Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 5:30pm - 10pm Mardi 11:30am - 1:30pm 5:30pm - 10pm Mercredi 11:30am - 1:30pm 5:30pm - 10:30pm Jeudi 11:30am - 1:30pm 5:30pm - 10:30pm Vendredi 11:30am - 1:30pm 5:30pm - 10:30pm Samedi 5:30pm - 10:30pm Dimanche 5:30pm - 10pm

Hoogan et Beaufort

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Canada
Montreal, QC
Hoogan et Beaufort

Une cuisine d'auteur guidée par les saisons. Une vaste carte des vins.
(854)

05/26/2026

Vous êtes invité.es à venir souper le dimanche 21 juin pour célébrer la fête des pères ❤️

Pour l’occasion:
Homard de la Gaspésie
Pâtes fraîches aux champignons sauvages
Agneau du Québec grillé sur feu de bois

*Menu régulier et dégustation disponibles

🍽️ Réserver dès maintenant sur OpenTable!

05/15/2026

La voyez-vous la gratitude dans nos yeux? L’obtention d’une Étoile Michelin la semaine dernière nous incite à partager cette lumière avec vous qui en êtes la source:

Vous, fournisseurs, qui nous offrez les plus beaux produits du terroir québécois ;

Vous, équipe, dont la passion et la rigueur forgent notre quotidien ;

Vous, clients, qui nous portez et nous encouragez depuis déjà dix ans ;

Vous, collaborateurs, qui faites rayonner chaque facette de notre métier ;

Vous, familles, piliers de patience et de dévouement…souvent portés par le réconfort d’une bonne soupe aux légumes maison.

Vous, amis, qui avez pris le temps de nous féliciter.

Nous levons notre chapeau à tous les établissements nommés cette année. Voir des complices comme .saintmathieu, , se hisser dans le guide de cette année nous remplit de fierté.
On sent que le vent tourne, la gastronomie québécoise reçoit enfin la lumière qu’elle mérite. Et ce n’est que le début.
Puisse cette lumière continuer de briller encore longtemps sur notre magnifique gastronomie.

Merci d’être là!

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📷:

05/10/2026

Rencontrez l’équipe Hoogan et Beaufort — Nous sommes fiers de vous présenter en ce jour de la Fête des Mères, un pilier de notre équipe de service chez Hoogan et Beaufort depuis mars 2024.

Maman d’un petit garçon né en 2023, Roxanne a rejoint le restaurant après son congé de maternité, apportant avec elle une énergie contagieuse.

Son parcours est impressionnant: après des études en administration à l’UQAM et en relations publiques à McGill, elle a peaufiné son expertise avec une formation en sommellerie en 2018. Forte de son expérience passée comme maître d’hôtel, elle apporte aujourd’hui un mélange parfait de rigueur et de chaleur à notre salle.

Pour Roxanne, l’essence du métier réside dans le contact humain. Convaincue que la qualité du service est ce qui permet de se démarquer à Montréal, elle se fait un point d’honneur d’offrir une attention sincère à chaque invité. C’est avec une fierté évidente qu’elle partage sa passion pour notre cuisine et notre carte des vins, toujours avec ce sourire naturel qui la caractérise.

« J’ai à cœur d’offrir une attention sincère et de faire sourire les gens. Entourée d’une équipe et d’une clientèle formidable, le sourire vient naturellement. »

Nous sommes privilégiés de travailler avec une personne aussi humaine, attentionnée, fiable, lumineuse, rigoureuse, professionnelle...

Bonne Fête des Mères à Roxanne et à toutes les mamans! ❤️

05/06/2026

UNE ÉTOILE MICHELIN! ⭐️
Nous n’avons pas les mots pour exprimer notre gratitude, notre surprise, et notre bonheur face à la nouvelle de ce matin…

Nous travaillons tellement fort chaque jour pour vous offrir de belles expériences, des assiettes gourmandes, de beaux souvenirs en famille ou entre amis, une grande carte des vins pour tous les budgets, et finalement tout ce qui est en notre pouvoir pour vous offrir du bonheur.

C’est avec beaucoup d’humilité que nous continuerons à donner autant d’amour dans nos créations.

Félicitations à notre petite sœur qui obtient pour la deuxième année consécutive un Bib Gourmand.
Félicitations à notre grand ami et sommelier .somm qui obtient le prix Michelin Sommelier!! 🏆

Merci au , merci aux incroyables producteurs avec qui nous travaillons, merci à nos équipes sans qui ça ne serait pas possible, merci à extraordinaires clients, merci le Québec, merci la vie!

05/04/2026

Il y a 1 semaine, notre équipe a travaillé fort pour mettre à l’honneur les produits de la Ferme 🐷

Merci d’avoir embarqué avec nous pour découvrir notre menu dégustation éphémère!

04/23/2026

On a envie de vous faire saliver avec notre nouveau Menu Dégustation éphémère et gourmand - mais tout en fraîcheur! 💫🥬

Ces 5 services vous seront proposés uniquement dans le cadre de nos soirées Complètement Cochon X les 27, 28 et 29 avril.

• 85$ par personne + tx et service
• Le menu à la carte sera également disponible ces soirées-là.

— Lien de réservation en bio ou sur OpenTable dans le volet « expériences »!

À bientôt ✨

04/17/2026

Vous êtes invité.es à venir souper le dimanche 10 mai pour la fête des mères! ❤️

Au menu:
— Flétan de la Gaspésie grillé au feu de bois à partager
— Asperge verte du Québec en salade
— Raviolis au feu de bois
et plein d’autres beaux items à choisir sur la carte ✨

🍽️ Réserver dès maintenant sur OpenTable!

04/16/2026

Nouveaux plats sur le menu dégustation 🦀:

— Crabe
Dashi / Tomatillo
disponible au menu dégustation soir

— Asperge Blanche
Pois Gourmand / Pistache
disponible au menu dégustation midi et soir

par et

Réservation sur OpenTable!

04/13/2026

Nouveau dessert dégustation pour attirer le printemps 🌸

— Rhubarbe
Fleur De Merisier / Shiso

par .cld et

04/10/2026

Enfin la saison du crabe!!! 🦀

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📷:

Adresse

4095 Molson
Montreal, QC
H1Y3L1

Heures d'ouverture

Lundi	5:30pm - 10pm
Mardi	11:30am - 1:30pm
	5:30pm - 10pm
Mercredi	11:30am - 1:30pm
	5:30pm - 10:30pm
Jeudi	11:30am - 1:30pm
	5:30pm - 10:30pm
Vendredi	11:30am - 1:30pm
	5:30pm - 10:30pm
Samedi	5:30pm - 10:30pm
Dimanche	5:30pm - 10pm

Site Web

http://hooganetbeaufort.com/

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