La Gaspésienne 51

06/11/2026

Pour réserver:
https://booking.libroreserve.com/216f.../QC015058488043/seat

06/10/2026

Pour réserver:
https://booking.libroreserve.com/216f.../QC015058488043/seat

Crab cake style César
Délicate boulette de crabe et de bacon enrobée d’une chapelure de pain brioché croustillante, servie avec de l’éperlan fumé, de la laitue niçoise, du parmesan et notre vinaigrette César maison.

06/04/2026

🦞 et 🦪 meilleur combo?

Photo: Queue farcie de homard confit lentement dans un beurre citronné, céleri-rave fondant, huile de livèche, crème fraîche et caviar 🤤🤤🤤

Pour réserver:
https://booking.libroreserve.com/216f.../QC015058488043/seat

06/03/2026

05/29/2026

✨ Nouveau menu à découvrir chez La Gaspésienne 51! ✨

Notre toute nouvelle carte est enfin arrivée… et elle goûte le bord de mer, la fraîcheur et la passion de notre cuisine! 🦪🐟🍷
Des saveurs gourmandes, des produits d’ici et plusieurs nouveautés qui sauront vous faire saliver dès la première bouchée.

Venez vivre une soirée chaleureuse et découvrir nos nouveaux plats dans l’ambiance unique de La Gaspésienne 51. On a hâte de vous recevoir!

Photo #1: Cocktail -Écume rose: Gin kepler Bord de mer, Rouge gorge, sirop de framboise, menthe, poudre de framboise et sucre pétillant✨✨

Photo #2: Nouvelle entrée -Crudo de truite et crevettes nordique, citron, riz soufflé, œufs de truite et poudre de crevettes🤤🤤🤤

05/26/2026

🍽️ OFFRE D’EMPLOI – PLONGEUR / PLONGEUSE
Le restaurant La Gaspésienne 51 est actuellement à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe dynamique !

📍 Poste :
• Plongeur / Plongeuse

🕒 Horaire :
• Temps pleins
• Soirs du mercredi au samedi

✅ Profil recherché :
• Personne fiable et ponctuelle
• Capacité à travailler en équipe
• Rapidité et sens de l’organisation

📩 Pour postuler :
[email protected] ou directement avec moi sur messenger
Rejoignez l’équipe de La Gaspésienne 51 !🙂 Voir moins

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05/21/2026

Chaudrée de maïs et bisque, poulpe, chorizo, tomates confites et maïs soufflé 🐙

Pour découvrir notre nouveau menu, rendez-vous sur: https://lagaspesienne51.ca/menu

05/19/2026

Un beau reportage sur le décorticage de homard et de crabe à notre restaurant avec Myriam et Janie 🦞🦀🥰