Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 8:30am - 6:30pm Mardi 8:30am - 6:30pm Mercredi 8:30am - 6:30pm Jeudi 8:30am - 6:30pm Vendredi 8:30am - 6:30pm Samedi 10:30am - 6:30pm Dimanche 12:30pm - 6:30pm

Huitre au Carre

Name: Huitre au Carre
Address: Montreal, QC, H1W3B8, CA
Telephone: +14389269932

Accueil
Canada
Montreal, QC
Huitre au Carre

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Florence & Raphaël, nous avons créé un service de traiteur d'huitres à domicile, "Huître au Carré".

10/01/2026

Septembre, quel beau mois! ✨

Le retour des mois en BRE - le fameux moment où les huîtres reprennent officiellement toute leur place 🤩

Un mois remplis de supers événements, de belles tablées et surtout… de rencontres fantastiques!

Merci à tous ceux et celles qui sont venus nous voir, qui nous ont fait confiance pour leurs événements et qui ont pris le temps de s’arrêter à notre bar à huîtres.

On attaque Octobre avec beaucoup d’enthousiasme et d’huîtres évidemment! 😁✨🦪

09/14/2026

On se cherche un écailler chez H2 !

Viens décapsuler quelques coquillages avec nous, tu verras, on est plutôt sympa !

Attributs dominants recherchés : quelqu’un de ponctuel, professionnel, courtois et efficace, capable de tenir un bon rythme : 200 huîtres/heure (facile), soit environ 5 à la minute, et surtout… de les sortir belles.
On travaille à Montréal, mais aussi sur différents événements à l’extérieur.

Salaire compétitif + déplacements selon les mandats.
Être motorisé est un GROS plus.

Si tu connais quelqu’un qui pourrait faire le job, fais-lui passer le mot.
:-)

09/14/2026

✨ A la découverte de nos Élixirs ✨

Agrumes 🍊

Yuzu, orange, citron et lime composent la trame de notre Élixir Agrumes.

La mandarine et la bergamote en prolongent les notes aromatiques, dans un équilibre davantage parfumé qu’acidulé.

Une expression des agrumes qui s’éloigne de l’acidité franche du citron.

Pensés pour accompagner la dégustation, nos quatre Élixirs sont proposés lors de chacune de nos prestations. 🦪

📸 Celina Bailey

09/10/2026

✨ A la découverte de nos Élixirs ✨

Wasabi 💚

Notre Élixir Wasabi se manifeste surtout en arrière goût, prolongeant la dégustation sur des notes riches et umami.

Une proposition tout en nuance, dont les saveurs se révèlent jusque dans la finale.

Pensés pour accompagner la dégustation, nos quatre Élixirs sont proposés lors de chacune de nos prestations. 🦪

📸 Celina Bailey

09/07/2026

✨ A la découverte de nos Élixirs ✨

Piquante 🌶️

Le habanero confère à notre Élixir Piquante une chaleur qui se déploie avec mesure.

Suffisamment présente pour éveiller le palais, sans jamais altérer la délicatesse de l’huître.

Une chaleur maîtrisée, qui accompagne l’huître plutôt que de l’écraser.

Pensés pour accompagner la dégustation, nos quatre Élixirs sont proposés lors de chacune de nos prestations. 🦪

09/03/2026

✨A la découverte de nos Élixirs ✨

GINGEMBRE

Notre élixir Gingembre réunit le gingembre et le curcuma, relevés d’une touche de poivre noir.

À la fois vif et chaleureux, il déploie une palette aromatique nuancée, ou une pointe de citron vient apporter de l’éclat.

Pensés pour accompagner la dégustation, nos quatre Élixirs sont proposés lors de chacune de nos prestations ❤️🦪

08/31/2026

✨ Août en images ✨

Quel beau mois! Mariages, événements privés, huîtres fraîches et Lab et notre retour sur le Marché public de Pointe-aux-Trembles

Des centaines d’huîtres ouvertes, de belles rencontres, des célébrations et beaucoup de plaisir à faire ce qu’on aime 🦪❤️

Merci à tous ceux qui nous ont fait confiance et qui ont partagé un petit bout de leur été avec nous!

08/14/2026

🦪 Retrouvez Huître au Carré au Marché public de Pointe-aux-Trembles!

On est très heureux de poursuivre l’aventure au Marché public de Pointe-aux-Trembles cet été pour vous servir des huîtres fraîches et autres délices de la mer. 🌊☀️

Et on vous donne rendez-vous encore plusieurs samedis :

📅 22 août
📅 29 août
📅 5 septembre
📅 12 septembre
📅 19 septembre
📅 26 septembre

Huîtres, créations maison et bonne humeur seront au rendez-vous. 🦪

Venez nous voir sans modération! 😋

📸 Celina Bailey

08/08/2026

Juillet en images 🦪☀️

Un mois de juillet entre événements privés, huîtres fraîches, créations du LAB et bouchées gourmandes.

Du bar à huîtres aux huîtres chaudes, en passant par nos bouchées de saumon, on a encore eu beaucoup de plaisir à vous accompagner dans vos événements cet été.

Merci à tous ceux qui nous ont fait une place à leur table. 🤍

La saison est loin d’être terminée… août, nous voilà! 🦪

07/05/2026

Juin en images :)

Le début d’une belle saison pour nos huîtres!

Des mariages remplis d’émotions, des événements privés, de belles rencontres… et nos premiers samedis au Marché public de Pointe-aux-Trembles

Merci à tous nos clients pour leur confiance et à tous ceux qui sont venus nous voir! Chaque événement est une nouvelle occasion de partager notre passion ✨

On poursuit l’été avec encore plein de beaux projets à venir 🦪🤩

Adresse

Montreal, QC
H1W3B8

Heures d'ouverture

Lundi	8:30am - 6:30pm
Mardi	8:30am - 6:30pm
Mercredi	8:30am - 6:30pm
Jeudi	8:30am - 6:30pm
Vendredi	8:30am - 6:30pm
Samedi	10:30am - 6:30pm
Dimanche	12:30pm - 6:30pm

Téléphone

+14389269932

Site Web

http://www.huitre-carre.com/

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