Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 5pm - 10pm Jeudi 5pm - 10pm Vendredi 5:30pm - 10pm Samedi 5:30pm - 10pm

Recto Verso Restaurant et Traiteur

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Canada
Sainte-Adèle, QC
Recto Verso Restaurant et Traiteur

Adepte du terroir et supporteur des producteurs d’ici, il privilégie les produits des Laurentides et du Québec. Un geste d’appui à l’achat local.

UN RESTAURANT AUX SAVEURS RÉINVENTÉES
Le restaurant Recto Verso s’inspire du terroir pour vous offrir une cuisine fraîcheur authentique et audacieuse. Passionné et créatif, le chef Bruno Léger s’amuse à explorer les contrastes pour une expérience gustative sans pareille. Souvent improbables, ses combinaisons favorisent la découverte des saveurs. Faits sur place, ses produits maison sont frais et n

aturels. UN MENU VIVANT
Le menu du restaurant Recto Verso varie selon les saisons et les récoltes. Souple, il s’adaptera sur demande aux intolérances et allergies alimentaires. Dans tous les cas, une constante demeure : la recherche de la découverte des saveurs par la mise en valeur des produits d’ici. Vous désirez gâter un être cher? Offrez-lui un chèque-cadeau du restaurant Recto Verso. Le restaurant Recto Verso possède une cave à vins digne d’envie qui se renouvelle selon les saisons et les arrivages. En tout temps, on y retrouve environ 250 références, dont une partie appréciable d’importation privée. Une large place y est faite aux produits découvertes, natures et biologiques (par exemple aux vins bio et biodynamiques). Sa fine et vaste sélection saura plaire à toutes les bouches et à tous les portefeuilles. Essayez le menu Accords mets et vins ou demandez conseil pour judicieusement accompagner le menu à la carte ou la table d’hôte. POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS
Le restaurant Recto Verso est situé dans une charmante maison ancestrale de Sainte-Adèle. Avec son ambiance chaleureuse, c’est l’endroit parfait pour vos événements en tout genre. Sa salle principale accueille environ 80 personnes assises. Réservez le restaurant pour tous vos événements, chics ou décontractés, privés, familiaux ou d’affaires :

Anniversaire
Mariage
Party de Noël ou du jour de l’An
Lancement ou vernissage
Réunions d’affaires ou de réseautage
5 à 7 ou cocktail dînatoire
Soirée spectacle
Etc.
* Possibilité d’accueillir un plus grand nombre de personnes selon le type d’événement, comme un 5 à 7 ou un cocktail dînatoire.

08/20/2026

Ce week-end, recevez au chalet sans le stress.

Avec Chef en Boîte, impressionnez vos invités avec un repas digne d'un restaurant… sans passer des heures en cuisine. 🍽️https://www.rectoverso.ca/pour-emporter

08/17/2026

Quel endroit inspirant! Merci aux dérangés 😘

08/16/2026

Le Québec se découvre aussi dans le verre. Laissez notre équipe de sommellerie vous guider vers votre prochaine belle découverte. 🍷

08/11/2026

Derrière chaque assiette se cache des heures de travail, de passion et un immense souci du détail. 👨‍🍳✨

Au Recto Verso, on part de la matière première et on crée tout de A à Z, ici même, dans nos cuisines. Pâtes fraîches, sauces, vinaigrettes, marinades, sirop à cocktails, pains, conserves, yogourt, crème glacée, on s'occupe de notre propre boucherie et bien plus encore!

Chez nous, « rien ne se perd, tout se transforme » n'est pas qu'une expression : c'est une véritable philosophie qui se retrouve dans chacune de nos créations. 💛

08/09/2026

Le Recto Verso agrandit son équipe! 🍷

Nous sommes à la recherche d'un sommelier avec expérience, disponible du mercredi au dimanche.

Intéressé? Envoie ton CV à [email protected]. Au plaisir de vous rencontrer!

08/06/2026

Que tu sois fin connaisseur ou simplement amateur de bonnes découvertes, on te promet que notre cellier saura t'impressionner.

Fais confiance à notre équipe de sommellerie pour te guider vers l'accord parfait. 🍷

07/28/2026

On ne veut pas avoir l'air trop nostalgiques, mais mine de rien, c'est notre 21e été à partager cette belle saison avec vous. 🌿☀️

Depuis 21 ans, on a le privilège de vous accueillir sur notre terrasse, au cœur de nos magnifiques jardins, et de vous faire découvrir le meilleur de l'été à travers une cuisine inspirée des produits de saison.

Merci de faire partie de cette belle histoire. 🥂
À un autre été rempli de bons repas, de belles soirées et de souvenirs à créer ensemble. 💛

07/22/2026

Pour nous, l'été, c'est la saison de l'abondance.
C'est le moment où les fermes maraîchères débordent de trésors, et où les produits locaux sont tout simplement à leur meilleur.☀️

On a un faible tout particulier pour les tomates Les dérangés - ferme maraîchère Juteuses, colorées et savoureuses, elles goûtent réellement l'été et inspirent plusieurs de nos créations en cuisine.

Parce qu'au Recto Verso, on croit que les meilleurs plats commencent toujours avec des ingrédients d'exception. 🍅

07/20/2026

Recevoir sans passer des heures en cuisine? C'est possible avec Chef en boîte. 👨‍🍳📦

Choisissez votre menu à la carte, offert du jeudi au samedi. Réservez simplement avant la veille, puis profitez d'un repas digne du restaurant, à la maison.

07/16/2026

Les vacances sont enfin arrivées et ça, ça mérite un bon « cheers »! ☀️

Prenez le temps de vous retrouver entre amis, de partager de bons plats et de profiter pleinement de l'été.

Que ce soit pour un 5 à 7, un verre au bar ou une expérience gastronomique complète, on s'occupe du reste. 💛

Adresse

814 Chemin Pierre-Péladeau
Sainte-Adèle, QC
J8B1Z4

Heures d'ouverture

Mercredi	5pm - 10pm
Jeudi	5pm - 10pm
Vendredi	5:30pm - 10pm
Samedi	5:30pm - 10pm

Site Web

http://www.rectoverso.ca/

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