Le renard et la chouette

10/19/2024

08/28/2024

C'est la FIN chers amis,

C'est avec beaucoup d'émotion que nous vous annonçons la fin d'une belle aventure. Le Renard et la Chouette a tiré sa révérence ce lundi 26 août, et Le Pied Bleu prendra sa retraite le dimanche 1er septembre.

Thania et moi serons présents au Pied Bleu mercredi et jeudi soir pour partager un dernier verre avec vous. Si vous ne pouvez pas nous rejoindre, sachez que nous continuerons à liquider les produits sur les marchés jusqu'au 8 septembre, où vous pourrez encore nous retrouver sur l'Ile Verte.

Pour les amateurs de boudin et de charcuterie, et tous ceux qui souhaitent recevoir de nos nouvelles et découvrir nos futurs projets, nous vous invitons à vous inscrire à notre lettre de diffusion. Cliquez simplement sur le lien ci-dessous et laissez-nous vos coordonnées.

Formulaire d'inscription à la lettre de diffusion:
https://mailchi.mp/132307b95b27/ti-louis-du-pied-bleu

Merci du fond du cœur pour ces 16 années remplies de moments inoubliables. Votre soutien et votre présence ont rendu cette aventure exceptionnelle.

Au plaisir de vous revoir bientôt,

Thania et Louis

Illustration: Cyril Doisneau

07/22/2024

07/05/2024

Tartes flambées sur place ou pour emporter

04/13/2024

MOI SI J'ÉTAIS VOUS... JE VEUX PAS VOUS INFLUENCER. JE VOTERAIS POUR CELUI AVEC LE CHANDAIL LIGNÉS, LOUIS BOUCHARD TRUDEAU

Vous avez jusqu'au 26 avril pour voter!
C'est par ici > https://bit.ly/LaurierduPublic2024

Ça y est, on passe au vote final pour le Laurier du Public! 🌿

Voici qui sont les personnalités que vous avez mis en nomination:

- Louis Bouchard-Trudeau (Pied bleu -cuisine ludique-)
- Philippe Allaire (Bistro Cerf Cuit Court)
- Stefano Faita
- Francis Reddy
- Normand Laprise (Restaurant Toqué!)
- Genevieve Everell (Miss Sushi)
- Martin Picard (Au Pied de Cochon)
- Ricardo Cuisine Larrivée
- Colombe Saint-Pierre (Restaurant Chez Saint-Pierre)
- Antonin Mousseau-Rivard (Le Mousso)

Dans cette catégorie, c'est vous qui avez le dernier mot!

04/03/2024

De retour de Normandie avec la Palme d'Or du meilleur boudin, Louis Bouchard-Trudeau du Pied Bleu parle de savoirs culinaires anciens.

03/12/2024

Pour s'abonner à la chaîne Youtube et suivre l'aventure:
https://ow.ly/VLTx50QQRLP

Direction Artistique et Image AI: Mathieu Fortin
Caméra: Alexandre Zacharie
Musique: Chic Arsenic

03/12/2024

Pour s'abonner à la chaîne Youtube:
https://ow.ly/VLTx50QQRLP

02/29/2024

Le Renard et la Chouette

02/23/2024

De midi comme de soir, on vous attends pour un repas de tartes flambées, plats canailles et tapas

01/30/2024

POUTINE WEEK 2024

LA SUPER VEGAN
Frites à l'huile d'arachide, tofu mariné, sauce cacao et miso

Pour commander:
https://order.ueat.io/integration/44296dfd-adfd-4e0b-abd3-0ef6762622a9/fr #/