Le chef affûté

Le chef affûté Services professionnels d'aiguisage de précision sur pierres à eau japonaises, ventes de couteaux japonais et articles d'aiguisages.

Le chef affûté est une entreprise d'aiguisage sur pierre à eau japonaise, nouvellement établie à Sherbrooke. L'entreprise se spécialise dans l'aiguisage de couteaux japonais et européens. Le chef affûté - Pascal Laurier - est chef cuisinier depuis plus de 30 ans et il a eu la chance de travailler un peu partout dans le monde. Il a appris à faire l'entretien de ses propres couteaux et a développé u

ne passion pour les couteaux japonais. Après avoir suivi plusieurs formations d'affûtage, le chef affûté à décider de faire un virage dans sa carrière et de démarrer sa propre entreprise. Voulant se démarquer des autres services d'aiguisage, il offre un service plus spécialisé et précis en utilisant les techniques sur pierre à eau japonaise. L'entretien de couteaux se veut un service écologique afin de redonner vie aux couteaux qui sommeillent sûrement dans vos tiroirs. Merci d'encourager une entreprise d'ici!

Venez nous voir ce jeudi au Marché public de compton au Les Comptonales. Apportez vos couteaux et de la bonne humeur, no...
07/27/2026

Venez nous voir ce jeudi au Marché public de compton au Les Comptonales. Apportez vos couteaux et de la bonne humeur, nous serons au rendez-vous. Aiguisage sur place et plusieurs beaux produits du Japon surtout des beaux couteaux.

Au plaisir de vous voir

Venez nous rencontrer samedi prochain, et surtout apportez vos couteaux, nous aiguisons sur place. Au plaisir de vous re...
07/23/2026

Venez nous rencontrer samedi prochain, et surtout apportez vos couteaux, nous aiguisons sur place. Au plaisir de vous rencontrer 🤩

Venez nous voir avec vos couteaux! 😃🤩 Au plaisir de vous rencontrer.
06/29/2026

Venez nous voir avec vos couteaux! 😃🤩 Au plaisir de vous rencontrer.

🔪 𝗔𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝘂 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́! Cette semaine, nous aurons le plaisir d'accueillir Le chef affûté, spécialiste de l'aiguisage de précision sur pierres à eau japonaises.

Retrouvez le tranchant qu'il vous faut... sans faire de mauvais jeux de lames! 😉

📍 Marché public de Compton, Parc Lions
🕓 Jeudi 2 juillet, dès 16 h

Venez faire aiguiser vos couteaux, je suis au Marché LOCAVORE jusqu'à 13h! Au plaisir de vous voir
06/27/2026

Venez faire aiguiser vos couteaux, je suis au Marché LOCAVORE jusqu'à 13h! Au plaisir de vous voir

Bonjour à tous, venez nous voir samedi au Marché LOCAVORE de 9hrs à 13hrs pour faire aiguiser vos couteaux. Au plaisir d...
06/26/2026

Bonjour à tous, venez nous voir samedi au Marché LOCAVORE de 9hrs à 13hrs pour faire aiguiser vos couteaux. Au plaisir de vous voir.

Venez nous voir et apportez vos couteaux à aiguiser! J'aurais aussi plein de beaux produits pour la fête des pères! Au p...
06/17/2026

Venez nous voir et apportez vos couteaux à aiguiser! J'aurais aussi plein de beaux produits pour la fête des pères! Au plaisir de vous revoir!

Oyé Oyé, je serais au Marché public de Lac-Brome Farmer's Market à Knowlton ce samedi 20 juin à partir de 8h30 à 13h! A...
06/16/2026

Oyé Oyé, je serais au Marché public de Lac-Brome Farmer's Market à Knowlton ce samedi 20 juin à partir de 8h30 à 13h! Apportez vos couteaux, je suis aussi spécialisée dans les couteaux japonais mais j'aiguise tout! J'aurais aussi sur place des blocs d'affilage, tablier et beaucoup d'autres beaux cadeaux pour la fête des pères. Au plaisir de vous rencontrer.

Address

Caleb
Sherbrooke, QC
J1R0A8

Opening Hours

Monday 9am - 4pm
Tuesday 9am - 4pm
Wednesday 9am - 4pm
Friday 9am - 4pm

Telephone

+18736625531

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