L'Olivia - Table gourmande

06/10/2026

☀️ NOUVEAUTÉ D’ÉTÉ ☀️

Découvrez notre nouveau Matcha Orange & Vanille avec lait de coco 🥥🍊🍵

Une combinaison rafraîchissante et parfaitement équilibrée pour les belles journées d’été qui arrivent !

✨ Crémeux, fruité et délicatement vanillé
✨ Préparé avec du lait de coco
✨ Disponible en quantité limitée

⏳ Faites vite avant qu’il ne soit trop t**d !

06/10/2026

✨ NOUVEAU MENU ESTIVAL ✨

Notre tout nouveau menu est maintenant en vigueur en salle à manger et sera disponible jusqu’au 18 juillet!

Notre chef et nos cuisiniers ont mis tout leur savoir-faire à l’œuvre pour créer un menu rempli de fraîcheur, de couleurs et de saveurs inspirées de la saison estivale. 🌿☀️

Au menu :

• Charcuterie maison, délices des Appalaches, fromage frais aux herbes du jardin, beurre miel et thym, pain de l’Olivia
• Joue de bœuf frite, sauce tonkatsu, espuma pomme de terre douce, émulsion au wasabi
• Ceviche de flétan à la betterave, sauce aji coco, pickles d’oignons rouges, émulsion capucine
• Déclinaison de radis du jardin
• Verdure, vinaigrette mout**de, croustillant de prosciutto, cornichons à l’aneth, chips de seigle
• Short rib de bison braisé, beurre échalotes, muhammara, réduction balsamique
• Macreuse de bœuf, sauce chimichurri, pomme de terre croustillante, salade de tomates
• Omble chevalier, beurre fumé, pomme de terre, oignon, sauce vierge à la rhubarbe
• Tagliatelle à l’encre de seiche, pieuvre grillée, légumes grillés, origan
• Ballotine de chou, champignons, graines de citrouille, nage de légumes rôtis

Les places s’envolent rapidement! Réservez dès maintenant votre table et venez découvrir les nouvelles créations de notre équipe. 🍽️✨

📍 L’Olivia Table Gourmande
📅 Disponible jusqu’au 18 juillet seulement.

06/09/2026

06/05/2026

06/04/2026

🌱 Nos jardins prennent vie! 🌱

Les dernières semaines ont été bien remplies à l’Olivia. Toute notre équipe a travaillé fort pour préparer les jardins qui nourriront bientôt vos assiettes. 💚

Saviez-vous qu’en moyenne, près de 80 % des légumes que nous servons proviennent directement de nos jardins? Pour compléter nos récoltes, nous nous approvisionnons majoritairement auprès de producteurs locaux passionnés qui partagent nos valeurs.

Cette proximité avec nos ingrédients fait toute la différence. Les légumes récoltés à maturité offrent des saveurs plus riches, une fraîcheur incomparable et ajoutent une profondeur unique à chacun de nos plats. 🌿🥕🥬

Derrière chaque assiette se cachent des heures de travail, de soin et de passion. C’est notre façon de vous offrir une expérience authentique, ancrée dans notre terroir et notre communauté.

06/03/2026

Quelle fierté de voir Nathan et Malie représenter si bien L’Olivia et les valeurs qui nous tiennent à cœur ! 🤍

Bravo à eux pour leur implication et leur belle énergie. C’est un plaisir pour nous de soutenir cet événement qui encourage l’activité physique, le dépassement de soi et l’esprit d’équipe. 🏃‍♀️🏃‍♂️✨

06/03/2026

✨ Dernière semaine pour profiter de notre menu actuel ! ✨

Le menu qui a lancé notre saison vit ses derniers jours. Dès la semaine prochaine, nous dévoilerons un tout nouveau menu ainsi qu’une toute nouvelle carte de cocktails. 🍸

Si vous avez un plat coup de cœur que vous souhaitez savourer une dernière fois, c’est maintenant ou jamais !

📍 En salle à manger seulement
📅 Du mercredi au samedi
🕔 À partir de 17 h

Réservez votre table et venez profiter de cette dernière semaine avant l’arrivée de nos nouvelles créations.

À qui la chance ? ✨

🔗Réserve ta place!👉 https://booking.libroreserve.com/253d9a626872e09/QC016771691874/seat

06/03/2026

L’équipe de l’Olivia est fière d’avoir participé à la Course du Trou du Diable ce soir !✨🏃‍♀️

Quel beau moment partagé ensemble, dans une ambiance dynamique et conviviale. C’est toujours un plaisir de prendre part à des événements qui rassemblent la communauté, favorisent le dépassement de soi et créent de beaux souvenirs.

En plus, la météo était au rendez-vous et nous a permis de profiter pleinement de cette magnifique soirée. ☀️

Bravo à tous les participants et merci aux organisateurs pour cet événement exceptionnel. Nous repartons avec le sourire, de l’énergie et encore plus d’esprit d’équipe !
Série du Diable

06/02/2026

✨ Jour de course!
Toute l’équipe de L’Olivia est heureuse de soutenir cet événement.
🏃 On se voit ce soir!

MARDI 2 juin: Trousse du "parfait coureur": 1) préparez votre après course en réservant dès votre arrivée. Taxi🍣 ... 2) Réservez votre t-shirt COMBO 4 course en vous inscrivant en ligne (et payer l'extra 5$).

Partenaires Fondateurs
Le Yéti
Broue Pub & Resto Le Trou du diable
Ville de Shawinigan
DesjardinsKia Shawi
Brooks Running

Partenaires Engagés
Uniprix Mylen Pellerin & Julien Bureau
Clinique de physiothérapie de la Mauricie
Neofit
Clinique Laferté

Médias sociaux
L'Olivia - Table gourmande

Partenaires Supporteurs
Sushi Taxi
Construction RH
Lascaux - Impression textile
DGL CPA
Charbon : BBQ De Quartier
Exo Énergie
Santé Dentaire Boisvert
Le 2800 du Parc

05/31/2026

Merci ! Nous sommes reconnaissants d'avoir eu la chance d'accueillir cet événement au profit d'Enfant Soleil. Une soirée remplie de générosité, de solidarité et de belles rencontres.👏✨