Les Mauvaises Herbes

Les Mauvaises Herbes Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Mauvaises Herbes, Vegetarian/Vegan Restaurant, 585 Rue Saint-Jean, Quebec, QC.

🍃 Cuisine végane bistronomique, créative et savoureuse, où le végétal est à l’honneur.
🍸 Cocktails maison, bières et vins soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas.
👉 Pour réserver, cliquez sur « Nous contacter ».

06/11/2026
05/15/2026

La créatrice de contenu culinaire Marilou a fait une petite expérience pendant plusieurs mois. Elle a publié des recettes sans les étiqueter comme véganes pour tester la réaction de son public. L’autrice de «Trois fois par jour» a pu constater qu'elles ont été populaires, contrairement à ce qu'elle remarque d'habitude quand elle publie des recettes portant cette mention.

Le chroniqueur à la r***e du web Julien Poirier-Malo s’est entretenu avec Marilou pour comprendre ce qui peut expliquer cette méfiance.

⏯ En écoute sur RC OHdio - Rattrapage du 14 mai 2026
🎧 https://tr.ee/gX0zgomRZS
📸 Radio-Canada / Hamza Abouelouafaa

Vous avez été nombreux à nous dire à quel point vous aimiez notre table d’hôte asiatique du mercredi soir.Devant cet ent...
05/14/2026

Vous avez été nombreux à nous dire à quel point vous aimiez notre table d’hôte asiatique du mercredi soir.

Devant cet enthousiasme, nous avons décidé de la ramener… en version midi!

À compter du mercredi 20 mai, nous serons ouverts du mercredi au dimanche dès 11h30.

🍜 Nouvelle table d’hôte du midi
Servie de 11h30 à 15h au prix de 25 $.

Au menu :

* Soupe thaï à la lime kaffir
* Burger au tofu croustillant glaçage teriyaki accompagné de julienne de pomme de terre au shichimi
* Perles de tapioca au lait de coco
* Thé ou tisane

Et bien sûr, comme toujours chez Les Mauvaises Herbes, tout est entièrement végétalien. 🌱

⏰ Disponible pour une durée limitée de deux semaines seulement.

☀️ Profitez-en pour venir relaxer sur notre grande terrasse ensoleillée sur Saint-Jean — l’endroit parfait pour un lunch en bonne compagnie.

🐶 Les chiens sont toujours les bienvenus!

05/12/2026

Sans le dire à personne, depuis le début de l’année, je n’ai partagé que des vidéos de recettes végétaliennes.

Pas de mention.
Pas d’annonce.

Je m’attendais à voir mes statistiques chuter parce qu’avec le temps, j’ai observé qu’à partir du moment où une recette porte une étiquette, plusieurs personnes décident instinctivement qu’elle n’est pas pour elles.

« Sans œufs » : pas pour moi.
« Sans sucre raffiné » : trop plate.
« Végé » : pas assez de protéines.
« Végane » : j’haïs ça.

J’ai été surprise de voir qu’après quatre mois, mon engagement est resté le même.

Et tout ça me fait beaucoup réfléchir à notre rapport à la nourriture, aux préjugés alimentaires, à nos résistances face au changement… et peut-être même à notre besoin d’appartenance.

On essaie d’apprendre à nos enfants à ne pas juger un plat avant d’y avoir goûté. À rester curieux. Ouverts.

Et je me demande parfois si, comme adultes, on cultive encore cette même ouverture-là envers les choses qu’on connaît moins. Si on fait le travail de déconditionnement chaque fois qu’on est face à d’autres façons de faire ou de manger.

Je réfléchis à l’importance d’inspirer sans confronter. De donner envie sans chercher à convaincre.

Je termine cette expérience avec encore plus de questions, mais en voyant bien que, pendant ces quatre mois, on a été une méchante gang à cuisiner et à aimer des recettes 100 % végétales sans même se poser la question.

Je trouve ça tellement intéressant… et beau 🤍

05/12/2026
🌷 Bonne fête des Mères 🌷On souhaite une très belle journée à toutes les mamans. 💛Merci pour tout ce que vous faites, pou...
05/10/2026

🌷 Bonne fête des Mères 🌷

On souhaite une très belle journée à toutes les mamans. 💛

Merci pour tout ce que vous faites, pour votre amour, votre patience et tous les petits gestes du quotidien qui font une énorme différence.

On en profite aussi pour vous présenter le nouveau petit bébé du restaurant Les Mauvaises Herbes… notre Whippet 🐶💛

Et un énorme merci à nos deux mamans, Catherine et Lucie, qui nous aident au restaurant depuis des années. Sans elles, plusieurs choses ne seraient tout simplement pas possibles.

Profitez bien de cette journée qui est pour vous. 🌸

Un petit rappel pour nos habitués 🫶🏼♥️Notre menu actuel tire tranquillement à sa fin… et un tout nouveau menu arrive trè...
05/08/2026

Un petit rappel pour nos habitués 🫶🏼♥️

Notre menu actuel tire tranquillement à sa fin… et un tout nouveau menu arrive très bientôt

C’est donc le moment parfait pour venir profiter une dernière fois de notre menu actuel avant les changements 🤍

On a bien hâte de vous faire découvrir la suite… mais d’ici là, on vous attend au restaurant pour savourer les derniers moments de ce menu qu’on aime tant!!

⚠️ DERNIER MERCREDI ⚠️Ce soir, c’est la toute dernière soirée de notre table d’hôte asiatique 🍜🥢Au menu :• Soupe thaï • ...
05/06/2026

⚠️ DERNIER MERCREDI ⚠️

Ce soir, c’est la toute dernière soirée de notre table d’hôte asiatique 🍜🥢

Au menu :

• Soupe thaï
• Rouleau impérial
• Tofu Tao
• Beignet & tapioca

Le tout pour seulement 35$ ✨

Alors profitez-en une dernière fois et venez nous voir ce soir

Adresse

585 Rue Saint-Jean
Quebec, QC
G1R1P5

Heures d'ouverture

Mercredi 5pm - 10pm
Jeudi 5pm - 11pm
Vendredi 5pm - 11pm
Samedi 12pm - 11pm
Dimanche 12pm - 11pm

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