Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 7am - 10am 12pm - 2pm Mardi 7am - 10am 11:30am - 2pm Mercredi 7am - 10am 12pm - 2pm Jeudi 7:30am - 10am 12pm - 2pm Vendredi 7:30am - 10am 12pm - 2pm Samedi 7:30am - 10:30am 12pm - 2pm Dimanche 7:30am - 10:30am 12pm - 2pm

La Traite (Le Restaurant)

Name: La Traite (Le Restaurant)
Address: 5 De La Rencontre Place, Quebec, QC, G0A4V0, CA
Telephone: +14188472012
Price range: $$$
Rating: 4.5

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
La Traite (Le Restaurant)

Cuisine inspirée du terroir des Premières Nations alliant tradition et modernité.
(364)

Le Restaurant La Traite, maintes fois primé pour l’excellence de sa cuisine d’inspiration autochtone, surprend par son concept moderne avec un supplément d’authenticité qui reflète son attachement à l’immensité de la terre d’origine. En saison, la terrasse située devant la rivière Akiawenrahk vous offre un décor enchanteur et des spectacles en soirée y sont présentés. Restaurant La Traite, renowne

d for its original and unique concept with its aboriginal inspired cuisine, takes us by surprise with its modernism and touch of authenticity, reflecting its attachment to the vastness of its country. During summer, the beautiful terrace located by the Akiawenrahk River offers you a enchanted setting and presented shows at night.

06/18/2026

Ce dimanche, les papas sont à l'honneur ! 👨🏻‍💼🪶

Offrez-lui un moment à partager autour de notre brunch, où les saveurs du terroir sont à l’honneur. Il ne reste que quelques tables !☕

De 10h30 à 13h | 65$ par personne | Restaurant La Traite

Réservez votre table maintenant ! → https://bit.ly/3Re3Oz0 . .

This Sunday, dads are in the spotlight! 👨🏻‍💼🪶

Treat him to a shared special moment at our brunch, where local flavours take centre stage. Only a few tables left!☕

10:30 a.m. to 1:00 p.m. | $65 per person | La Traite Restaurant

Book your table now! →
https://bit.ly/3Re3Oz0

06/17/2026

TABLE WENDAT ~ Jusqu'au 22 juin ✨

ENTRÉE
Salade des 3 sœurs : maïs, haricots noirs, cubes de courge butternut, edamame, échalote marinée, fromage à la crème et chèvre, miel, vinaigre de cidre, graines de tournesol et de citrouille torréfiées.

PLAT PRINCIPAL
Côtes levées de bison, sauce BBQ maison, frites aux Épices du Guerrier. . .

WENDAT TABLE ~ Until June 22nd ✨

STARTER
3 Sisters Salad: corn, black beans, butternut squash cubes, edamame, marinated shallot, cream cheese and goat cheese, honey, cider vinegar, toasted sunflower and pumpkin seeds.

MAIN COURSE
Bison back ribs, homemade BBQ sauce, french fries with Épices du Guerrier.

Réservez votre table ! | Book your table !
https://bit.ly/3Re3Oz0

06/11/2026

BRUNCH DE LA FÊTE DES PÈRES 🪶🫐

Le dimanche 21 juin, profitez d’un agréable moment en famille autour d’un brunch à La Traite et découvrez une cuisine savoureuse inspirée des traditions et du terroir. ☕

Réservez votre table entre 11h00 et 13h00.
65.00$ par personne, taxes et services en sus.

→https://bit.ly/3Re3Oz0 . .

FATHER'S DAY BRUNCH 🪶🫐

On Sunday, June 21, enjoy a memorable family gathering over brunch at La Traite and discover a flavourful cuisine inspired by tradition and local ingredients. ☕

Reserve your table between 11:00 a.m. and 1:00 p.m.
$65.00 per person, taxes and gratuity not included.

→https://bit.ly/3Re3Oz0

06/10/2026

TABLE WENDAT🍴🌿

ENTRÉE
Salade de maïs frais et grillé, concombre, échalotes marinées, oignons verts, radis tranchés, épices du Guerrier et huile verte.

PLAT PRINCIPAL
Bavette de cerf grillée, purée de carottes, légumes du jour, sauce gibier au vin rouge et émietté de fromage de chèvre. . .

WENDAT TABLE🍴🌿

STARTER
Fresh and grilled corn salad, cucumber, pickled shallots, green onions, sliced radishes, warrior spice and green oil.

MAIN COURSE
Grilled venison flank steak, carrot purée, seasonal vegetables, red wine game sauce and crumbled goat cheese.

Réservez votre table ! | Book your table !
https://bit.ly/3Re3Oz0

06/09/2026

Il est encore temps de goûter à notre Menu Anniversaire !🌿🫒

Une belle occasion de découvrir la cuisine de La Traite à travers un menu pensé pour célébrer notre histoire. Jusqu'au 23 juin, profitez de notre menu 5 services à 60$ par personne !

→ https://bit.ly/3Re3Oz0 . .

There’s still time to experience our Anniversary Menu! 🌿🫒

A wonderful opportunity to discover the cuisine of La Traite through a menu created to celebrate our story. Until June 23, enjoy our 5-course menu for $60 per person!

→ https://bit.ly/3Re3Oz0

06/04/2026

Les saveurs de notre cuisine prennent encore plus de caractère grâce aux Épices Du Guerrier. Des mélanges inspirés des traditions autochtones et du terroir d’ici.🪶 . .

The flavors of our cuisine gain even more character thanks to Épices Du Guerrier. Blends inspired by Indigenous traditions and the local terroir.🪶

📸 - Épices Du Guerrier

05/29/2026

La semaine se termine… les petits plaisirs apparaissent. 🍷

Réservez votre table à La Traite et laissez-nous nous occuper du reste. → https://bit.ly/3Re3Oz0 . .

The week is coming to an end… and the little pleasures begin to appear. 🍷

Reserve your table at La Traite and let us take care of the rest.
→ https://bit.ly/3Re3Oz0

05/20/2026

Le plaisir du matin vous attend !☕🥞
Du sucré, du salé, des saveurs uniques et une ambiance parfaite pour débuter la journée.

Votre table est prête !
→ https://bit.ly/3Re3Oz0 . .

Morning delight awaits you! ☕🥞
Sweet, savory, unique flavors, and the perfect atmosphere to start your day.

Your table is ready!
→ https://bit.ly/3Re3Oz0

05/14/2026

UNE TABLE À DÉCOUVRIR CETTE SAISON🌿

Découvrez notre Menu Anniversaire 5 services, une expérience éphémère où les saveurs boréales sont à l’honneur.

Offert jusqu’au 23 juin, les dimanches, lundis et mardis, au prix de 60$ par personne.🍸 . .

A TABLE TO DISCOVER THIS SEASON 🌿

Discover our 5-course Anniversary Menu, a limited-time experience celebrating the flavours of boreal cuisine.

Available until June 23 on Sundays, Mondays and Tuesdays for $60 per person.🍸

05/12/2026

🎉 CONCOURS 🎉

Pour souligner le retour de notre Menu Anniversaire, le restaurant La Traite vous offre la chance de gagner un souper pour deux, incluant le Menu Anniversaire et un verre de vin par personne. 🍷

Pour participer :
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🥂 Tirage le 25 mai 2026

Le prix est valide jusqu’au 23 juin 2026 et doit être utilisé les dimanches, lundis ou mardis seulement.

Bonne chance à tous ! 🍽️ . .

🎉 CONTEST 🎉

To celebrate the return of our Anniversary Menu, La Traite is giving you the chance to win a dinner for two, including the Anniversary Menu and a glass of wine per guest.🍷

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🥂 Winner will be drawn on May 25, 2026

The prize is valid until June 23, 2026 and must be redeemed on Sundays, Mondays, or Tuesdays only.

Good luck everyone! 🍽️

Adresse

5 De La Rencontre Place
Quebec, QC
G0A4V0

Heures d'ouverture

Lundi	7am - 10am
	12pm - 2pm
Mardi	7am - 10am
	11:30am - 2pm
Mercredi	7am - 10am
	12pm - 2pm
Jeudi	7:30am - 10am
	12pm - 2pm
Vendredi	7:30am - 10am
	12pm - 2pm
Samedi	7:30am - 10:30am
	12pm - 2pm
Dimanche	7:30am - 10:30am
	12pm - 2pm

Téléphone

+14188472012

Site Web

http://www.restaurantlatraite.ca/

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