Jekyll & Hyde - bar à tapas

Jekyll & Hyde - bar à tapas Plusieurs identités, une seule expérience 🌓

Tartare de thon grillé, vinaigrette au jus de viande, soubise & foie gras.Le staff a un autre nom pour ça: « à se cr*sse...
06/19/2026

Tartare de thon grillé, vinaigrette au jus de viande, soubise & foie gras.
Le staff a un autre nom pour ça: « à se cr*sser la tête dans le mur ». 🐟🦆

06/15/2026

CRÈME GLACÉE À LA CHARTREUSE?!🍦💚
L'Aumônier : pisco, téquila, chartreuse, liqueur de pomme verte, lime, sucre & amer basilic.
Pardonnez-nous, mon père, car on sait exactement ce qu'on fait.

Yanick, chef. 🔪Son accord du moment : Smoke Manhattan & Bao Homard TruffeAutodidacte, amoureux du terroir charlevoisien....
06/11/2026

Yanick, chef. 🔪
Son accord du moment : Smoke Manhattan & Bao Homard Truffe
Autodidacte, amoureux du terroir charlevoisien.
Il ne cuisine pas pour impressionner. Il cuisine pour que tu reviennes. 🖤

06/09/2026

MANDRAGOOOOOORE 🌱
Gin, Midori, Salers, lime & infusion de sauge.
Janvier s'en est sorti. Ses cheveux, moins. 🧙‍♂️

DESSERT DE SAISON 🌸Panna costarde à la vanille, rhubarbe confite, sirop de rhubarbe, crème glacée à la vanille maison & ...
06/06/2026

DESSERT DE SAISON 🌸
Panna costarde à la vanille, rhubarbe confite, sirop de rhubarbe, crème glacée à la vanille maison & crumble Graham.

06/02/2026

Yanick te présente TOUT ce que tu as pour 95$ avec notre menu découverte! 👀 Le jeudi, t'as 2 pour 1 sur les cocktails en plus. Oui, oui. T'en as pour ton $. 🍽️🥃

Jekyll & Hyde t'ont gardé une place.L'équipe, le nouveau menu, tout est prêt.À bientôt🔪🍸
05/26/2026

Jekyll & Hyde t'ont gardé une place.
L'équipe, le nouveau menu, tout est prêt.
À bientôt🔪🍸

05/21/2026

Janvier est encore parti sur une dérape et il vous a créé des cocktails-bouchées.
Voici La Pêche au Pasteur : gin infusé au fromage à la crème, Apérol, liqueur de pêche, citron. Servi avec gravlax nectarine et œufs de lompe. 🍑💥

CAVIAR & POULET FRIT ✨Croquette de haut de cuisse, caramel de gochujang, crème fraîche, jaune d'oeuf fumé 🐟
05/18/2026

CAVIAR & POULET FRIT ✨
Croquette de haut de cuisse, caramel de gochujang, crème fraîche, jaune d'oeuf fumé 🐟

ON A CHANGÉ LE MENU ‼️On a ajouté des plats… mais surtout des raisons de revenir.Jekyll s’est surpassé… et ça se goûte. ...
05/14/2026

ON A CHANGÉ LE MENU ‼️
On a ajouté des plats… mais surtout des raisons de revenir.
Jekyll s’est surpassé… et ça se goûte. 🖤

Address

620 Rue St-Joseph Est
Quebec, QC
G1K3B8

Opening Hours

Wednesday 5:30pm - 10pm
Thursday 5:30pm - 10pm
Friday 5:30pm - 10pm
Saturday 5:30pm - 10pm

Telephone

+14186143023

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