Fromagerie Bergeron

10/01/2026

C'est officiellement l'automne, et nos tranchettes Raclette Le Fin Renard sont de retour chez IGA pour la saison de la raclette ! 🧀🍂
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It's officially fall, and our Raclette Le Fin Renard slices are back at IGA just in time for raclette season! 🧀🍂

09/29/2026

🧅Des oignons caramélisés, fondants et sucrés, rehaussés de raisins secs, qui se dévoilent en bouche sous une pointe de vinaigre balsamique;

🌶️Des piments jalapeños entiers, capturés dans une gelée translucide et fondante, relevant la bouche d'un piquant généreux;

🫐Des bleuets sauvages entiers, juteux et généreux, qui éclatent en bouche sous un léger goût de porto...

Chaque confit a son propre caractère.

Lequel vous fait le plus envie ? 🤤
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🧅 Caramelized onions, soft and sweet, dotted with raisins, delivering a hint of balsamic vinegar in every bite;

🌶️ Whole jalapeño peppers, captured in a translucent, melt-in-your-mouth jelly, bringing a generous kick to every bite

🫐 Whole wild blueberries, juicy and generous, bursting in your mouth with a light touch of port...

Every confit has its own character.

Which one are you craving the most? 🤤

09/23/2026

Poutine dessert aux pommes et caramel salé 🍎🧀

Un gâteau quatre-quarts doré au beurre en guise de « frites », des pommes poêlées à la cannelle, des Brins de Gouda Bergeron et un généreux caramel salé.

Une façon gourmande de croquer dans l'automne !

👉 Retrouvez la recette complète ici : https://fromagesbergeron.com/blogs/poutine/poutine-dessert-aux-pommes
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Apple Cinnamon Poutine with Salted Caramel 🍎🧀

Golden buttery pound cake standing in for the fries, cinnamon apples, Bergeron cheese curds, and a generous drizzle of salted caramel. The dessert your fall cravings have been waiting for!

👉 Find the full recipe here : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/poutine/apple-dessert-poutine

09/17/2026

On participe au Festival Western de St-Tite ! 🤠🚚🎪

La Poutinerie Bergeron sera sur place avec notre poutine préparée avec le fromage en grains frais de la Fromagerie Bergeron !

📍 161 Boulevard St-Joseph, Saint-Tite
🗓️ 15 au 20 septembre
🕚 11h à 3h AM

Venez nous voir sur place, on a hâte de vous rencontrer !

On participe au Festival Western de St-Tite ! 🤠🚚🧀

Retrouvez La Poutinerie Bergeron jusqu'au 20 septembre, au 161 Boulevard St-Joseph, Saint-Tite.

De 11h à 3h du matin, on sera là pour vous nourrir entre deux tours de rodéo !

09/09/2026

Vos meilleures recettes avec Les Brins de Gouda ? 🧀👇

En collation, en poutine, grillés, ou juste comme ça dans le sac ... comment les mangez-vous ? Dites-nous tout en commentaire ! 😍
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What are your go-to recipes with Les Brins de Gouda? 🧀👇

As a snack, in poutine, grilled, or just straight from the bag... how do you enjoy them? Tell us in the comments! 😍

09/07/2026

Bouchées d'œufs à la Bergeron 🥚🧀

Le lunch parfait à préparer d'avance ! Ces bouchées se cuisinent en grande quantité, se congèlent facilement et se réchauffent en un rien de temps.

Trois versions pour ne jamais se tanner :
Version méditerranéenne avec épinards et poivrons rouges 🍅
Version quiche lorraine avec jambon et fines herbes 🌿
Version brunch avec patate douce, champignons et oignons verts 🍄

Recette juste ici : https://fromagesbergeron.com/blogs/dejeuner/bouchees-d-oeufs-a-la-bergeron
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Bergeron Egg Bites 🥚🧀

The perfect make-ahead lunch! These bites cook up in batches, freeze beautifully, and reheat in no time.

Three versions to keep things interesting:
Quiche Lorraine version with ham and fresh herbs 🌿
Mediterranean version with spinach and red peppers 🍅
Brunch version with sweet potato, mushrooms and green onion 🍄

Recipe right here : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/breakfast/bergeron-egg-bites

09/02/2026

Sucré, salé, croustillant : le trio parfait ! 🍕🍯

Pâte à pizza Maison Orphée, huile d'olive vierge extra équilibrée Maison Orphée, fromage Le Patte Blanche fondant, figues fraîches, prosciutto, noix de Grenoble grillées, roquette et un filet de miel... Une pizza gourmande qui célèbre la fin de l'été à sa façon. 🤤

En collaboration avec Maison Orphée
📲 Recette complète : https://fromagesbergeron.com/blogs/plat-principal/pizza-figues-prosciutto-et-le-patte-blanche
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Sweet, salty, crispy: the perfect trio! 🍕🍯

Maison Orphée pizza dough mix, Maison Orphée balanced extra virgin olive oil, melty Le Patte Blanche cheese, fresh figs, prosciutto, toasted walnuts, arugula and a drizzle of honey... An indulgent pizza that celebrates the end of summer in its own way. 🤤

In collaboration with Maison Orphée

📲 Full recipe : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/main-course/fig-prosciutto-and-patte-blanche-pizza

Découvrez cette pizza aux figues et prosciutto gratinée au fromage Le Patte Blanche de Bergeron. Une recette raffinée et savoureuse à savourer sans modération !

08/31/2026

Saviez-vous que Le Populaire se grille à merveille ? 🧀🔥

Ajoutez-le à notre salade de melon d'eau et concombre pour une touche fondante et salée. Une façon délicieuse de profiter du BBQ jusqu'à la dernière minute ! 🍉

Recette : https://fromagesbergeron.com/blogs/entrees-hors-doeuvre/salade-de-melon-d-eau-concombre-et-le-populaire-grille
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Did you know Le Populaire grills like a dream? 🧀🔥

We add it to our watermelon and cucumber salad for a melty, salty twist that changes everything. A delicious way to enjoy the grill until the very last minute! 🍉

Recipe : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/starters-and-hors-doeuvres/watermelon-cucumber-and-grilled-le-populaire-cheese-salad

08/26/2026

4 façons de réinventer votre lunch 🍱

Réconfortant avec Le Seigneur de Tilly 18 mois, muffins aux pommes et fromage, beurre de noix et fruits frais 🍎

Style apéro avec Le Six Pourcent, gâteau salé jambon-fromage, charcuterie et trempette Romesco 🧀

À la mexicaine avec Le Bergeron Classique Fumé Léger, wraps poulet et légumineuses, salsa et guacamole 🌶️

À la libanaise avec Le Bergeron Classique Léger, falafels, hummus et salade de gr***de 🫒

Trouvez les recettes juste ici : https://fromagesbergeron.com/blogs/lunch
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4 ways to reinvent your lunch 🍱

Comforting with Le Seigneur de Tilly 18 months, apple and cheese muffins, nut butter and fresh fruit 🍎

Apéro-style with Le Six Pourcent, ham and cheese savoury cake, charcuterie and Romesco dip 🧀

Mexican-inspired with Le Bergeron Classique Fumé Léger, chicken and legume wraps, salsa and guacamole 🌶️

Lebanese-inspired with Le Bergeron Classique Léger, falafels, hummus and pomegranate salad 🫒

Find the 4 recipes here : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/lunch

08/24/2026

Trempette fromage P’tit Bonheur et fines herbes 🌿

Yogourt grec, fromage Le P'tit Bonheur râpé, aneth et persil frais... cette trempette se prépare en un rien de temps et se glisse partout : dans les lunchs, sur une planche de pique-nique ou à côté de vos légumes préférés ! 🧀

Recette juste ici : https://fromagesbergeron.com/blogs/entrees-hors-doeuvre/trempette-fromage-p-tit-bonheur-et-fines-herbes
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Le P'tit Bonheur Cheese & Fresh Herb Dip 🌿

Greek yogurt, grated Le P'tit Bonheur cheese, fresh dill and parsley... this dip comes together in no time and goes anywhere: pack it in a lunch, bring it to a picnic, or serve it with your favourite veggies! 🧀

Recipe : https://fromagesbergeron.com/en/blogs/starters-and-hors-doeuvres/p-tit-bonheur-dip-with-fresh-herbs