10/09/2026
【好味道從來唔係單靠調味料堆砌出嚟‼️】
點解冬菇亭嘅蒸肉餅可以咁香氣撲鼻? ♨️🐷
秘密就係…… 我哋連配料都唔馬虎!😎✨
一碟好食嘅蒸肉餅,除咗豬肉嘅肥瘦比例、調味同口感之外,配料先係令香氣昇華嘅靈魂! 💯
今次就同大家揭曉其中兩款皇牌肉餅嘅香味秘密!🔍
🐟 【益昌大澳馬友鹹魚蒸肉餅】
選用香港老字號🇭🇰 益昌號嘅大澳馬友鹹魚!
鹹魚獨有嘅鹹香,配合肉餅嘅鮮味,蒸嘅時候香氣慢慢滲透每一啖肉餅,未開飯已經聞到流晒口水!🤤
🦑 【益昌土魷冬菇蒸肉餅】
同樣選用🇭🇰 益昌號嘅生曬魷筒仔!
生曬土魷嘅濃郁鮮香,加埋冬菇嘅天然菇香,兩種香氣互相襯托,蒸出嚟真係香到不得了!😍
由豬肉比例、配料挑選,到師傅反覆調整味道,每一個細節都係為咗做出一碟有香氣、有肉味、有層次嘅港式蒸肉餅!👨🏻🍳
🍚 熱辣辣蒸好,配一碗白飯,簡簡單單已經係最令人掛住嘅香港住家味!❤️🇭🇰
冬菇亭 I 用心做好每一口香港味道
#冬菇亭 #港式蒸肉餅 #益昌號 #大澳馬友鹹魚 #生曬土魷 #香港老字號 #香港味道 #溫哥華美食 #港式住家菜