La Transformerie

La Transformerie À La Transformerie, c’est assez simple, on croit qu’enrayer le gaspillage alimentaire, c’est possible.

La Transformerie travaille en collaboration étroite avec les acteurs des systèmes alimentaires pour éclairer, concerter et développer des solutions positives et efficaces pour que le gaspillage alimentaire n’existe plus. Nous choisissons d’aborder cet enjeu avec une approche créative et positive, valorisant l’action humaine. En rassemblant commerçants, organismes de dépannage alimentaire et citoye

n(ne)s, nous croyons au potentiel de mobiliser l’intelligence collective pour vraiment réduire le gaspillage de notre système alimentaire.

Nouveaux bureaux, mêmes engagements! Merci à ERA (Electronic Recycling Association ) pour cette nouvelle collaboration 🤩...
06/23/2026

Nouveaux bureaux, mêmes engagements! Merci à ERA (Electronic Recycling Association ) pour cette nouvelle collaboration 🤩

Avec notre déménagement à la Maison de la santé durable, nous avions besoin de nous appareiller en écrans pour les membres de l'équipe!

En choisissant Electronic Recycling Association, qui donne une seconde vie aux appareils électroniques grâce au réemploi et au recyclage, nous avons pu nous équiper de façon durable et responsable ♻️.

Une belle façon d’allier nos valeurs et de lutter ensemble contre le gaspillage… sous toutes ses formes 💚

🟣 Découvrez les trois nouveaux projets du Lab systèmes alimentaires ! (2/3)Au début du mois, nous vous partagions la nou...
06/18/2026

🟣 Découvrez les trois nouveaux projets du Lab systèmes alimentaires ! (2/3)

Au début du mois, nous vous partagions la nouvelle ! Trois nouveaux projets rejoignent le Lab au travers d'un appel à projets avec le soutien du Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.

🤝🌾EXPÉRIMENTATION D’UN MODÈLE SOCIO-ÉCONOMIQUE DE VALORISATION DES SURPLUS AGRICOLES DÉCLASSÉS AU SAGUENAY LAC SAINT JEAN

Le projet Espaces collaboratifs de transformation alimentaire (Espaces CT) fait actuellement le lien entre ce qui est en trop et là où il y a un besoin. Les surplus agricoles déclassés sont récupérés sous forme de dons. Ils sont ensuite transformés dans des infrastructures mutualisées. Enfin, ils sont redistribués solidairement ou en vente responsable.

Le projet Espaces CT, porté par le Réseau régional en alimentation communautaire du SLSJ, souhaite tester un nouveau modèle socio-économique. Dans ce cas, cela veut dire que les approvisionnements se feront aussi à coût nul ou symbolique en plus des dons. L’objectif est de valoriser davantage les aliments en leur donnant une valeur financière. À terme, cela permettrait de participer à l’économie de la région et de pérenniser économiquement l’activité du projet.

Trois messages clés pour ce projet : réduire le gaspillage alimentaire, améliorer la logistique et mobiliser les acteurs régionaux !

« Le lancement de cette nouvelle phase du projet Espaces CT représente une étape clé pour développer un modèle territorial de valorisation des surplus agricoles afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Cette démarche porteuse générera des retombées positives pour l’environnement, les producteurs et les communautés du Saguenay–Lac-Saint-Jean » - Fatma ALOUI, Chargée de projet en alimentation, Espaces CT.

👉 Pour avoir tous les détails du projet, c’est par ici : https://miro.com/app/board/uXjVIqC1p_8=/?moveToWidget=3458764674436937993&cot=14

📆 On se donne rendez-vous jeudi prochain pour vous en dire plus sur le troisième projet!

🍎 Derniers items à saisir 🤩À la suite de notre déménagement à la Maison de la santé durable, nous vous proposons une ven...
06/15/2026

🍎 Derniers items à saisir 🤩

À la suite de notre déménagement à la Maison de la santé durable, nous vous proposons une vente de petit mobilier et articles de bureau. Nos nouveaux espaces partagés sont meublés et nous n'avons pas la possibilité de les stocker. Les objets sont en bon ou même en excellent état et méritent de trouver une seconde vie après La Transformerie.

🙋‍♀️Un article vous intéresse? Envoyez un courriel à [email protected]!

🟣 Découvrez les trois nouveaux projets du Lab systèmes alimentaires ! (1/3) En février 2026, le Lab systèmes alimentaire...
06/11/2026

🟣 Découvrez les trois nouveaux projets du Lab systèmes alimentaires ! (1/3)

En février 2026, le Lab systèmes alimentaires lançait un appel à projet avec le soutien du Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs. Ils sont trois à rejoindre les huit projets du Lab!

🌱🍽️ MAXIMISER L'UTILISATION DES SURPLUS AGRICOLES POUR L'ALIMENTATION SCOLAIRE

D'un côté, les surplus agricoles saisonniers sont fréquents. De l'autre, l'alimentation scolaire nécessite un approvisionnement constant. Mais comment acheminer ces surplus jusqu’aux traiteurs ?
Les Cocagnes et La Cantine pour tous souhaitent s’organiser avec les acteurs du territoire pour récupérer ces surplus, les transformer et enfin les redistribuer aux traiteurs scolaires. Ces surplus transformés deviennent un nouvel approvisionnement quantifiable et planifiable pour les cuisines, cela facilite la logistique !

"Au cours des derniers mois, nous avons travaillé à bâtir les fondations : confirmer nos partenariats, cartographier notre réseau de collaborateurs, développer nos premiers outils de travail, acquérir les équipements nécessaires et constituer notre équipe de transformation alimentaire. Nous achevons aujourd'hui cette phase de structuration et nous nous préparons à recevoir nos premiers dons agricoles." Audrey Hauet, responsable de la mission sociale et agricole des Cocagnes.

👉 Pour avoir tous les détails du projet, c’est par ici : https://miro.com/app/board/uXjVIqC1p_8=/

📆 On se donne rendez-vous jeudi prochain pour vous en dire plus sur le deuxième projet !

🤩 Merci à tou.te.s pour votre participation! Hier, lundi 8 juin, avait lieu notre cocktail annuel dans nos nouveaux bure...
06/09/2026

🤩 Merci à tou.te.s pour votre participation!

Hier, lundi 8 juin, avait lieu notre cocktail annuel dans nos nouveaux bureaux de la Maison de la santé durable. Ce fut l'occasion de célébrer ensemble cette année riche en changements et de vous partager les projections à venir!

Pour le repas, Julian, coordonnateur du programme Rescapés, et Jean, bénévole, nous ont préparé un buffet dont une partie était à base d'invendus. Pour les boissons, notre partenaire Symbiose nous a fait le plaisir de nous accompagner cette année encore avec une belle sélection.

🍎 Notre rapport annuel 2025-2026 est maintenant disponible! Retrouvez-y nos actions et nos projets : https://tr.ee/y4fbvx

Crédit photos : Anaïs Gestin / .anais sur Instagram

🌎 Aujourd'hui c'est la Journée mondiale de l'environnement!🍎 Saviez-vous qu'environ un aliment sur trois produit dans le...
06/05/2026

🌎 Aujourd'hui c'est la Journée mondiale de l'environnement!

🍎 Saviez-vous qu'environ un aliment sur trois produit dans le monde ne sera jamais consommé?
Quand un aliment est jeté, ce n'est pas seulement de la nourriture qui disparaît : ce sont aussi l'eau, l'énergie, les terres agricoles et le travail nécessaires à sa production qui sont gaspillés.

Alors que les gaz à effet de serre provoque le réchauffement de la planète, le seuil limite des 1.5° est en train d'être dépassé. Réduire le gaspillage alimentaire à la source est un geste concret que nous pouvons poser dès aujourd’hui pour prendre soin de notre planète. À La Transformerie, nous croyons que la meilleure solution est de prévenir le gaspillage, avant même qu'il ne se produise.

Alors célébrons aujourd'hui cette force collective qui prends de l'ampleur 💪 Bravo à tous les acteur.rices, citoyen.nes qui s'engagent dans la prévention du gaspillage alimentaire et la réduction à la source ♻️

🙋‍♀️ Et vous, quelle serait l'action que vous souhaitez mettre en place pour prévenir le gaspillage alimentaire?






♻️Hier, nous étions au 1er Rassemblement des entreprises d'économie sociale et circulaire organisé par le REÉSCQ (Réseau...
05/22/2026

♻️Hier, nous étions au 1er Rassemblement des entreprises d'économie sociale et circulaire organisé par le REÉSCQ (Réseau des entreprises d'économie sociale et circulaire du Québec)! Une occasion unique d'échanger et de renforcer les liens entre acteurs engagés pour une économie plus résiliente.

En tant qu'OBNL et entreprise de l'économie sociale, La Transformerie est un acteur de ce secteur. Par nos actions et projets en prévention et réduction à la source, nous appliquons les principes d'économie circulaire afin d'agir en amont de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

💡Un grand merci au REÉSCQ pour ce rassemblement inspirant permettant de positionner l'action de l'économie sociale auprès des acteurs 💪 Aux participants pour ces échanges enrichissants autour de partage d'expériences. C'est ensemble que nous construisons une économie plus humaine et qui nous ressemble!

📰🤩 La Transformerie est dans le magazine Détaillant Alimentaire  ⤵️ "Perte Zéro : un projet pilote ambitieux contre le g...
05/13/2026

📰🤩 La Transformerie est dans le magazine Détaillant Alimentaire ⤵️
"Perte Zéro : un projet pilote ambitieux contre le gaspillage alimentaire dans plusieurs IGA"

Le 16 avril dernier, nous annoncions notre collaboration avec Sobeys et le Conseil canadien du commerce de détail dans le cadre de notre projet Perte Zéro lors du Sommet Climat de Montréal!

Cette semaine, Sophie Bordes pour Détaillant Alimentaire vous en dit plus sur ce partenariat et sur le processus de cocréation de solutions mis en place avec Perte Zéro. On a parlé de prévention, transformation des pratiques et des organisations ainsi que de la vision à moyen-terme pour La Transformerie.

"L’objectif n’est toutefois pas d’arriver avec des recettes toutes faites ou un modèle clé en main. La stratégie consiste plutôt à développer des solutions mesurables, adaptées à chaque épicerie et surtout réalistes à moyen et long terme."

👉 Retrouvez l'article complet via le lien dans notre bio Instagram
💻Et en ligne sur https://detaillantalimentaire.com/Perte-Zero-un-projet-pilote-ambitieux-contre-le-gaspillage-alimentaire-dans

🎉✨ On recrute ✨🎉La Transformerie cherche actuellement un·e conseiller·ère, impact et apprentissages pour transformer nos...
05/12/2026

🎉✨ On recrute ✨🎉

La Transformerie cherche actuellement un·e conseiller·ère, impact et apprentissages pour transformer nos projets, nos données et nos apprentissages terrain en contenus créatifs et en véritables leviers d’impact.

✅ Si vous aimez analyser, vulgariser, écrire, influencer et surtout changer les systèmes, on veut vous rencontrer!

Et si ce poste n’est pas pour vous, un partage peut faire toute la différence.

Pour consulter l'offre complète et envoyer votre candidature d'ici le 31 mai 2026, 👉https://latransformerie.s3.bhs.io.cloud.ovh.net/2026/05/Offre_Emploi_Conseiller%C2%B7ere-impact-et-apprentissages-1.pdf

🤩Retour sur une semaine d'évènements à La Transformerie!🤩 La semaine dernière, notre engagement pour un avenir plus dura...
05/11/2026

🤩Retour sur une semaine d'évènements à La Transformerie!🤩

La semaine dernière, notre engagement pour un avenir plus durable et solidaire a été mis à l'honneur à deux reprises :

Lundi 4 mai, nous étions à la cérémonie des Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise 2026, et nommé dans la catégorie Entreprise ou initiative de l'année. Félicitations au lauréat, l'incubateur MYCÉLIUM !

Jeudi 7 mai, nous étions au Gala organisé par la Chambre de commerce de l'Est de Montréal, et nommé dans la catégorie Initiatives de développement durable. Un grand bravo au lauréat Carrefour solidaire , récompensé dans cette catégorie!

Ces nominations sont aussi la preuve que l'économie circulaire et l'innovation sociale sont au cœur des solutions pour un avenir plus durable. Chez La Transformerie, nous croyons qu’il est possible de prévenir et réduire le gaspillage alimentaire en transformant les pratiques des organisations.

♻️Avec notre programme Perte Zéro, nous accompagnons déjà de grands acteurs du détail alimentaire et du réseau de la santé afin de prévenir le gaspillage alimentaire et de générer des impacts concrets et structurants.

🍎Avec notre programme de sensibilisation des Rescapés, nous abordons la lutte contre le gaspillage alimentaire de manière informative et proactive auprès d'organisations et du grand public. Nous partageons également notre passion pour le goût avec nos tartinades, marmelades et sauces Rescapés 😋

🌱Avec le Lab systèmes alimentaires, cogéré avec le CERIEC, nous accélérons la cocréation de solutions structurantes d'économie circulaire. En réunissant acteurs communautaires, chercheurs et entrepreneurs, le Lab est un espace d'innovation et de collaboration dédié à la transformation des systèmes alimentaires.

Chaque projet, chaque action compte, et c'est ensemble que nous transformons les défis en opportunités pour enrayer le gaspillage alimentaire!

👉 Vous vous reconnaissez dans nos projets ? Contactez-nous !

Address

6651 Boulevard Saint-Laurent
Montreal, QC
H2S3C5

Opening Hours

Monday 8am - 5pm
Tuesday 9am - 5pm
Wednesday 9am - 5pm
Thursday 9am - 5pm
Friday 9am - 5pm

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