Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11am - 12am Mercredi 11am - 12am Jeudi 11am - 12am Vendredi 11am - 12am Samedi 11am - 12am Dimanche 11am - 12am

Gisèle buvette

Name: Gisèle buvette
Address: 195 Rue Saint-Vallier Ouest, Quebec, QC, G1K1J9, CA
Telephone: +14184448467
Price range: $$

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
Gisèle buvette

Gisèle est une buvette de quartier dans St-Sau. Vin nature, petits plats à partager, vinyles en fond et ambiance conviviale. Avec ou sans réservation. 🪩

On y passe pour l’apéro ou la soirée du lundi au vendredi de 16 à minuit.

09/24/2026

Negroni Week chez Gisèle.

Classique, Sour ou Sbagliato, 15$ chacun.
On trinque jusqu’à samedi 🍊

09/08/2026

Si tu t’es reconnu·e dans au moins une des questions, on a probablement une place pour toi.

On cherche du monde en cuisine (cuisinier·ères et responsable de cuisine) qui aiment la bonne musique et les assiettes qu’on partage!

Envoie-nous ton C.V. à [email protected] ou passe nous voir!

09/02/2026

Qui a dit que les débuts de semaine devaient être boring ? 🍷🥃
HAPPY HOUR 2 POUR 1
Lundi • Mardi • Mercredi | Jusqu’à 19h
•Cocktails & vins en fût
•Deux verres pour le prix d’un !
Enregistre la publication et envoie un DM à ta gang pour lancer le 5 à 7.

08/25/2026

Toujours à la recherche de renfort en cuisine 🍅Cuisinier•e Temps Plein
Tu as le sens du coup de couteau et l’amour du bon produit ? Viens rejoindre la brigade !

📩 Contacte-nous en DM avec ton CV ou écris à [email protected].
Partagez autour de vous !

08/13/2026

On est toujours contents de vous recommander un verre, un plat.. ou les deux.

Ici, on prend le temps de vous accueillir, de vous faire découvrir nos coups de cœur et de partager un moment, le temps d'un verre. On te garde une place au bar?

08/07/2026

On s’attable pour grignoter? 🍈🍷🪩

08/05/2026

ON ENGAGE ! 🍷

On cherche la perle rare pour occuper un nouveau rôle hybride sur mesure : Gérant•e / Sommelier•ère

Si tu as la passion du vin vivant, l'étoffe d'un•e rassembleu•se , l'envie de porter les opérations de notre salon de quartier à Saint-Sauveur, ce poste est fait pour toi!

En résumé :

✨Temps plein (35 à 40h / sem, min. 3 soirs)
✨Salaire compétitif à discuter (selon expérience) + part des pourboires
✨Repas inclus pendant tes shifts
✨Gestion globale de la carte des vins & de la cave
✨Co-gestion des RH et des opérations terrain avec la direction
✨Intégrer une belle équipe à échelle humaine (10 à 15 personnes passionnées !)
✨Un rôle clé et complet pour faire vibrer la buvette, faire grandir notre équipe et déboucher de superbes canons.

👉🏽Découvre l'offre complète et postule ici :

https://www.giselebuvette.com/carriere/gerant-sommelier-de-restaurant

08/03/2026

Un petit quelque chose à grignoter qui accompagne parfaitement un verre improvisé.

L'apéro à la japonaise: Shish*to grillés aux épices togarashi. 🫑

07/29/2026

On vous présente Xavier!

Derrière plusieurs des assiettes que vous dégustez chez Gisèle se trouve Xavier, notre cuisinier aux multiples talents.

Passionné de cuisine, il est aussi un grand amateur de voyages et de photographie. Curieux de nature, il puise son inspiration autant dans les cultures qu’il découvre que dans les produits qu’il cuisine. D’ailleurs, plusieurs des idées qui composent notre nouveau menu estival sont nées de son imagination et de son savoir-faire.

En dehors de la cuisine, Xavier est également à la tête de sa propre agence créative, où il met son sens artistique et son œil aiguisé au service de différents projets.

Que ce soit derrière les fourneaux, un appareil photo ou un écran, Xavier aime créer, partager et raconter des histoires. Et nous, on est fiers de l’avoir dans l’équipe. 🤎

05/04/2026

Le Québec dans votre verre ce mercredi!

Super contents d’accueillir ce mini-salon dédié aux pur jus du Québec. On reçoit la crème du vin nature local pour un événement spécial par et le club des 5. C’est l’occasion parfaite de goûter ce qui se fait de mieux en région et de jaser avec les producteurs.

Venez goûter les canons de :
• 🔥
• 🌱
• 🍇

Le principe est simple : ça commence dès 13h pour déguster, et formule apéro dès 17h.

📍 Où : Gisèle Buvette ( Allez aussi
faire un tour chez nos voisins à où se trouveront 3 autres producteurs , & !)

🕐 Mercredi 6 mai : 13h - 17h (Dégustation gratuite) / 17h - 19h (Apéro)

C’est le moment parfait pour découvrir vos prochains coups de cœur locaux.

On a hâte de vous servir ça. À mercredi !

Adresse

195 Rue Saint-Vallier Ouest
Quebec, QC
G1K1J9

Heures d'ouverture

Mardi	11am - 12am
Mercredi	11am - 12am
Jeudi	11am - 12am
Vendredi	11am - 12am
Samedi	11am - 12am
Dimanche	11am - 12am

Téléphone

+14184448467

Site Web

http://www.giselebuvette.com/

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