2568 Kingsway
Vancouver, BC

Opening Hours

Monday 11am - 11pm
Tuesday 11am - 10pm
Wednesday 11am - 10pm
Thursday 11am - 10pm
Friday 11am - 11pm
Saturday 11am - 11pm
Sunday 11am - 10pm

Telephone

+16045649666

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ganh Vietnamese Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category