Poincaré Chinatown

Poincaré Chinatown Bières de microbrasserie, vins peu-interventionnistes, eaux-de-vie, alcools artisanaux, cannages, l
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Après la pluie, la terrasse 🍻Gang! 📸 Alexis Monet
06/20/2026

Après la pluie, la terrasse 🍻

Gang!

📸 Alexis Monet

LES SEIGNEURS DU VESTON !Quelle victoire de Mellön en fin de semaine dernière ! Merci d’avoir bravé vents et tempêtes po...
06/10/2026

LES SEIGNEURS DU VESTON !

Quelle victoire de Mellön en fin de semaine dernière ! Merci d’avoir bravé vents et tempêtes pour accomplir votre devoir citoyen, vous étiez assoiffé·es de lager et de démocratie !

« La Mousse existe encore », clame haut et fort l’équipe de Mellön, et on est bien d’accord ! Cette magnifique Pils Franco-Tchèque douillette et crispy, houblonnée tendrement avec Saaz & Triskel, a ravi le cœur des amateurs présents ce samedi dans une chaude lutte qui s’est soldée par quelques points d’écart !

On en profite pour remercier les autres brasseries participantes qui ont livré une compétition féroce ! Tête d’Allumette avec « Hier j’étais pas né », Burdock avec sa Lager de Riz et Bas-Canada avec sa Bakeneko !

On prend un petit break de compète (mais pas de Lager) pour se retrouver à l’automne, mais on ne manquera pas de profiter de l’été all day everyday sur notre terrasse ensoleillée !

Gang !

06/09/2026

East Meets West !

On poursuit la légendaire série bas-canadienne de tap takeovers avec un East Meets West au Poincaré. C’est jeudi le 11 juin !

Bas-Canada et 5e Baron se rencontrent pour un clash amical et houblonné mettant en valeur les East Coast IPA bas-canadiennes et West Coast IPA 5e-Barroniques. 

Comme on dit dans le Chinatown : Deux frères, deux sens contraires. Deux univers, deux caractères. (Possible présence d'Élise Guilbeault qui chug de la IPA, mais ce n’est pas garanti.) Quoi qu'il en soit, une excellente occasion de comparer styles et houblons, de passer un good time et de parler de ce qu’on aime !

Jeudi 11 juin !

Gang !

BOIS LES BEST OU SÈCHE AVEC LES RESTESC’est la big bataille finale, le climax annuel de la lager, on a fait le tour des ...
05/29/2026

BOIS LES BEST OU SÈCHE AVEC LES RESTES

C’est la big bataille finale, le climax annuel de la lager, on a fait le tour des 300 brasseries québécoises (et des 800 fromages d’ici) et il ne reste que 4 spartiates, nos finalistes pour cette saison 2025-2026!

Dans le documentaire à succès “300”, le roi Leonidas disait "Give them nothing, but take from them everything." Au Poincaré, porte-étendard de la démocratie brassicole, on dit souvent “give them 4 pintes de lagers à l’aveugle and take from them un bulletin de vote pour savoir qui a gagné”. Deux philosophies diamétralement opposées, mais observons que les Spartiates n’existent plus alors que le Poincaré est ouvert 7 jours semaine à partir de 16h.

Bas-Canada : Des vétérans de la Lager, représentant la division Ouest. On les connaît pour leurs houblons (on les accueille d’ailleurs prochainement pour un bon gros East meets West dans le Chinatown le jeudi 11 juin !), mais on ne parle pas assez de leurs lagers!

Mellon : Les magiciens de Saint-André, également vétérans de la Lager et fiers représentants de Montréal. Ils n’en sont pas à leur première présence en finale mais n’ont toujours pas pu mettre la main sur le veston. On pense que n’importe laquelle de leurs lagers pourrait remporter la compète, mais est-ce que le peuple en dira autant !?

Burdock, représentant la division ontarienne pour leur première participation au lager ! Ils nous offrent le meilleur de la Ville Reine depuis plus de 10 ans déjà. Le dernier veston qui a pris la direction de Toronto remonte à 2024, on est encore loin de la malédiction des Maple Leafs !

Tête d’allumette, première participation au lager et déjà représentant de la division de l’Est ! C’est la brise du large ? C’est quelque chose dans l’eau ? C’est le feu de bois qui alimente la brasserie ? C’est probablement Martin Desautels, brasseur de l’année aux Lauriers 2026. Bravo Martin, mais le vrai trophée du monde brassicole, c’est le veston mauve !

Comme d’habitude, ça se passe dans le Chinatown et sur la terrasse évidemment, parce que THIS IS SP-OINCARÉ !
Gang !

On remet ça ce soir! Soirée Commander dès 17h et Canadiens à 20h! ALLEZ VIENS!! 🥳🥳
05/25/2026

On remet ça ce soir! Soirée Commander dès 17h et Canadiens à 20h! ALLEZ VIENS!! 🥳🥳

Demain, c’est un lundi spécial parce que ce n’est pas seulement les lundis Commander : c’est également le match numéro 7...
05/18/2026

Demain, c’est un lundi spécial parce que ce n’est pas seulement les lundis Commander : c’est également le match numéro 7 Canadiens-Sabres, qui sera diffusé au Poincaré sur notre projecteur! LET’S GO!🙌🙌✨✨🏒

04/27/2026

C'est parti 🌴🌞🍻

Lundi 17h + Poincaré = SOIRÉE COMMANDER! 👽🫂🧠
04/20/2026

Lundi 17h + Poincaré = SOIRÉE COMMANDER! 👽🫂🧠

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