Notre mission principale est de diversifier et de compléter l'offre de vin au Québec par l'importation privée de bouteilles spécifiques pour nos membres ; ainsi que de faire vieillir pendant plusieurs années (5 à 15 ans) des crus sélectionnés, avec un bon potentiel de garde, dans des conditions optimales dans notre propre cave. L'objectif est de permettre à nos membres un accès privilégié à des vins matures sans qu'ils en assument les risques associés (mauvaise sélection, conditions de vieillissement inadéquates, vins bouchonnés, vin dans leur phase descendante...). Nous avons également la mission de faire connaître des vins distinctifs et authentiques aux personnes qui ne sont pas spécialistes dans ce domaine mais soucieux de mieux maîtriser le monde du vin ou tout simplement souhaitant vivre une expérience unique avec leurs équipes de gestion ou leurs clients VIP. Pour ce faire, une offre de services de dégustation et d'initiation aux accords mets/vins a été développée afin de répondre à ces besoins, indépendamment des activités réservées aux membres du club. Le club souhaite également partager avec le grand public de l'information concernant le vin, les viticulteurs, les techniques de vinification et les activités des confréries bachiques de la région de Québec. Pour ce faire, différentes publications sont régulièrement diffusées sur le blogue et les réseaux sociaux de la compagnie.
