10/15/2026
# L’ARDOISE DE LA SEMAINE
*Les suggestions du chef / Chef’s Specials*
# # # ENTRÉE / STARTER
**Samosas croustillants aux légumes — 16 $**
Délicats samosas de légumes enveloppés d’une fine pâte phyllo dorée et croustillante, accompagnés d’une sauce raita fraîche et parfumée.
*Vegetable Samosas — $16*
Delicate vegetable samosas wrapped in golden, crispy phyllo pastry, served with a refreshing raita sauce.
# # # PLAT PRINCIPAL / MAIN COURSE
**Poulet croustillant, risotto crémeux et sauce forestière — 36 $**
Hauts de cuisse de poulet désossés et croustillants, servis sur un risotto crémeux au vin blanc, nappés d’une sauce forestière aux champignons et garnis de roquette citronnée. Accompagnés de demi-lunes de courge rôtie et d’une réduction balsamique.
*Crispy Chicken, Creamy Risotto & Wild Mushroom Sauce — $36*
Crispy boneless chicken thighs served over a creamy white w**e risotto, topped with a wild mushroom sauce and lemon-dressed arugula. Accompanied by roasted squash crescents and a balsamic reduction.