Caribou gourmand

06/12/2026

Le secret de nos Gaufres est à l’INTÉRIEUR... 🤫

Regardez bien : on ne se contente pas de déposer les toppings au-dessus.
On emprisonne les éclats de noisettes torréfiées et les pépites d’érable directement entre deux couches de notre pâte au chocolat pendant la cuisson.

Le résultat ? Un combo mi-moelleux, mi-croquant absolument magique. ✨

Pour le dressage, on ne fait pas les choses à moitié :
🍓 Fruits frais
🍦 Crème glacée vanille qui fond doucement
🤎 Coulis chocolat et praliné pacanes
☁️ Un nuage de sucre glace pour la perfection

C’est notre Duo de gaufres choco-noisette-érable, et c’est disponible dès maintenant pour votre prochain brunch. 🤤

👉 Identifie en commentaire la personne qui te doit un brunch ce week-end !

📍 Caribou Gourmand, 5308 Boulevard Laurent, Montréal
🔗 Réserve ta table via le lien dans notre bio.

06/10/2026

Le brunch dont tout le monde rêve est servi ! 🤤🧇🍗

Découvrez ou redécouvrez notre Gaufre au poulet croustillant cajun, le plat de réconfort ultime pour bien commencer la fin de semaine au Caribou Gourmand.

On a mis le paquet sur les saveurs pour vous faire saliver :
🍗 Un généreux poulet du Québec extra croustillant, parfaitement relevé avec nos épices cajun.
🥑 Une gaufre moelleuse, tartinée d'une onctueuse purée d’avocat et gratinée au bon vieux cheddar.
🍳 Un œuf miroir au jaune coulant, des bébés épinards, et pour lier le tout, notre fameuse sauce moutarde et miel faite maison.
🥗 Servi avec un mesclun frais pour la touche de légèreté !

🔥 Le petit plus pour les vrais gourmands : Il est possible d'ajouter du bacon bien croustillant. Ne résistez pas, ça vaut le coup ! 😉🥓

Taguez en commentaire la personne avec qui vous avez envie de partager ce festin ce week-end ! 👇

📍 Pensez à réserver votre table dès maintenant directement sur notre site web : www.caribougourmand.com

À très vite ! 🦌🍁

06/07/2026

🍔✨ Le Trompe-l’œil… Êtes-vous prêts pour le burger le plus décadent en ville ?

Ne vous fiez pas aux apparences ! Audrey s'est surpassée pour vous concocter cette illusion parfaite et ultra-gourmande. 👩‍🍳🪄

Découvrez notre nouveau Burger Sucré :
Un "pain" fait d'un maxi chou moelleux, une garniture de biscuits cuillère au chocolat surmontée d'une irrésistible mousse royal chocolat. Pour la touche de fraîcheur et de croquant ? Des fraises fraîches et une délicate tuile croustillante. 🍓🍫

🍟 Et que serait un burger sans ses frites ? Les nôtres sont d'authentiques churros chauds, servis avec une trempette au caramel au beurre salé et une petite salade de fruits frais. 🤤

Une création ludique à venir dévorer de toute urgence !

📅 Réservez vite votre table directement ici : www.caribougourmand.com

💬 Qui se laisserait piéger par cette illusion ? Taguez votre partenaire de brunch ! 👇

06/06/2026

🥐✨ L'arrivée des beaux jours se célèbre dans l'assiette !

Découvrez notre Croissant de printemps, une création fraîche et colorée qui va illuminer votre brunch. ☀️

On a mis les petits plats dans les grands avec des produits d'ici :
🥐 Un sublime croissant artisanal de la fameuse la Maison Chabot
🧀 De généreuses tranches de fromage halloumi grillé à la perfection.
🍳 Des œufs brouillés réconfortants avec notre touche secrète : un filet de sirop d’érable. 🍁
🍅 Des tomates cerises rôties tout droit venues des Cantons-de-l’Est.
🌿 Le tout relevé par une onctueuse mayonnaise au basilic sur un lit de mesclun assaisonné.

Une bouchée de ce croissant, c'est un aller simple pour le bonheur ! 🤤

📅 Prêt pour le brunch ? Réservez votre table sur caribougourmand.com

06/06/2026

Le brunch parfait existe, et il se trouve dans le Mile End ! ✨ Prêts à succomber à notre Maxi pain doré fraises et hibiscus ? 🍓🌺 Une tranche généreuse de notre brioche maison, fondante à souhait, recouverte d’une mousse cheesecake, d’un confit fraise-hibiscus et d’éclats de meringue. Une vraie douceur pour bien commencer la fin de semaine au Caribou Gourmand. 📌 Sauvegarde ce Réel pour ton prochain brunch et identifie la personne qui DOIT t’accompagner ! 👇:

06/05/2026

🌰🍫 Le duo le plus gourmand de l'été !

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre nouveau Duo de gaufres choco-noisette-érable. 🍁✨

Imaginez : une onctueuse pâte à gaufres dans laquelle on ajoute du chocolat. Puis juste au moment de la cuisson, on ajoute des noisettes torréfiées et des pépites d'érable pour une douceur subtile. 😋🥞

C’est un véritable festival dans l’assiette !

Elles sont accompagnées d'une boule de crème glacée vanille, de fruits frais, d'une crème fouettée à l'érable, et pour couronner le tout, d'un onctueux coulis de chocolat praliné aux pacanes. 🍦🍉🍓🌰

Le brunch parfait ? Il est juste là. Venez l'essayer cette fin de semaine !

📅 Réservez votre table sur www.caribougourmand.com

💬 Taguez un.e ami.e qui DOIT goûter à ça ! 👇

05/27/2026

😍 MOULES A VOLONTÉ 😍

La saison bat son plein pour les soirées Moules à volonté les mercredis et jeudis soir ! 🦪✨

👉 Pour seulement 28,90 $ par personne, viens profiter de délicieuses moules bio en provenance de Terre-Neuve-et-Labrador, un sacré gage de qualité ! 🌊😋

Elles sont accompagnées de frites maison 🍟 et d’un choix de 4 sauces pour combler tous les gourmands : marinière, fromage bleu, poulette et la petite nouvelle... provençale aux tomates ! 🍅🌿

☀️ Le petit plus ? Tu peux savourer le tout en profitant de l'extérieur sur notre grande terrasse fraîchement fleurie !

Plus de temps à perdre... les places partent très vite, alors fais ta réservation sur caribougourmand.com 💻🏃‍♂️

Découvrez Caribou Gourmand, restaurant de cuisine du terroir québécois au Mile‑End à Montréal. Savourez des plats d'ici faits avec des ingrédients locaux.

05/16/2026

☀️ Le grand retour du soleil ET de la terrasse !

🌿🦌Montréal se réveille enfin sous un ciel bleu magnifique, et on n’attendait que ça pour rouvrir notre spot préféré ! Notre belle terrasse est officiellement prête à vous accueillir pour chiller et profiter des rayons du soleil. 🕶️✨

🥞🍳 LE spot ultime pour le brunch du week-end
Quoi de mieux que de combiner le beau temps avec notre fameux brunch ? C’est le plan parfait pour ce samedi et ce dimanche !

Installez-vous confortablement sous le soleil, un latte glacé à la main ☕, et venez déguster nos créations gourmandes.

On vous attend pour bruncher ? 👇

05/12/2026

🌸 Nouveauté du menu brunch de Printemps 🌸

😍✨ Laissez-vous tenter par notre Brioche Gourmande, une explosion de couleurs 🎨 et de saveurs dans votre assiette.

🍞 Sur une base de brioche maison à l'origan, dorée façon pain perdu, nous avons dressé :
☁️ Une mousse de fromage cottage onctueuse
🥗 Un jardin de légumes frais (tomates cerises des Cantons-de-l'Est 🍅, concombre, oignons rouges, radis, échalote)
🟣 Et nos surprenants pickles de chou-fleur violet.

🥕 Le tout est relevé d'un aïoli de carottes maison and accompagné d'un mesclun frais assaisonné 🌿.

Une véritable expérience gustative qui revisite le brunch avec audace !

😋 Qui en veut une bouchée ? 👇

05/08/2026

Alerte Brunch Gourmand ! 🚨🍓

Audrey a mis tout son talent dans cette nouvelle création : le Maxi pain doré fraises et hibiscus.

Imaginez une épaisse tranche de brioche maison façon pain perdu, incroyablement moelleuse...

Surmontée d’une mousse cheesecake, d’un confit fraises-hibiscus éclatant, et de fraises fraîches.

Le tout est sublimé par un coulis de fraises, quelques feuilles de menthe délicatement ciselées pour la fraîcheur, et des éclats de meringue pour le croquant parfait. ✨

Un véritable nuage de douceur à savourer sans modération.

Avec qui allez-vous partager cette merveille cette fin de semaine ? 👇

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Gourmet Brunch Alert! 🚨🍓

Audrey poured all her talent into this new creation: the Maxi Strawberry & Hibiscus French Toast.

Imagine a thick slice of homemade brioche French toast, incredibly fluffy...

Topped with a cheesecake mousse, a vibrant strawberry-hibiscus confit, and fresh strawberries.

All elevated by a strawberry coulis, a few delicately chopped mint leaves for a touch of freshness, and crushed meringue for the perfect crunch. ✨

A true cloud of sweetness to enjoy without moderation.

Who are you sharing this beauty with this weekend? 👇